1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > 下一頁 | 最後一頁 1/19
檢視方式: 列表 摘要
鼠來寶
cloolc 在天空部落發表於08:30:46 | 生活寫真

好久沒上來寫寫網誌報告一下近況,真的很拍謝!

呵~那就是阿~我們家妘妘要當姐姐了,這位屬鼠的弟弟跟姐姐一樣會是個冬天寶寶,預產期是十二月。

雖然爸爸媽媽(就是我們這兩個老的)都不是新手了,心情還是雀躍不已,滿心期待。闕爸得知我確定懷孕時,嘴角難掩的一抹笑意,道盡了當爸媽的幸福,就是手抱孩兒坐膝上,與他們對望的圓滿。


來張妘妘近照吧!

妘妘即將成為姊姊的一連串發展,從剛開始看得出來她不是很懂"當姐姐"是甚麼意思,到最近幾個月漸漸可以感受出她將會是個好姐姐的徵候,從她與我的"肚子"對話,就好像弟弟就躺在我肚皮上的感覺。吃飯時也不會忘記提醒我們她以後要跟弟弟一起吃,我只好常常告訴她,小寶還是小baby哪,還不能吃布丁耶!跟妘妘一樣大的時候就可以吃啦。(還有冰淇淋啦,餅乾啦,那些她很想跟弟弟一起吃的食物)


說真的,連我都好感動她的慷慨大方。
呵,相形之下,如果她也能對爸爸這麼慷慨就好了。。。哈哈哈!


值得一試的名菜.酥炸豆包
cloolc 在天空部落發表於15:32:05 | 隨手作好菜

朋友亞莉知道我喜歡做菜,給了一張名店名菜大破解的剪報.


剪報的圖說步驟並不難,妘妘常看我買豆腐豆包,這次我就買幾個試包看看.


妘妘喜歡也很習慣站在凳子上看我做菜,我也很愛像烹飪節目般邊料理邊解說給這位小小孩聽,即便眼前只有一位觀眾而且才兩歲出頭!


等做好菜時,就是試吃時間囉.小孩總是這樣的吧,眼前做好的豆花包,試吃時興趣濃濃,等到上餐桌吃飯時,又裝飽不太賞光.不過她記得這道菜叫豆花包就是了.


材料:


1.生豆包(白的沒有炸過的)三塊
2.魚漿適量
3.荸薺三顆(這次市場買不到,若加入口感會較佳)
4.香菜少許
5.味增一湯匙,七味粉,糖,水,煮開調製成類似海山醬口味


做法:


1.洗淨的豆包用熱水沖過比較衛生,再攤開成長方形用紙巾壓乾水分.市售豆包都是折成三折的樣子,打開後可以看到前中後三段的摺痕.
2.魚漿放入柴魚粉調味,香菜切一公分段備用.
3.攤開的豆包上灑上一些太白粉,用湯匙把魚漿挖兩丸放在攤開的中段和後段的豆包上,前段不用放魚漿.魚漿不用放太多,炸的時候體積會變大,太多會整個撐開不好看.
4.魚漿用手指推匀,上面放些香菜末.
5.先將前段往裡面包,再把後段摺疊上去,包好後豆包再沾些太白粉,下鍋油炸.因為有太白粉,即使炸到酥酥的顏色還是淡黃色而已,若是喜歡軟軟口感,整個豆花包就是偏白色的.
6.吃的時候斜切成兩個三角形即可,沾材料五的醬吃.


註:食譜參考於自由時報之蔥花餐廳誠實豆花包.作者提到魚漿可以摔打增加彈性,餡料也可以用芹菜紅羅蔔配色.


醬甜魚鮮.和風雪魚煮
cloolc 在天空部落發表於13:36:38 | 隨手作好菜
這道菜是從報紙名人料理裡學到的.于美人的這道少油煙料理甚得我心,我做了幾次都是成功的結果.料理新手還能勝任保證不難啦!


而且這道菜醬甜魚鮮,讓我安心連買三條冷凍雪魚,決定慢慢煮給家人嚐.


