偽。學姊遊記: 第一次嘗試蒸土司布丁 - yam天空部落

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November 1, 2009

第一次嘗試蒸土司布丁

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cindynhcc 在天空部落發表於12:48:27 | 未分類

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　　已經有好幾次吃到最後只剩下一片吐司，想當午餐吃掉又覺得跟早餐重疊，想放到隔天早上又發現即將過期，突然想到有個土司布丁的小點心，於是我開始上網找尋相關食譜，但都需要用到烤箱，我家只有電鍋可用，於是改用電鍋來試試看囉。
　　材料如下圖所示，厚片吐司一片，鮮奶大約１５０ＣＣ即可，砂糖２０克（可依個人喜好增減），雞蛋一顆。

　　首先將鮮奶、砂糖及雞蛋攪拌均勻，直到呈現淡黃色的汁液狀。

　　接著把吐司撕成大塊浸入汁液中，靜置約３分鐘。

　　最後放入電鍋中，外鍋水約８分之１杯水量，待電鍋跳起即可食用囉。

　　由於我的砂糖沒有放很多，所以在吃的時候還添加了柚子醬，酸酸甜甜的還不賴喔，這可以依照個人喜好添加。

　　以上分享完畢！

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