雲朗觀光 就是愛分享

撰文‧攝影　賴建偉(本文出自L’HOTEL de Chine雲朗觀光雜誌)

　近年來，藝人除了演戲唱歌，也流行起出書。不少藝人成為知名景點的觀光代言人，甚至親自拿起筆來寫書當導遊，介紹自己所喜愛的旅遊景點以及旅遊方式。粉絲們也多會追星捧場，一邊可以跟隨著喜愛的藝人遨遊，又同時擺脫過度公式化的旅遊行程，畫面暨賞心又悅目，何樂而不為？

中壢中信 俞汎(2009服務心 雲朗情 徵文比賽 特別獎)

在中壢中信大飯店實習了快一年，上半年待在房務部，每天過著步調很快的日子，快速的整理房間。

【食譜】中信主廚群

猴頭菇有一種特殊的氣味。和人蔘鬚、當歸這些香氣濃郁的中藥一起燉湯，不但滋補養人，湯清味美，更顯猴頭菇的香鮮宜人！

撰文：程子威

「餐廳即舞台，表演一場好秀 我們責無旁貸！」

走近雲朗觀光集團旗下翰品酒店籌備辦公室門口，就聽到裡面傳來爽朗的笑聲，笑聲正是來自翰品酒店餐飲部經理─謝秀娟。謝秀娟表示，從事餐飲業很辛苦，一定要能樂在其中，要是工作得很痛苦，又怎能給客人最好的服務？所以謝秀娟所帶領的餐飲部，總是充滿愉快的氛圍和活力，也帶給客人大大的滿意，但她表示：「愉快，不等於放鬆！」

【專欄】文字/ 攝影　咖啡老媽

我們全家都超級愛住飯店，原因一一說明：
紅酒老爸：健身房
咖啡老媽：寬頻上網（家裡上網速度2m）、不用打掃
咖啡王子們：有浴缸（家裡沒浴缸）、可以吃零食看第四台（家裡第四台停了）
飯店跟民宿相比，我們的選擇是飯店，我們總是能在飯店裡玩得很盡興。
（之前住過管東管西的民宿，唉！有住人籬下的感覺，一點都不開心。）

文字 微笑小C

今年ITF台北國際旅展終於結束了！經過這幾天的折騰，小C真的累到成了一灘爛泥，不成人形啦！不過累歸累，小C還是很開心可以參加旅展，瞧瞧來自各地各國五花八門的特色展覽。

台中中信 鎮伃(2009服務心 雲朗情 徵文比賽 特別獎)

身為一個服務人員，最重要的就是「微笑」及「專業」。

【食譜】中信主廚群

還記得山蘇剛上市的時候，許多人不懂得怎麼吃，山蘇銷路似乎不佳。等到山菜成為生活流行，山蘇的身價也不同了。要是價格合理，不妨嚐嚐，清脆芳香真的不錯呢！

文字 微笑小C

一年一度的ITF台北國際旅展又要開始了，今年旅展一樣是在世貿一館，時間是10/30(五)-11/2(一)四天。對於精打細算愛玩樂一族來說，參加旅展就像到聖地朝聖一樣，如果花時間好好走走逛逛，可是會渾身不自在的！尤其是已經練就一身本領的逛旅展老手，他們秉持著有人群聚集的地方就有好康可以搶的理念，一趟下來多半有不少斬獲！

 【專欄】文字/攝影 Jessicawa 
 

聽有記茶行的王老闆說每個星期六在茶行二樓清源堂有南管表演，恰好有事要到大稻埕附近就約雅涓一同前往。

中壢中信 芊文(2009服務心 雲朗情 徵文比賽 特別獎)

半年實習的時間，目前已過了一半，也學習了不少應有的服務品質與態度，雖然也有失誤的時候不過我也會好好的反省，別有下次失誤。

【食譜】中信主廚群

花旗蔘的藥性溫和微寒，與人蔘溫熱的特質相比，花旗蔘清潤而不燥熱。因此較為適合一般人用來滋陰補氣，生津潤肺。

撰文：張涵

花蓮中信大飯店裡有個活招牌，那就是客務部經理李台亮那張親切又靦腆的微笑！在花蓮中信服務了二十三年，這裡的員工都稱他為「阿亮經理」，回憶起進入飯店業的初衷，阿亮經理笑著說，會進入飯店業，主要是因為高中畢業的第一份工作就是在飯店擔任行李服務員，那時讓他印象深刻的不只是可以不用出國，就能藉由與人相處而認識並瞭解不同的背景與文化，最重要的事還能夠學習到不同的語言。從事飯店業這麼久，阿亮經理的座右銘是不要放棄和不要怕吃苦，因為這關係著你是否能夠成功踏入夢想，然後持續往夢想前進。

撰文  蔡鳳麗‧程子威

科技日新月異，遊戲軟體、網路遊戲發達，「宅經濟」當道，日月潭雲品酒店以「數位飯店及虛擬管家建置計畫」，透過飯店內IP電話作為智慧型房控，讓你待在飯店內不用出門購物，不用打客房服務電話，有了「虛擬管家」就可以輕鬆、悠閒地享受24小時「管家服務」。

嘉義兆品酒店已經在上週熱鬧開幕了！這是雲朗觀光針對旗下中信旅館系統第一個更名的飯店據點，嘉義兆品擁有鄰近嘉義火車站的地理優勢，更因為鄰近文化路夜市鬧區而深受商務與觀光客青睞，從高鐵轉搭市區巴士也只要短短30分鐘車程，交通非常方便。

台中中信  倫仲  (2009服務心 雲朗情 徵文活動特別獎)

一天中午，看到一對在本館住宿約九年歷史的中年夫婦，站在他們的賓士休旅車旁。

【食譜】中信主廚群

「麻油雞」濃郁溫暖的香味最有媽媽的味道。來自童年的溫馨記憶，讓專業的大廚師至今仍然念念不忘，並希望與所有的幸福家庭分享...。