材料:

1.雪魚一片
2.薑數片,水,酒(為了妘妘我沒放),砂糖,日式醬油,味琳
3.海帶芽適量


做法:

1.挑一個適當大小的鍋,放入雪魚與材料2,水量至少要淹到雪魚的八分滿高度,滾起來的泡沫可以蓋到雪魚為準.如果用太大的鍋,水分必定很多,所以要用適當的尺寸才不會煮很久又浪費能源.
2.中火煮滾後小火加蓋煮到汁半乾,續放泡開的海帶芽繼續小火熬到汁幾乎收乾.後半段時,要小心看顧,一不小心就會黏鍋底.


註:因為要收乾煮汁,調味料要考慮到濃度問題,不要因為水多就放很重,以要清蒸的感覺來調味應該比較接近.



觀看全文...
意想不到的組合.日式三色羅蔔
cloolc 在天空部落發表於10:33:53 | 隨手作好菜
用這張照片寫照我現階段的工作重心一點也不為過,照片深景的地方就是我的小天地.
我喜歡做菜,在廚房洗洗切切,煮煮拌拌總能帶給我很多樂趣.對我而言,料理是一件把食物做的好吃同時又有趣的工作.


我期許自己能夠做更多料理給家人,在歡聚用餐的時刻,吃進去的有我親手做的菜,也有我的愛.





家裡書房有好多本歷史悠久的食譜,我常拿來參考的傅培梅食譜,對我的妹妹來說是本聖經.她看某位知名的烹飪老師提及她自己珍藏的一本而且還有已過世的傅老師簽名時,妹妹夢想也能擁有傅培梅老師出的這本食譜.


我在不知情的情況下送了她一本電視食譜,妹妹很開心說她夢想成真了.我想她現在可能已經開始計畫試做許多菜了吧.(那是不是代表下次我們去桃園就有好吃的了!?)


這道菜也是書房裡找到的一本舊時代(沒錯呀,書名就是八零年代食譜大全)的食譜,這本詳述一年三百六十五天,春夏秋冬,十二個月份,每一天的晚餐菜色.我看的津津有味.


看到『三色羅蔔』我突然眼睛一亮,心想最近的天氣好熱哦,總想做點涼拌菜開胃口,材料冰箱裡都有,沒想到這三種材料組合起來,味道酸酸甜甜,口感也很棒.


材料:

1.日本醃羅蔔1/3條(我們去年到日本旅行時在超市買的,不鹹)
2.小黃瓜半條
3.紅羅蔔1/3條
4.醋,糖,醬油,味琳少許


做法:

1.醃羅蔔洗淨用熱開水沖一遍,切絲備用.
2.小黃瓜切絲拌一點點鹽出水,水倒掉不用.
3.紅羅蔔切絲加點鹽川燙瀝乾水待涼備用.
4.取一深鍋將材料與調味料都放入拌匀,冰一晚更入味.


我也試過把醃羅蔔改成生豆包,其他材料不變,也很美味.生豆包要先川燙過再切絲,燙過的水還能用來燙紅羅蔔絲.拌好後再淋點香油也不錯.喜歡的朋友請試試看!





塑膠袋分類收納
cloolc 在天空部落發表於13:47:33 | 生活寫真

家裡日積月累堆滿了塑膠袋,我拿了一個最大的塑膠袋掛在家裡廚房的一角,把大大小小的塑膠袋都放在裡面.舊的總是堆在最深處,想用卻很難真的利用到;新的又一直往上堆疊.


直到最近靈光一閃,把地下室堆放的幾個紙盒裁了洞,分尺寸將塑膠袋收好,這才解決了長久以來干擾視覺美感的心頭大患.


新的塑膠袋可以打開紙盒放進去,要用時再從洞裡抽出來,大部分的塑膠袋都能做到先進先出.


紙盒若是能彩繪幾筆會更美啦!但現在我家廚房的角落的確清爽多了唷.




搥搥背
cloolc 在天空部落發表於22:16:51 | 生活寫真




有一天闕爸在客廳休息的時候,叫了跟前的妘妘來幫爸爸搥搥背.講了好幾次總是學不會.

