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好攝之徒‧影君子

如果我不在MSN線上,那我就是在攝影、遊台灣、登山或騎卡打車的路上。(菜包與女王在煙火樹下。)

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☆心靈隨筆☆價值九百塊的一公分魚刺 | 主頁 | 【菜包遊台灣】甲仙鄉境內唯一一等三角點_小百岳69號H1044白雲山
June 4, 2008
【菜包遊台灣】海上黑金_黑甕串的故鄉_東港以文找文
chutan 在天空部落發表於22:47:46 | 菜包遊台灣–屏東
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  封面人物:女王。
  封面故事:早晨,拜訪黑甕串(黑鮪魚)活絡的東港漁市場,看一尾一尾的黑金閃閃發光發亮,真是動人。
  (PS:有殺魚照片,不喜勿入!!)01

  時間:2008年5月31日
  地點:東港
  成員:菜包媽、柚子哥、柚子二號、女王、菜包


  原本想起個大早,想在六點前趕到東港漁港的,因為想由黑鮪魚上岸時開始拍攝,無奈早起已經變成一種痛苦的事情了,所以能拍到漁港熱鬧的情形已經很開心囉。


  原本只打算和女王二人去看的,晚上遇到柚子哥,就順便約柚子哥和老媽一起去走走,打算買些海鮮回來當中餐,結果天不從人願,華僑市場往漁港內移了,而且是下午才開始營業,所以精打細算的海鮮大餐頓時消失眼前。不過能嚐到新鮮的黑鮪魚生魚片已經讓菜包很滿足了,更何況還吃了想念以久的東港肉粿,肉粿已經成了菜包去東港必嚐的名產了。東港的特產非常豐富,別以為東港只有三寶:黑鮪魚、油魚子、櫻花蝦,還有肉粿也是一絕,另外雙糕潤也是東港特產之一喔。


  看著漁市場熱鬧的情景,買魚的、殺魚的、運魚的、試魚的,一早的漁港真是不甘寂寞,菜包在這看到台灣人的熱情,也見到了台灣人的活力,感覺就像電視廣告中保力達B裡勤勞的勞工朋友一樣有朝氣與氣力,菜包認為這裡非常適合來拍這一類飲品的廣告。


  回程前柚子哥和女王各買了一塊黑鮪魚,女王買的是油脂比較豐富的魚肉,大伙吃得開心極了,真是新鮮又美味,油脂在口中爆開來的美味讓整個嘴巴都是甜甜的淡香味,真是棒極了,不過菜包忘了拍女王買的那盒生魚片了,只拍了柚子哥買的那盒比較便宜的生魚片。


  東港漁市場展現的活力非常有魅力,看似簡單的場景卻讓人拙步不前,菜包拍照拍得開心極了,只是無法完整記錄比較可惜,菜包非常想再來一次,女王也說下次還想再來看,東港漁港裡菜包見證了黑鮪魚的無限魅力。


  閃閃動人發出黑金光芒的黑甕串。02~03




  請女王代言一下。04


  鬼頭刀,又名「飛烏虎」,專門捕食飛魚。05~07






  黑鮪魚。有不少專門肢解黑鮪魚的高手,看他們俐落的身手真是一種藝術。08~15
















  漁民用一個戳肉的工具戳黑鮪魚的尾部檢驗肉質。16~18






  去皮,老媽說只有鯊魚才要去皮,但這又不像鯊魚,很像鮪魚,但不是黑鮪魚吧,菜包不是很了解。19~22








  搬運。23


  秤重。24~25




  包裝。26


  東港漁港內都是大魚,非常壯觀,魚身上都貼了標籤了,這都是被店家標走的魚。27~33














  老媽和女王代言一下黑鮪魚。34~35




  我們在這家店買黑鮪魚。36~37




  店家在切黑鮪魚肉。38~39




  這一盒是現點現切的,柚子哥買的,雖然每塊魚上都有標價格,但是可以殺價喔,多虧有柚子哥,才能買到便宜的黑鮪魚生魚片。40


  女王來代言一下。41


  非常有趣的東港港漁市場,來東港玩,菜包建議行程為早上:到華僑市場漁市看熱鬧→吃肉粿→遊大鵬灣(可騎單車,有單車環灣道)→吃海鮮大餐→買名產→華僑市場買海鮮→回家煮海鮮。對了,東港的海鮮餐廳大都很便宜又美味,有一道魚菜包是必點的,叫「那個魚」,沒錯,別懷疑,只要跟店家說「那個魚」就對了,口感很特別,一點也不像魚喔,因為顧客常常忘了那魚的名稱,所以就一直說那個魚那個魚,名稱就是由此來的,有家店曾經告訴菜包,那是灰鰻。

