ＩＤ：coffeepump暱稱：葉子
地區：臺北市
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想喝好咖啡就先飽餐一頓吧!老闆替我們準備了他的招牌餐，哇!!!不會吧!我們可是小女子也，那吃的了這麼多啊!不好意思嘿!!
只差沒將盤子舔乾淨呢!!!果然是名符其實的招牌餐。
飯後先來杯我們自己準備的耶加雪菲，嗯!花香味足，回甘也不錯，再來就是老闆自己所烘焙的卡門囉!這杯他以淺烘焙呈現，跟我去年在行政院的烘焙度略有不同，朋友用人參來形容這杯咖啡，我嘛....乾脆有興趣品嚐的自己去他店裡喝吧!!
這是他的店址:台北市八德路三段155巷3號
葉子
圖片提供：哈露奇山 攝影／顏弼群
進入新的一年(農曆)，回想過去一年來，發生太多意想不到的事，
歷經咖啡幫浦、行政院、TTH...看到社會的現實及人性內在的一面，
不想緬懷過去...洗去所有的不如意，戰戰兢兢面對一切考驗，
願~新的一年突破過去，體驗更多新的事物，祈求上天賦予有形無形的力量...
新的一年能對自己有所交代，人生不就是一項挑戰嗎?
葉子
作者：柯明川
出版社：上旗文化
出版日期：2007 年 01 月 05 日
語言別：繁體中文
能喝到一杯心中期盼的好咖啡，是一種幸福，值得苦心追求。而好咖啡的定義，絕對不只是聞起來香而已，它必須提供給人眼、鼻、口、喉、心等五種感覺都要「對味」的完全滿足感。從種植、採收、洗選、烘焙到沖煮的每一個環節，都必須充分掌握好咖啡的特色，才能真正讓人透過一杯精選咖啡，重新醞釀心情、浸泡思緒，找到如新生般的喜悅。 本書便是從精選咖啡豆的來源地、品種一一探討，而至生豆的處理、烘焙方式、研磨及沖煮，深入淺出地把咖啡的原始精神一一披露，希望讀者透過一個有心追求咖啡真情的咖啡迷，找到一杯屬於自己夢想中的好咖啡。
作者簡介
柯明川
一位十足喜歡喝精選咖啡的標準咖啡迷。基於對咖啡的熱愛，他利用在美攻讀碩士學位之便，到處蒐集相關咖啡知識，甚至親自到各販賣頂級咖啡豆的咖啡專賣店，以及生產精選咖啡的莊園咖啡園去取經，深入研究咖啡領域長達20餘年之久。