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做出跟餐廳一樣的美味很簡單 - 奶油培根磨菇義大利麵
davis0924 在天空部落發表於14:27:06 | 私房料理
聖誕節大餐的食材還剩下一些,所以今天就來嚐試做:奶油培根磨菇義大利麵。


自己在家做的可以把冰箱中適合的材料通通加進去,整個豐盛的要命啊!!


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簡單快速的- 蒜香白酒蛤蠣義大利麵
davis0924 在天空部落發表於18:33:48 | 私房料理
收到媽媽給我的一大袋蛤蠣,每顆都頭好壯壯的模樣,今晚決定來做蛤蠣大餐。
Davis去義大利餐廳很喜歡點白酒蛤蠣麵,這次就自己來試試看吧!


材料有: 蒜頭、洋蔥、蛤蠣(廢話)、義大利綜合香料、白酒(或米酒),因為沒有細麵條(比較搭) 只好用寬扁麵、此外我多加了大蘑菇,蘑菇跟著麵條一起入口,多了不同口感,感覺層次比較豐富,也比較爽口。
做法:  將蒜頭末+洋蔥末+蘑菇片以橄欖油用大火炒香,加入少許白酒起火(增加香味)。
等顏色變成焦黃色後,再加入蛤蠣與半杯白酒,並把燙熟的麵條加入伴炒與調味(鹽巴與香料),即可裝盤。
可依照個人喜好調整鹹度或是加入小辣椒。


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終於有漂亮的一次 之 "奪愛"印度咖哩風趴踢
davis0924 在天空部落發表於18:56:01 | 主題派對
這次的主題趴踢因為有新同學Karen的加入,所以就來個難度低且不破壞形象的印度風,以免把新同學嚇得退出社團。
這次的餐廳選在很好吃傳統印度咖哩的"奪愛"印度餐廳。 這邊不但餐點好吃,價格也很便宜,還有一直在播放印度MV的電視~


大家合照的"最後的印度咖哩晚餐",左邊的阿修扮演殺害耶穌的猶大~
不過這位新同學Karen的手,怎麼放在一個很敏感的地方呢??


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情人節禮物
davis0924 在天空部落發表於01:00:25 | 生活片段
七夕情人節到了ㄟ!!!
最近心理一直在想吳大師(註一)會送我什麼東西哩? 喔喔喔~算了~還是不要期待太高,以免大失望!><
由於上周五跟弟弟他們已經去吃過情人節豪華火鍋,所以今天應該也沒啥搞頭了.....我照樣上班、下班....然後晚上兩個人在家吃晚餐的時候....
吳大師中於忍不住開口問了:你沒收到我的情人節禮物嗎?
我:喔?是什麼?
吳大師:我今天一早就放在你的包包裡了!!
我:(趕快衝去拿包包打開來看)
一封紅色的卡片就躺在我的包包裡,我竟然整天都沒發現!!!

哈!!!真是好笑的卡片!!兩隻貓在敷面膜ㄟ(還是海泥的)
吳大師說這是他6月去美國想念我的時候買的!!  就甘心啊!!!


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Davis 私房紅燒牛肉麵
davis0924 在天空部落發表於18:20:12 | 私房料理
有天,老弟在上班時間Call我...
老弟:姐,我昨晚夢到你的紅燒牛肉麵ㄟ,可不可以今晚煮給我吃啊?
我:有這麼好吃喔?
老弟:對啊~好想吃你的牛肉麵喔~我已經夢到二次了,拜託啦!!
我:好啦!好啦! 晚上就煮給你吃,你記得把枕頭上的口水洗乾淨吧!XD


看來,我自行研發的紅燒牛肉麵應該不錯吃吧!? 老弟吃遍全省,對牛肉麵一向很挑剔的!! 連得過冠軍的老董牛肉麵都被他嫌棄過! 那今天就來公布Davis 私房紅燒牛肉麵的獨家做法與秘方吧!!



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絕對新鮮的好食材-紅錵鐵板燒.....(農安街)
davis0924 在天空部落發表於18:46:35 | 跨界料理
雙子座的老弟生日又到了~之前對他提過這間高級的鐵板燒,說吃過絕對會魂牽夢縈,就趁著他生日帶他來打牙祭!!


紅錵鐵板燒就位在農安街中有名的"三井日本料理"樓上,環境很優雅,沒有油煙味,師傅跟服務都很好!


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阿修至尊超生法會(超級生日慶祝法會)
davis0924 在天空部落發表於17:24:07 | 主題派對
話說工地幫(註一)好久沒有搞怪了,這次趁我們的幫友阿修(註二)是雙子座的壽星的理由,所以大家決定幫他舉辦一個慶生法會,希望藉由所有宗教的力量,幫他一起祝壽,因此這次的Dress Code就是要跟宗教有關。


左:Katy的釋迦牟尼佛祖,中:壽星阿修的天主教宗,右:水瓶子的穆漢默德回教打扮。
有沒有宗教大融合的理想境界感覺呢?