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留言 (8筆)
1.
清早的東港真的好有活力啊
東港還有一項每到必點的就是烤饅頭
好甜好香好好吃哦~
板主回覆:
親愛的小雅:
不會是上海烤饅頭吧,之前很流行,但倒了一大堆店的。
這次去東港,好像有看到烤饅頭店的樣子,不過沒去吃,因為不知道那也是美食之一,
下次有機會一定要去嚐嚐,感謝告知。
小雅 於 2008-06-05 12:15:14 留言 |

2.
惜恩:叫那個魚哦,好好玩@@ 下次去也要點點看XDD
板主回覆:
親愛的惜恩:
恭喜新婚快樂,去蜜月回來了嗎?有機會來高雄市走走,聯絡一下菜包,
給菜包當個東道主的機會喔!!
那個魚口感很特別,一定要嚐試一下喔,任何一家東港的海鮮店都有。
shincom 於 2008-06-05 20:02:58 留言 |

3.
沒錯~小雅說的那個烤饅頭也是東港有名的點心喔
但是我印象那兼店祇從清晨賣到早上而已~~
我只吃過一次~~但是很甜很好吃^^
板主回覆:
親愛的沅沅:
菜包想問一下,妳們什麼時候要買回來給菜包吃啊?
這麼棒的烤饅頭,妳們別只是獨享啊!!!
gogoparty 於 2008-06-06 00:57:56 留言 |

4.
南台灣好像沒有什麼不能殺價的~

看你的照片還以為你是要買一尾...
結果只是一盒阿~
板主回覆:
親愛的肉圓:
買一尾!!!那要去貸款或借錢才行啊!!
黑鮪魚真的好吃,又流口水了。
joy0616 於 2008-06-06 09:06:40 留言 |

5.
東港的烤饅頭是地頭蛇帶我去的
他是一間早餐店,烤饅頭只是其中一項
用古早烤肉的小爐
饅頭切開上了薄薄奶油後
上架微烤再淋上煉乳
大口咬下,
感受到的是炭香,奶油香滑及煉乳的甜~~

記得有一回買不到烤饅頭改吃烤吐司
工法一樣,卻讓期待像汽球洩了氣一樣
或許是吐司太薄吸附不了那美味
香氣平淡,口感也不若那饅頭紮實
所以去的時間點若錯了...
那...就培養下一次期待的心情吧~
板主回覆:
親愛的小雅:
看來菜包只好請香魚買了,妳們說得這麼讚,害菜包一直在吞口水說......
烤饅頭!!有機會一定去嚐嚐。
小雅 於 2008-06-06 10:13:22 留言 |

6.
小雅說的那間
是我同學八,九年前帶我去的那間嗎...
我吃的是烤土司吶
厚~~好美味啊.
以前二專太閒..
晚上會和同學專門開車去吃
再回高雄........
若同屬地頭蛇帶的
應該是同一間吧
(路人乙:你們這些傢伙,說的和主題都離太遠了吧~)
板主回覆:
親愛的miko:
怎麼黑鮪魚可以牽到烤饅頭去,妳們還真厲害!!
不過黑鮪魚的美味大家都知道的,妳們會介紹烤饅頭也不分享好東西的用心,
謝謝囉。
MIKO 於 2008-06-06 17:20:12 留言 |

7.
那個菜包...
我的地址是台北市民生東路....
麻煩也給我宅配一盒黑鮪魚生魚片過來吧...^^
鬼頭刀 原來是長那樣呀...
五月去綠島時有吃到鬼頭刀的生魚片 一整個鮮甜呀....
不過我看你照片應該是冷凍過了 那應該不能作生魚片了
鬼頭刀的肉感 應該不輸鮪魚喲
有機會可以試試的
板主回覆:
親愛的vivi:
民生東路,嗯嗯,菜包在台北住過六年,對那也算熟悉,
請問小姐是要貨到付款還是先匯款呢?哈哈。
下次來南部,菜包當東道主請妳吃囉,要現場吃才夠讚啦。
鬼頭刀沒嚐過,看妳說得這麼讚,下次有機會一定要嚐嚐。
vivi1227 於 2008-06-07 01:24:39 留言 |

8.
9月去還好不好玩?你說早上去?是7點前嗎?很早吧...
板主回覆:
親愛的小宇:
九月好像不是黑鮪魚季了,可能沒有黑鮪魚可以拍了吧,最好查一下喔!!
這漁市場看漁民們辛苦忙碌地工作很有趣,菜包認為不管何時去都好玩,
漁民都很早出去補漁,或是出門補了好幾天才回來,
但好像是早上四、五點左右進港就開始忙碌了,一個早上下來拍到的體材會不一樣吧,
船進港,下漁貨,叫賣,殺魚等等,每個時段有不同的景像。
小宇 於 2008-08-07 16:21:14 留言 |

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