April 29, 2008
dearivy2001
在天空部落發表於18:14:27 |
窩在家裡
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同事說：做甜點就像化學實驗，份量差一點做出來就不一樣，所以量杯、秤子工具要齊全！
但對於我這不乖乖照食譜做菜的人來說，多加一點、少加一點，硬一點、軟一點，次次有驚喜啊！
奶油、糖攪一攪，打顆蛋和一和，麵粉過篩，也省了，嘻嘻！
有阿爸的金桔就把金桔煮果醬再加進麵糊做餅乾，有橘子就做橘子餅，可可粉、桑椹醬、燕麥片、黒薑糖…….看冰箱有什麼就做什麼啊！
第一次實驗弄得軟啪啪像發糕，後來才知道做餅乾不能加鮮奶油，噗！
改用固態奶油幾乎不太會失敗了，巧克力口味和薑糖口味完全是個香！脆！硬！
每當烤箱傳出陣陣香味，從玻璃看進去，不免要猜猜，這次會變成什麼形狀？是太硬還是太軟呢？
但對於我這不乖乖照食譜做菜的人來說，多加一點、少加一點，硬一點、軟一點，次次有驚喜啊！
奶油、糖攪一攪，打顆蛋和一和，麵粉過篩，也省了，嘻嘻！
有阿爸的金桔就把金桔煮果醬再加進麵糊做餅乾，有橘子就做橘子餅，可可粉、桑椹醬、燕麥片、黒薑糖…….看冰箱有什麼就做什麼啊！
第一次實驗弄得軟啪啪像發糕，後來才知道做餅乾不能加鮮奶油，噗！
改用固態奶油幾乎不太會失敗了，巧克力口味和薑糖口味完全是個香！脆！硬！
每當烤箱傳出陣陣香味，從玻璃看進去，不免要猜猜，這次會變成什麼形狀？是太硬還是太軟呢？
