November 10, 2008
地址：台中市台中港路一段 393 號〈中港路‧忠明南路口〉
電話：04-2328-1722
官網：http://www.yuanshao.com.tw
其實一直對王品集團旗下的餐廳沒有很好的印象，如西堤、陶阪屋都是配菜比主菜好吃，一個餐的靈魂應該是主菜，王品的餐廳向來都把角色互換，尤其吃過陶阪屋 之後，讓我們連配菜也開始失望，最後為了給原燒一個機會，我們可是鼓足了很大的勇氣再踏進王品集團的餐廳，為什麼要鼓起勇氣，因為這幾間餐廳的價位都約略 在五六百之譜，說貴不貴說便宜不便宜，但吃到物無所值的食物，當下就會把心情搞的很差，還好這次「原燒」讓我們感覺還不錯，算是勉強可以推薦給大家，為什 麼說「勉強」，因為我們發現在sogo百貨公司的對面的「極屋」使用prime等級的美國牛，比原燒更高級而且一個人吃下來只要三百多，更推薦極屋給大家 歐，現在只要一想吃燒肉就想到極屋。
皮質的菜單看起來頗富質感，不過都是搭配套餐一個人598元，外加一成服務費。
菜單網址：http://www.yuanshao.com.tw/menu_pre.htm
桌面的擺設，看起來很乾淨。
生春捲沙拉 和梅醋蜜番茄沙拉，兩份沙拉吃起來 味道都不錯，吃起來很清爽，感覺非常的開胃，一開始就有好印象，是個不錯的開始。
蕃茄海鮮湯和豆皮味增湯，湯品也是表現的可圈可點，海鮮的配料豐富，味增湯的豆皮品質看起來也很好，兩道湯品我們都很喜歡，不過現在的菜單已經沒有味增湯了。
石鍋拌飯和石鍋鮮蔬，韓式的石鍋拌飯有點鍋巴，吃起來有點焦脆很有味道，石鍋鮮蔬裡面有豐富的蔬菜，湯汁裡充滿了蔬菜自然的鮮甜，吃到最後連湯都喝的一乾二淨。
中間就登場的牛肉拼盤，看起來量雖然有點少，但是加上其他的配菜之後，戰鬥力急速下降，所以他們肉的份量應該可以說是剛剛好，肉的品質看起來也算不錯，從 瘦到肥應有盡有，將牛肉兩面的表面烤熟，裡面大概維持五分熟的狀態，在灑點鹽巴帶出牛肉的自然的鮮甜味道，這就是原燒所稱的好品質。
加贈的雞腿肉，要去之前可以先到原燒的官網逛逛，說不定會有意外的收穫。
途中串場的百香果冰沙，用來去除口中的異味。
甜點我們點了紅豆湯圓和抹茶冰淇淋，感覺得出原燒對甜點的安排非常的用心，紅豆煮的粒粒分明，喝起來不甜不膩，再加上彩色的炸湯圓，故不得剛剛已經吃的很飽，還是把紅豆湯圓克光光。
抹茶冰淇淋更是誇張，小小的一球冰淇淋，卻用了這麼大的盤子裝，為的就是將該公司的名稱放在上面，果真噱頭性十足，抹茶冰淇淋只能說是還可以，表現的空間還很大。
吃完原燒，讓我們對王品的餐廳稍微改觀，但是後再發現極屋，只能說原燒不物超所值了，現在台中的燒肉店，我們推薦極屋，雖然配菜和裝潢沒有原燒的好吃及氣派，但高品質的牛肉，絕對值得你去品嚐。
延伸閱讀：
台中美食：夏慕尼新香榭鐵板燒
台中-品田牧場日式豬排
[台中]陶板屋
誰推薦這篇文章：
