第一次見到這個設計新產品的時候，直覺的應該是北歐櫥窗的新產品還是菲力浦史塔克（Philippe Starck）的鬼點子之一嗎？
仔細瞧瞧，它還得到德國工業設計 的大獎呢！是的，沒看錯上面打著made in Taiwan。
這項有趣、突破傳統的設計，就是來自台灣的全新設計。
以下是磨得設計旗下的行銷經理－JERRY WANG為我們簡介這項設計的發想與研發的過程
P’sof Cake這個產品其實是05年的春天到美國看一個家用品展，回來後蹦出來的一個創意，原因是想來想去也沒看過一個比較像樣的蛋糕刀，吃蛋糕時應該總是很開心，而且讓視覺和味覺都可以好好品嚐蛋糕的美味…(當然 ，砸蛋糕的不算！)。
設計師聽了也非常興奮，大概三四天左右時間就把第一個手板蛋糕刀完成，同時磨得設計也把命名想好了，就是要讓大家覺得，用這個工具切出漂亮美味的蛋糕應該是件簡單的事，所以就用P’sof Cake(=piece of cake=簡單)做為產品名稱。
這以後的三個月，為了驗證蛋糕刀的力學和材料所造成的效應，大概用掉十來個各種型式的蛋糕，包括最複雜的水果蛋糕和黏度係數最高的黑琳巧克力膏醬蛋糕、慕斯蛋糕、起司蛋糕和提拉米蘇， 除了早先幾個還津津有味的，一邊訕笑一邊吃著，之後的蛋糕都是在相互推諉中進了垃圾桶……罪過，罪過……。
為什麼刀子上要有孔呢?其實是有學問的。因為第一次試切就發現蛋糕很不容易脫離刀子，所以想到利用一般刀具上血槽的概念，加了氣孔，一方面可以減少沾黏面積，同時可以讓空氣進入刀壁和蛋糕間；做成起司的樣子，是考慮美觀和趣味的結果。
至於不鏽鋼盤呢?那是因為總是在切蛋糕過程中，除了把蛋糕刀插在蛋糕上好像沒有一個適當的地方可以放蛋糕刀，所以安排了一件鏡面不鏽鋼盤，讓P’sof Cake可以有個休息的地方。
驗證蛋糕刀材質期間，尋找奈米粉體廠商和與模具開發單位協同驗證是非常花時間的一件事，這包括兩大部份：奈米粉體的效能是由供應商一肩扛起，這包括產品成型後送交第三公證單位測試併出具合格之檢驗報告，另外就是量產條件控制；奈米粉體的攙入其實是環保和衛生的訴求，但不如想像中簡單，在成型、成色、配比多方纏鬥之下，前後折騰了一個月左右，總算是確認了品質條件，正式發佈量產。
05年11月，磨得設計一直以來忐忑的心獲得莫大的鼓舞；P’sof Cake獲得德國工業設計大賞Red Dot Award的得獎通知，這使得P’sof Cake在獲得四國專利後又向國際邁進一步。相對來說，包裝和行銷配套就容易得多。原本都集中火力在將P’sof Cake推向國際市場，陸續繼義、英、日之後在台灣也找到願意支持國內設計品牌的前輩，讓磨得設計的產品進入他們的店面陳列銷售，向國人展現台灣設計的用心，非常感謝這些前輩。
磨得設計當初就是覺得”設計要好好琢磨才能得到”，所以設計比較偏向實用主義。在自有品牌經營的同時，也將過程中寶貴的供應鏈資料庫與經驗提供給委託磨得執行設計服務的產業，讓雙方有更多更好的互動。2007年磨得還有好多新產品要介紹給市場，蛋糕刀是磨得設計的一個引子，爾後還有第一章，第二章……不管改朝換代，物換星移，只要磨得還在，就會一直把好產品交付市場，希望能多增加一些生活的趣味和便利，還請大家多多指教。
看完了這支有趣蛋糕夾的誕生是不是也很想，悠閒的喝著下午茶配著精美的蛋糕，快拿起這可愛的蛋糕夾 ，在家使用起來容易又有趣…
