December 14, 2009
北門田不辣@板橋~食尚玩家推薦
- 地址：台北縣板橋市北門街8號
- 電話：02-2272-2070
- 營業時間：10:00-22:00
- 消費方式：現金
在板橋也住了好一段時間,對這間黃石市場對面的田不辣可說是完全沒印象,要不是食尚玩家推薦,我想我可能還不知道吧@@
板橋黃石市場自從縣政府和火車站相繼遷移之後,這附近的熱鬧程度可說是完全的失去以往的光彩,即使板南線府中站開通,以及縣警局進駐,還是沒辦法恢復以往的榮景.不過也是因為有過去的榮景才能造就出許多的傳統小吃.
北門田不辣老闆名叫劉國田，與甜不辣同音，因此取名為北門田不辣，店內只有甜不辣一種,大碗55元小碗40元.
北門田不辣只賣甜不辣一種,讓我稍微有點信心,大碗的份量還蠻大的,裏面有米血,油豆腐,蘿蔔,魚丸,甜不辣等,每一種都煮的很透,也吸附了滿滿的高湯,上面淋上店家特製的味增醬調味,吃起來有點甜,還帶點花生的香氣,簡單的搭配刺激了我的味蕾,再加上店家的辣油更是好吃,吃完還可以加湯將醬汁一飲而盡,這就是甜不辣的標準吃法阿.
後記:
說起甜不辣這種東西,我是來到北部工作才常看到,在台北真的很多賣甜不辣的店,還有很多是和蚵阿麵線一起賣@@不過通常一起賣的店,兩樣都不會怎麼好吃,所以在台北想吃麵線或甜不辣的話，可以用這個當指標來看看,基本上我是沒在板橋吃過兩樣一起賣都好吃的店就是了.這是一家我吃完會想要再來吃的田不辣,簡單又美味,適合當下午茶點心歐.
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