每次回到家鄉前, 心中早已盤算出一長串的"必吃"美食, 一定要吃個過癮才罷休.  

這些雖然不是什麼頂級食材, 其他人也未必覺得美味, 卻是我記憶中的味道, 沒有其他食物可以取代.   簡單的一盤炒粿條、炒蘿蔔糕、鴨肉麵、椰漿飯,  就可以讓我大大滿足!!  滋味勝過山珍海味.
我是個上班族, 晚餐大部分都在外解決, 常常走了兩三條街也找不著想吃的, 完全沒有胃口.  這時候心裡就會想, 要是來盤鮮蛤炒粿條該多好,  或是來碗手工魚丸河粉, 加點辣椒, 加些醋, 就是我在別處找不到的美妙滋味, 而這些記憶中的味道, 就這樣深深烙印在腦海, 必要的時候拿出來撫慰心靈,  然後期待回到家鄉再次大快朵頤一番...........

上圖:  新山士乃機場的海南雞飯

左圖:  清爽開胃的海鮮酸辣米粉湯



香噴噴的咖哩魚頭, 可以吃好幾碗飯!

砂煲釀頭腐