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型男主廚到我家--豪華義大利料理烹飪課(二)
davis0924 在天空部落發表於00:30:13 | 私房料理
繼去年底,型男小林主廚(註一)幫我們幾個OL上了一堂超讚的烹飪課後(前情回顧),我們一直期待能再上他的課!! 無奈他餐廳工作實在太忙了~抽不出空!
最近因為小林主廚打算在五月底到加拿大深造,所以我們幾個人就在地上打滾,拜託他一定要幫我們上一堂課再走!!
小林主廚人真是太好了~這次帶來超豪華的整套義大利全餐料理,看得我們眼花撩亂!!!且好吃到上天堂了~



客官看看這道前菜-拿坡里莎拉....我口水滴下來了@@


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手工打造的全球限量17年威士忌-Balvenie(百富)品酒會
davis0924 在天空部落發表於01:44:44 | 好物推薦
每次有這種高級又免費的好康活動,朋友Julie就會通知我,她真是太棒了,讓我有吃有喝又有贈品拿!! 我說這個叫做"歐巴桑好康團"。哈哈~
這次參加的新酒上市發表會,是與Glenfiddich隸屬於同一個集團的Balvenie(百富) whisky。




品酒會在永康街巷子裡的Cozy 咖啡館


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鬆獅蜥蜴:小布,吃麥皮蟲影片
davis0924 在天空部落發表於18:41:30 | 家庭動物園
家裡的鬆獅蜥蜴-小布,越來越大隻了~每次我拿出裝他食物:麥皮蟲的盒子他都很激動,一次可以吃很多,嘴巴吃很快~好像影片快轉一樣!  好有趣~






看更多小布的成長照片>>跳窗看相簿


 

寧靜的前衛風-Yaboo咖啡館.....(永康街)
davis0924 在天空部落發表於02:30:43 | 跨界料理

某日下午陽光不錯,一時興起就到永康街去吃"騎樓"義大利麵。路過了一家新開幕的開啡廳....咦?這不就是傳說中Tango同學的前女友新開的咖啡館? 當然要進去捧場一下....


一進去店裡,就可以看到漂亮的女店長: Emily 親切的笑容!


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辛亥路與基隆路口的賣花阿婆
davis0924 在天空部落發表於02:33:19 | 生活片段
懶人Davis自從公司搬到仁愛路後,就天天開車上班。沿著水源快速道路辛亥路閘道口一下來,都會看到一個賣花阿婆,托著籃子,拿著玉蘭花跟白香花叫賣。她是我看過最認真賣花的人ㄟ,總是很勤奮的穿梭在車陣中,努力吆喝著車主跟他買花.....一個紅綠燈他可以走過好多台車子。
所以我只要看到她都會跟她買花,她賣得很便宜,一個20元,三個50元。她也會很盡力的說 : 跟阿婆買三個50元好嗎?


有次跟阿婆聊天,她說她70幾歲了。好辛苦,這麼老了還要這樣穿梭車陣中賣花,真令人心疼。
之前常常聽說這種後面都有非法集團再操控,希望阿婆沒這麼慘,她賺的每分錢都屬於自己的才好!!


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受邀參加「網路社會發展政策整合」座談會
davis0924 在天空部落發表於17:12:54 | 生活片段
年前接到一通邀請電話,要我參加一場「網路社會發展政策整合」座談會。這次受邀參加此座談會,乃因Davis與幾個愛貓人在幾年前的方尚文虐貓事件時成立了"反虐動物聯盟"(Animal Right Organization,簡稱ARO)。該組織主要任務致力於促使動物保護法過關,因為在過去虐待動物頂多只有被役科罰金(且罰很少),動物也是生命,台灣在動物保護上的觀念實在落後國際太多... (註一)


Davis除了反虐動物聯盟外,也有貓咪社群網站經營,加上自己在公司所帶領的部門也替政府研考會制定了"政府網站版型與內容管理規範",所以對網路社群與blog有長期觀察與使用經驗,因此受邀與會。

 
本次討論議題:
    1. 部落格的使用對於公共議題的推廣有什麼樣的幫助?過去的經驗與遭遇到的問題分享。
    2. 在目前台灣部落格使用者主要偏向個人生活層次為主的狀況下,如何藉由部落格等網路新興工具提昇民眾參與公共議題的程度?