我趁吃飯的空檔,慢動作分解步驟給妘妘看,還配上咚咚咚的配樂,妘妘越看越有趣,就學會了.
所以最近應邀表演的項目是「搥搥背」,小手搥的好輕好柔,但也讓人煩惱頓失哦.

下面還有影片,阿祖說:搥大力點!


觀看全文...
[網路]免費雜誌 網路看
cloolc 在天空部落發表於15:47:37 | 來自網路 氣象
網路真是無奇不有,記的以前ㄧ雙9.9成新的衛生筷可以標100元!
最近還有 jolin 的芝麻,竟可以賣4萬多元!我想,那Jolin 還要唱歌練舞嗎?
直接賣鮮蝦密碼的芝麻就好了!

不過我也有好康要告訴大家...

觀看全文...
記.兩歲兩個月
cloolc 在天空部落發表於21:37:55 | 妘妘的成長

一月份帶著妘妘,到台中市當初拍婚紗的攝影公司拍沙龍照.
這次,妘妘還算配合,拍了不少張照片,但媽咪預算的關係,選了下面兩張.(可免費選兩張照片)


第一張很容易就決定了,妘妘正在學她懷中大熊的「嘴型」-嘟嘟嘴.
我們都很喜歡.


選第二張時我有點難以拒絕攝影師力薦的那張完美的照片,但終究我還是婉拒攝影師的提議,選了這張.


回家的車上,闕爸說不曉得那位攝影師會不會很傷心扼腕,竟然不選她建議的那張.
我淡淡的說,那張照片是拍的很棒,但對我是妘妘的媽媽來說,這張照片才能讓我心裡有共鳴.


親子之間的愛與關懷,
只有家人才能在歲月中體會出幸福的滋味.



妘妘正在玩球,玩的很開心,漾開的笑容彷彿也灑了媽咪一身笑意.



與「黑冠麻鷺」為鄰
cloolc 在天空部落發表於17:19:26 | 生活寫真



這張照片是不久前散步時拍攝下來的.其實我們每天早晚出門的時候,常常在轉角空地處遇到這位「鄰居」.


牠就住在轉角的榕樹下,偶爾到我們家後面的竹林空地串門子.


經過Emily媽咪的解說,跟闕爸再講起〝那隻很大的鳥〞時終於能正名成『黑冠麻鷺』.



現在妘妘已經會自動搜尋鄰居黑冠麻鷺的身影,發音還能講的比爸爸還要正確.但這個禮拜似乎都不見蹤影,偶然才在廚房準備料理時,抬頭看牠正準備要吃小蟲,趕緊抱妘妘看黑冠麻鷺吃飯.這樣的感動都市哪裡找?我真開心能與妘妘在這裡與自然一起生活.



中興的生活單純,蛙鳴鳥叫,樹與山就在眼前,這些遠比我當初答應爸爸要搬家時的想像還要更棒更美.



謝謝你了,爸爸.


這是去年2007年8月拍攝的,不知道是不是同一隻鳥.

春遊埔里記
cloolc 在天空部落發表於17:13:42 | 生活寫真



想想還是跟著GPS遊山玩水最是快活,只要手指動一動,虛擬人聲馬上指引方向,很方便耶!

這天我們到了台一生態休閒農場,有通曉藥學與植物的小姑一起同遊,聽小姑的解說,看花看草都覺得興味盎然.爸爸和我忙著拍照時,小姑還能顧那個跑來跑去的小孩,嗯,真不錯.呵呵!


觀看全文...
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > 下一頁 | 最後一頁 1/19
個人檔案
個人圖檔
ID:cloolc
暱稱:cloolc
地區:南投縣

妘妘的夢幻舞台
現在時間
人氣指數
當日人次:
累積人次:
誰來我家玩
我推薦誰
誰推薦我
網路購物
網路查詢
Google
RSS 訂閱
贊助商
其它資訊
本部落所刊登之內容,皆由作者個人所提供,不代表 yam 天空 本身立場。
POWERED BY
POWERED BY 天空部落
會員登入免費註冊