親愛的大家，週末又快到了，有沒有很開心哪？
昨天欣西亞沒有上班班，
因為July 4th是米國的國慶日，全國都在放假
不但放假，還有漂亮的煙火可看ㄛ！
當然，這天更是所有米國人的BBQ日，
就像台灣人在中秋節一定會烤肉一樣，
在July 4th，BBQ是一定要的啦～～！^O^



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欣西亞在感恩節即將來臨的週末親手製作了Chocolate Chip Cookie 巧克力碎片餅乾, 想說帶到辦公室給同事吃, 當然還有shane老公的那些美國人同事, 它的作法很簡單, 也很容易成功, 大家有興趣的話不妨在家自己試著做做看, 送給情人或是家人朋友, 當然, 這次的聖誕節, 也可當成送人的貼心小禮物哦!! ^___^

幸福的巧克力碎片餅乾
材料: 2杯麵粉(all-purpose flour)
½ 茶匙小蘇打紛(1/2 teaspoon baking soda)
½ 茶匙鹽(鹽巴可以帶出糖的美味)
¾ 杯溶化的無鹽奶油
1杯黑糖(1 cup packed brown sugar)
½ 杯白糖
1湯匙香草精(1 tablespoon vanilla extract)
一個蛋 &一個蛋黃
　　　 2杯巧克力碎片(semi sweet chocolate chips)
碎核桃隨意


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