March 4, 2009
dancingcola
在天空部落發表於11:47:08 |
有關鍋的事
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煮果焉用”牛鍋”??!!
哈哈~~
不是故意要醬子”揮霍”的用鍋子
是趁草莓夠新鮮
想一次把它們都煮成果醬
家裡最大的鍋子,就只有這隻Staub了
所以~~~
草莓和蔓越莓就滾入這重量級鑄鐵鍋囉~!
噗滋噗滋,攪攪攪~~
煮果醬其實不難
比較累人的是要顧火要顧鍋
愈到後面,果膠漸漸煮出來時
更是片刻不能離
不然,很容易焦底
那就功虧一簣
不是故意要醬子”揮霍”的用鍋子
是趁草莓夠新鮮
想一次把它們都煮成果醬
家裡最大的鍋子,就只有這隻Staub了
所以~~~
草莓和蔓越莓就滾入這重量級鑄鐵鍋囉~!
噗滋噗滋,攪攪攪~~
煮果醬其實不難
比較累人的是要顧火要顧鍋
愈到後面,果膠漸漸煮出來時
更是片刻不能離
不然,很容易焦底
那就功虧一簣
自製果醬雖然費工
但看到成品,果肉滿滿的一罐
愛吃鬼還是戰勝懶鬼
乖乖顧爐去啦!!
話說,前些日子看到精工麵包機有煮果醬的功能
真的,給它灰熊心動!!!
但一去查價格
馬上冰桶澆下來.....
唉呦~~
窮鬼獲勝~
還是認命自己攪吧....
但看到成品,果肉滿滿的一罐
愛吃鬼還是戰勝懶鬼
乖乖顧爐去啦!!
話說,前些日子看到精工麵包機有煮果醬的功能
真的,給它灰熊心動!!!
但一去查價格
馬上冰桶澆下來.....
唉呦~~
窮鬼獲勝~
還是認命自己攪吧....


































