到了大陸沒多久，隨著工作的開展，很快就感覺到中國真的很大。起初接到的一些品酒會主持、翻譯工作，還都是在上海或是鄰近城市例如無錫、杭州等，可是當我跟一些產酒國的葡萄酒推廣單位開始合作之後，範圍就擴大了。
(原載於 酒訊）


 

回首過去幾年酒界生涯，三天兩頭參加酒會酒展，讓我戲稱自己是專業的陪酒男。為什麼對於酒會這麼樂此不疲呢？除了愛酒和工作需要，在主辦單位精心安排的各種不同場合品酒，那種樂趣更是吸引我的重要因素之一。
(原載於 Timeout 北京版）圖：酒會中的川劇變臉
 

住在上海，我最常因公出差的城市就是杭州了。從造型新穎，飛碟狀的上海火車站南站搭乘「動車組」（類似台灣的高鐵）前往杭州，車程大約一小時二十分鐘，心理上的距離還不算太遠。

討好老闆，挑一瓶有相關寓意的好酒，再搭配幾句吉祥話，少有不心花怒放的。這款龍船將軍是波爾多1855年分級第四級酒莊，聖朱理安區龍船莊園的副牌酒，當作禮物算是蠻有裏子又有面子的了。重點是將上司比喻為駕馭龍船的偉大舵手，對於好大喜功型的老闆來說最是受用了！

售價：RMB 626-

07年七月我搬到上海闖天下，沒怎麼大肆宣傳，所以有的酒界朋友都是很久之後才輾轉知道我已經反攻大陸了。我一向不是個做好萬全準備和計畫才行動的人，所以剛到上海時也沒個譜，不知道能有什麼樣的發展，對於放掉在台灣打下的小小基礎，也還是頗為忐忑。幸好，一位較早來上海發展的酒界老友（此人的故事容待後續專文介紹）給我許多幫助，讓我迅速跟此地的酒界搭上線，開始與酒商、媒體，以及產酒國的領事館商務辦事處逐步建立起合作關係。

法皇路易十五的情婦龐芭朵夫人說過一句名言：「香檳是唯一讓女人喝了之後依舊美麗的葡萄酒！」
她棄紅白酒而獨鍾香檳的故事，讓無數愛酒人士至今仍津津樂道。正在品嘗香檳的女人，有如品嘗著天上的星星一般，露出的神情總是閃閃動人；多喝了幾杯香檳後，雙頰暈起飛紅，此時的女人顯得放鬆而自在，抑或帶著點挑逗般的輕浮，引人遐思。
（原載於 品位）