蛋乳奶油加上地瓜泥，口感和味道都很新鮮，且冰過更讚，只是地瓜的味道有點淡～

「CHOUX」是法語，原來的意思是甘藍菜，因為烤完後的泡芙外皮鼓脹而膨鬆，跟甘藍菜很像，因而得其名。

小羅羅最愛的兩樣食材-地瓜和乳酪混合在一起，沒想到竟是絕配*^_^*

這個週末丫豬回高雄，所以今天的小羅羅是一個人吃早餐。一個人的早餐也是要很甜蜜，因此決定做鬆餅當早餐，加上一匙奶油，淋上香甜的蜂蜜，再泡上一杯咖啡，昨晚工作的鳥事都拋到腦後了～

星期天是家事天，做了一個下午的家事，這時候來盤甜點，再配上一杯伯爵奶茶，真是會讓人幸福得快要死掉，馬上就忘記了做家事的辛勞～

上次回台南吃到在網路上有名的伊蕾特焦糖布丁，吃了一口後，覺得自己做的布丁應該是不會差到那裡去，於是我弟就一直拗我做給他吃，但是因家附近的超市買不到鮮奶油而做罷。回到新竹後，家裡冰箱剛好有一罐鮮奶油，一時技養，就做給丫豬吃，沒想到深受丫豬好評，下次回台南再做給家人吃，呵~