乖寶寶Cola愛跳舞

 
前陣子發現住家開了一間巧思廚藝

它開了好一陣子了，但開車經過時，
我都以為是新開的室內設計或廚具展示的商家

直到有次蹓狗經過，偶然瞄到它掛在櫥窗內的上課資訊
才曉得～原來它是間教室！

我的夢想流理台吶！！前有大面窗～
檯面上擺的是上課用的材料包


順便照下剛好站在對面的老師操作的材料
老師揉的是全麥雜糧麵包，比較黏手
而我誤打誤撞選到的材料是稍為好揉的紅酒核桃麵包


終於揉到成團，老師在示範如何優雅的甩麵團



眾家麵團進發酵箱等第一次發酵完成
等待間，大家才能好好坐下來
老師稍作解說，同學們發問聊天
聊一聊，剛站我旁邊甩麵又美又有勁的同學
竟然是見過一，二次面的狗友－米奇媽
她眼力記憶好，覺得我有點面熟
聊了一會，大家才網友相認！！
米奇媽好認真，特地從新店來上課
米奇爸好貼心，特地接送，還直接坐在教室後等下課
Fifi家要不要也跟進啊～～



老師拿出一團讓大家體驗發酵完成的狀態




紅酒麵團要玩成橄欖型





紫色小薯長大了點
近烤箱前還要打扮一下


奶油奶油～香噴噴呦！



大家是一邊聞香一邊流口水得等出爐
之前的勞力苦作，大家都餓了～～



試吃時間，不用說～～當然好吃極了！！

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很久很久沒有這麼努力手工作麵包了
雖然我玩烘焙的時間很長
但從沒好好的跟老師學工夫
之後有上課的機會
總是覺得受益良多，每次都有新收獲
現在，有間離家這麼近的教室
真是覺得太讚了！
可惜，白天開的課沒法參加
希望教室能多開些假日課程吧！！


下課後，邀了米奇媽到家裡坐坐，又聊了好一會兒
Cuma超開心的啦～他最喜歡有客人來訪了～哈哈
下次何時要再來上課，事先知會一下喔！


隔天，意外現身也去上課的九樓鄰居說，覺得手不像自己的
我說啊．．．你樓下可憐鄰居送完客後，
還把家裡那頭馬捉進浴室刷洗一番ㄟ．．．
而且～還加班幫少爺做一周的便當菜
果然～強壯好用的歹命瑪麗亞不是一天苦成的