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昂貴低調的行家咖啡館-相思李舍.....(光復南路)
davis0924 在天空部落發表於19:01:25 | 跨界料理
今日上完Tango課,陪了準備要結婚的Wenders & Sonia(註一)小倆口去挑婚戒後,W君便說要帶我們去一家很特別的咖啡館喝很特別的咖啡。這個香港人真厲害,每次到台灣來,都會帶我們去連我們都不知道的店吃吃喝喝。

隱身在巷子內的"相思李舍"沒有人帶可能會不敢走進去,從外面實在看不出這是一家咖啡館。


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2010年香港藝術節鐵人賽之旅
davis0924 在天空部落發表於22:10:40 | 國外旅遊
因為Davis平時很愛跟團(任何團),所以這次Tango同學問說要不要去香港參加藝術節的Tango音樂會,我想都不想就說好.....直到快要出發前幾天,才想到完全不知道這次的行程有哪些?
幸好同學們都已經規畫好了,到時候只要跟著走就對了啦!! (真是太感謝大家了)
結果...後來發現這份"鐵人行程表"中,幾乎沒有安排睡覺的時間ㄟ!!三天都是玩到天亮~然後沒多就又要出門活動....真是太了不起的行程了!!


可惜天氣不太好!!


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華麗夢幻的鬆餅之夜--MELANGE CAFÉ米朗琪咖啡館 .....(中山北路二段)
davis0924 在天空部落發表於02:19:46 | 跨界料理
今晚下班時候,突然鬼迷心竅的一心只想吃到鬆餅,上網查了一下,很多人都大力推薦這間"排隊名店"︰MELANGE CAFÉ的鬆餅。所以立刻揪了朋友驅車前往.............嗯..........果然店門口滿滿排隊民眾......估計要等個1小時才吃的到吧!?
不過好運之神總是照顧著我,沒過幾分鐘,服務生就問,有沒有人要坐在露臺的座位.....?  我就這樣搶到位置了!!! 哈哈~哈哈~

店中招牌:很華麗的草莓奶油鬆餅。
女生們看到這盤應該就崩潰了,把減肥這件事情拋到九霄雲外了吧!!


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一場奇妙到不行的聚餐--辣中間麻辣鍋.....(信義路與安和路)
davis0924 在天空部落發表於22:56:27 | 中式料理
由於一個奇妙的緣分,認識了前男友的前前前女友...XD...又跟她打了一個賭,結果我輸了!!所以這頓飯就是我欠的賭債~哈!!其實這家麻辣鍋Davis已經吃了好幾年了~味道好又不貴!!(一人含稅不到500元)。還有肥滋滋的哈根達斯冰淇淋任你吃!!所以是很推薦的聚餐選擇!!




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台灣少見的正港川揚菜--郁坊小館.....(延平南路)
davis0924 在天空部落發表於20:29:57 | 中式料理
最近blog產量較低~不要說我混啦!!  因為最近工作實在忙到不行,每天工作15小時有吧><
所以就補上這家好好吃又較少人知道的郁坊小館來補償各位!(跪)
郁坊小館位於和平醫院後方,是道地的川揚料理(川菜結合淮揚菜),原本的客群大多為年長的外省長輩們,但因為價位不高,菜色又好吃,漸漸也吸引了其他族群的客人(例如像我們這樣的"年輕人",嘻嘻)。
 

風雞肴肉拼盤。在台灣不太常見的肴肉,是我之前去大陸很愛吃的涼菜之一!
口感很清爽,但味道卻很到位!!


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隱身在起司專賣店的義大利料理-Trattoria di Primo.....(復興南路)
davis0924 在天空部落發表於18:03:30 | 歐美料理
時間接近快下班的時候.....
登登登..(MSN的聲音)
Katy︰我們過陣子什麼時候要約一起吃個飯,討論四月去埃及的行程呢?
Davis:都可以啊!!那要吃什麼呢?(焦點立刻轉移到吃的上面)
Katy:我想想ㄛ....來網路找一下...你看這網站...(西班牙菜網站)
Davis:你看這網站..(泰國料理網站)
Katy:你看這網站...(義大利菜網站...)
Davis:喔~看到這些照片好餓ㄛ...
Katy:對啊,不管了,我們現在就去吃吧!.....我餓到快變成白骨了....
Davis:好~那我揪Alex看他要不要一起來吃?


於是30分鐘後,我們三個女人就坐在這家叫做Trattoria di Primo的義大利餐廳裡了...


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(巨)小貓咪的不思議生活(二)
davis0924 在天空部落發表於01:55:28 | 家庭動物園

某天,我看了一會電視後去洗澡。電視沒關....
沒想到出來發現有個傢伙躺在我剛剛的位 置上,並且姿勢一模一樣!!
而且還看到打瞌睡~根本是個老頭兒的行徑! !  叫人又氣又好笑!
 

 



為娘的我真不知道說什麼?!!
旁邊那兩隻才叫做"貓"吧!!?

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