體療

按摩是體療治療計畫的一部分，能夠放鬆身體，易於康復，及減輕有關戒酒時的焦慮情緒。

水療法

溫和的鹽水浴對從體內排出藥物和毒素是有作用的。將半杯海鹽，或烘過的蘇打溶解在浴盆的溫水中，每天浸泡10至20分鐘。

身心醫學

因為嗜酒者常飲酒以應付緊張狀態，各種放鬆療法如按摩和靜坐對治療緊張是有幫助的。催眠療法可以解除行為病態下的心理障礙。

營養及飲食

嚴重酗酒常伴有營養不良，這是因為半兩酒精相當於200多卡的熱量，但卻沒有營養價值，吸收大量的酒精意味著人體不再需要更多的食物。嗜酒患者缺乏維生素 A、複合維生素B和維生素C、肉鹼、鎂、硒、鋅，以及必要的脂肪酸和抗氧化劑。補充營養成分，特別是硫胺(維生素B1)有助於戒酒和康復治療。一項研究發現當採取營養療法時，康復治療的效果將增加一倍。

有些治療學家認為穩定血糖在一定的水準有助於治療取得成功。推薦的方法包括避免食用糖，甚至果汁裡的糖，果汁可能比完整的水果含有更多的糖；減少單糖含量高的飲食，如白面粉和調製好的馬鈴薯；增加植物蛋白和多糖的食用，這些物質在穀類、豆類和菜蔬中含量較高。

家庭治療

對康復戒酒最為關鍵，但可能也是最困難的。要學會不飲酒生活，必須做到以下幾點︰

避免與飲酒的人接觸和到飲酒的地方去，要結交不飲酒的朋友。

參加自助小組(見後文對恢復期的支援療法)。

取得家庭和朋友的幫助。

用積極向上的依靠性，如新的愛好，或與教會或市民一道參加自願勞動等，來代替對酒精的倚賴性。

參加鍛鍊。鍛鍊可以使腦釋放化學物質達到“自然高度”。即使飯後散步也可以使人得到平靜。

預防

影響嗜酒者康復的主要問題是再度飲酒，預防飲酒可能是困難的，這就要求依靠持續治療、積極的進取心和強有力的社會支援來鞏固已取得的療效。其它預防飲酒的方法還有改變日常習慣，接受新的價值理念，以及避免與有飲酒習慣的人接觸或在一起活動。例如，90%的嗜酒者吸煙，戒煙的嗜煙者更有可能達到長期戒酒的目的，對其它健康也有益處。

自我檢查

不是單一症狀就可以診斷為酒精中毒，但誠實回答下列問題將會幫助你確定是否處在危險中︰

你的朋友或親屬曾經向你提出喝酒太多。

在你有過一次或兩次的酗酒後卻難以控制不飲酒。

你曾經記不得在什麼場合飲過酒。

在酒喝多以後你曾感到身體不適。

當你渴酒時曾與他人爭辯或打架。

由於酗酒你曾被挽留或住院接受治療。

你曾考慮得到他人幫助以控制飲酒或戒酒。

如果你具備上述一個或多個問題，你就可能存在嚴重的飲酒問題。為了自己健康，有必要去看醫生或請教心理衛生專家。

防治酒精中毒性精神病

飲酒時做到“飲酒而不醉”的良好習慣。

飲酒時不應打亂飲食規律，切不可“以酒當飯”，以免造成營養不良。

一旦成癮者應迅速戒酒，對戒斷綜合征應細心照料，重者必須入院治療。

對慢性酒中毒或酒癮的治療，可用促大腦代謝藥物(如ATP、輔酵A、細胞色素C等)靜脈點靜，每日一次，必要時應用大劑量B族維生素、維生素C等營養藥，10～12次為一療程；合併應用鎮靜催眠藥達到鎮靜和防止癲癇發作的出現，小劑量抗精神病藥，如氯丙 或奮乃靜控制興奮和伴發的幻覺、妄想等症狀。

可應用抗飲酒藥物，如戒酒硫和痢特靈以中止飲酒，對酒產生厭惡感；也可在飲酒時應用阿撲嗎啡皮下注射，造成厭惡性條件反射而戒酒。

在酒精中毒性精神病戒酒及症狀明顯好轉之後，應幫助他們解決人際關係問題，並使他們取得社會性康復。

對康復階段的支援療法

儘管對酒精中毒是一種疾病，還是意志上的脆弱還有爭論，但社會對嗜酒者仍報有偏見，特別是對婦女。許多嗜酒者否認飲酒的危害性，家庭和朋友也掩飾嗜酒者的行為，僅僅提供力所能及的幫助，要知道家庭和朋友對了解酒精中毒並激發尋求幫助的愛心對嗜酒者來說是極其重要的。

社會團契的幫助有助於許多嗜酒者恢復正常的生活秩序，並重新燃起他們對生命的熱愛。嗜酒者互戒協會(Alocohoolics Anonymous,AA)的成員大約有一百萬美國人，AA鼓勵著許多人積極向上進取，對他們保持良好的戒酒狀態起著至關重要的作用。但是人們對AA和其它類似組織的某些方面可能存在有不同的看法，如有些治療學家擔心AA不能診斷精神方面的疾病，和對它們做出正確的評估，那些不贊同AA在精神上強調12步治療方案的人，可以求助於其他社會團契(如Rational Recovery和Women for Sobriety)的幫助。