Long Vacation Diary

母親節，沒有出去大吃ㄧ頓，反而在家裝賢慧，這次，來做包子。

 

因為沒做過包子，所以幾天前就時不時上網查一下，正好看到格友派翠西亞po了一篇做包子的紀錄，後來又找到一個『周老師的美食教室』網站，有很詳細的各種麵食作法介紹，就放心的動手囉。

 

綜合派翠西亞和周老師的食譜與做法，再視冰箱現有的菜做調整，我的『筊白筍肉包』就出爐了。

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買了半顆南瓜，來做南瓜麵疙瘩和南瓜麵包吧。

而且我想試試『木須炒南瓜麵疙瘩』。

以前常想做麵疙瘩，都因為懶得自己揉麵團而作罷，現在有了麵包機，正好可以用它來揉麵。

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麵包機到我家之後，除了麵粉、小麥筋粉和酵母粉要買之外，其他的都先看廚房有哪些現成的材料，就先做那一樣。

看到食譜裡有一個『多穀粉營養麵包』讓我眼睛一亮。


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當媽媽，真的會讓一個人改變不少。
 

小寬爸幾年前就常喊著要買麵包機，但是都被我嗤之以鼻：『買麵包機幹嘛? 外面買的又便宜又好吃。』重點是，我當時相信麵包機買回來一定用不到五次就會被冰起來。
 

可是現在，我家躺了一台麵包機，而且是我買的。

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