地址：台中市公益路二段74號
電話：04-23191258
網址：http://xn--2sx603a.tw/
鼎王餐飲集團最新力作「無老養生鍋」在公益路開店，跟白鍋跟原本鼎王的風格有著明顯的區隔，以外觀裝潢上走台中餐廳的壯闊極簡風格，內容以養生鍋為主打，雖然還是有麻辣鍋，不過在湯頭上增加多種藥膳，白鍋部分，摒棄酸菜白肉鍋，改由日本明治冰淇淋豆腐鍋代替，噱頭性十足，畢竟要跟原本生意非常好的鼎王麻辣鍋做出區隔，本來就十分不容易，不過在餐廳的裝潢和餐點上，做的都相當的不錯，吃過之後也覺得和鼎王有所區隔，不過吃過的人還是說鼎王的麻辣鍋比較好吃，豆腐鍋就比鼎王的酸菜白肉鍋好多了。
點餐方式和鼎王大同小異，有兩種鍋底可以選擇，一種是日本明治冰淇淋豆腐鍋，另外一種是無老長生辣香鍋，每種湯底都是90元，點鴛鴦鍋的話再家150元。
麻辣鍋的部分，跟鼎王不同的地方，可以看到很多的藥膳，湯頭似乎也跟鼎王有些許的不同，感覺香料的味道比較重，味道比較複雜，不過喝到最後覺得其實都差不多，湯不夠旁邊有六罐高湯讓你自己加，不過越加湯頭越淡，建議吃到一半可叫服務生來加原汁，以免吃到沒有味道。
日本冰淇淋豆腐鍋，湯底是用豬骨熬製到乳白色，加上人蔘等中藥材，喝起來我覺得有點像韓式的人蔘雞湯，不過人蔘的味道沒那麼重，加上特製的冰淇淋豆腐四顆，吃起來特別有趣，因為冰淇淋看起來很像「米田共」很可愛，吃起來口感很特別，很奇妙，這個算是無老的賣點之一。
餐點跟鼎王都差不多，價位也是都一樣的貴，我們拿了一張牛肉招待券，之後點了一堆跟上次差不多的東西，點了牛肉、豬肉、魚餃、豆皮、老油條、綜合丸、蔬菜盤、日本北海道干貝清，這次點的東西跟上次差不多，不過我們總共有五個人，所以打算吃白飯家湯底吃到飽，無老的湯底除了嫩鴨血之外，多增加了麵包豆腐，麵包豆腐的口感還蠻嫩的，有點像生豆皮，不過更有口感，我覺得比鼎王的豆腐好多了，鍋底有麵包豆腐其實跟豆皮差不多，所以我覺得豆皮可以不用點，吃鍋底的麵包豆腐就好了。
這次吃起來覺得口味似乎有點重，因為火鍋料都不太用沾醬就很有味道了，所以弄了一堆沾醬也沒什麼用到，後來都是用來清味道。
令人驚訝的無老有送甜點ㄟ，甜點是養樂多冰沙，雖然不是多高級，但是心意看到了，在鼎王可是小氣的很，連飲料都要另外點，此外冰沙可以續歐，吃不夠的可以再跟服務人員要，有免錢的冰沙可以喝真不錯。
後記：無老的麻辣鍋吃到最後覺得味道還是跟鼎王有點類似，算是加料的進化版，豆腐鍋倒是第一次吃到，雖然味道跟老四川的白鍋有點類似，但我還是覺得鼎王勝出，不過消費每桌有650元的低消，人要多才划算，這次吃因為有招待券，吃了2300多，五個人吃起來一個人不到五百，價位還算OK，真沒辦法想像上次兩個人在鼎王吃了一千七百多的慘況，建議兩個人來，點餐一定要小心，建議火鍋料不用點太多，跟鼎王的模式差不多，點個油條豆皮在加盤肉，然後鍋底吃到飽，吃個一千左右應該會是不錯的選擇。
本次的無老養身鍋初體驗大成功，裝潢氣派東西好吃，價位也還算OK，店家又送了招待券，我想近期應該會再來的。
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