幸福。滋味

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January 23, 2006

氣泡式水果凍．．．

davidcooking 在天空部落發表於20:06:24 | 幸福甜蜜烘焙

今天剛好有空擋，所以就做了一個點心。
材料：
水＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿1000cc
吉力丁片＿＿＿＿＿＿＿約 60g
糖＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿100g
紅石榴汁或薄荷汁＿＿＿些許
新鮮水果丁＿＿＿＿＿＿適量

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January 20, 2006

智利生蠔

davidcooking 在天空部落發表於20:45:01 | 輕鬆美食廚房

今天進了一件"智利生蠔"，小師傅告訴我說品質怪怪的，我當然要看一下摟！肉質飽滿、鮮度OK啦！

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January 18, 2006

普羅旺斯田雞腿．．．

davidcooking 在天空部落發表於19:59:00 | 輕鬆美食廚房

田雞腿當然就是青蛙腿，而且是那大隻的，呵呵呵～好吃就是要分享嗎？對不對～

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January 14, 2006

泡菜必須醃透才能食用喔！

davidcooking 在天空部落發表於21:39:43 | 廚房小秘訣

沒有醃透的泡菜，千萬不可食之過急喔！否則會引起頭昏、噁心、嘔吐、胸悶等症狀唷！

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January 14, 2006

食鹽具有防腐作用

davidcooking 在天空部落發表於21:07:13 | 廚房小秘訣

無論是蔬菜還是肉、魚的醃漬，食鹽是最重要的醃漬濟成分，不僅具有調味作用，而且還有防腐的功能喔！

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January 13, 2006

薯條吃膩了嗎？

davidcooking 在天空部落發表於23:20:43 | 廚房小秘訣

很普遍的速食店、早餐店有那漢堡、三明治、炸雞等．．

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January 13, 2006

培里培里龍蝦蟹

davidcooking 在天空部落發表於22:27:55 | 輕鬆美食廚房

喜歡吃辣得你有福了......

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January 12, 2006

杏仁法蘭酥

davidcooking 在天空部落發表於22:20:15 | 幸福甜蜜烘焙

休假幾天，好不容易跟”宇宙大美女” 約好去她那”烘培廚房"看看，當然是少不了看看她們製作的點心摟！

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January 9, 2006

您吃辣嗎？不要小看紅翻天帶來的滋味～！

davidcooking 在天空部落發表於09:30:31 | 健康新手則

．．．您吃辣嗎？不要小看紅翻天帶來的滋味～．．．

辣椒最近鹹魚翻身紅翻天不僅可以減肥，據說還可以抗癌、降膽固醇。這些說法是真的嗎？到底該不該吃辣？

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January 4, 2006

法藉大廚教您如何品嚐法式美食

davidcooking 在天空部落發表於20:40:03 | 輕鬆美食廚房

法藉大廚教您如何品嚐法式美食許多人向亞都飯店主廚阿肯伯〈Jean-Cloude Herchembert〉表示不敢走進法國餐廳是因為不知道該怎麼點菜也看不懂菜單，感覺壓力很大．．．

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January 1, 2006

明月鮮蝦

davidcooking 在天空部落發表於21:44:19 | 輕鬆美食廚房

在家當然也能輕鬆做料理給您”ㄚ那答'”分享喔！食材其實購買很簡單，只要到大賣場均可買的到唷！

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December 28, 2005

主廚的制服

davidcooking 在天空部落發表於23:54:09 | 廚房小秘訣

主廚的制服是職業的象徵，
穿著專業就能給人一個專業的感覺。
制服的由來是一個非常有趣的一個故事。
有實用的一面，也有浪漫的一面。

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December 27, 2005

2005小情人聖誕舞會

davidcooking 在天空部落發表於22:14:56 | Sydney成長札記

．．．我家的小情人一年一度聖誕舞會．．．

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December 15, 2005

如何選購老薑..

davidcooking 在天空部落發表於23:12:11 | 健康新手則

冬天進補一定少不了老薑，但你知道如何挑選嘛！

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December 15, 2005

對抗天寒地凍－冬季手足皸裂的中醫療法

davidcooking 在天空部落發表於20:26:31 | 健康新手則

冬季中寒流一波波來襲........更會產生手腳冰冷皮膚乾裂等問題......

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