多明尼克的家

如題，咖啡真是很棒的飲料，獨具風味還能提振精神。但你知道自己喝的咖啡，對生態有什麼影響嗎？


The Daily Green新聞指出，
如果你喝的咖啡是以傳統方式栽植─雨林蔭植(shade-grown)，那每杯咖啡大概可以維護2.3平方英尺的雨林。


但大多數人手中的咖啡並非由傳統方式種植，而是移走當地樹木、雨林，原地重新種植咖啡樹。


更別說1970年代以來有了重大轉變的耕作方式（化學物質的使用使咖啡樹直接曝曬在太陽底下）；這個轉變促使咖啡農更習於使用化學藥劑以大幅增加咖啡農地，並不斷除去當地樹木形成惡性循環，嚴重影響原本的生態系統。



還好，目前有些團體開始傾向選擇蔭植方式栽種的咖啡原豆。
我們買咖啡時，很難釐清買到的到底是什麼樣的豆子，我查了一下，目前台灣能看到的公平貿易咖啡豆，應該都是蔭植方式栽種出來的，所以選擇公平貿易咖啡，讓我們一起保護雨林吧。



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作　者： 李承翰編著 I S B N：9577763014

這本書深得我心的地方，就是我愛吃、但被我娘視為有害物質的兩項食物，本質上都是有益健康滴！


一般人對於咖啡和巧克力的刻板印象是提神飲料與會使人發胖的甜食；但根據研究指出，咖啡不僅能預防癌症，更能抑制自由基之害，而巧克力也含有豐富的黃酮醇、硬脂酸等，可改善眾多成人病症狀，延緩老化；不過最重要的前提是，適量攝取最健康。






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以前就看過很多這樣的消息，再看一次還是覺得驚心怵目
不是說看完一定得吃素
畢竟很多人口味上 或是身體缺乏的營養
很難執行嚴格吃素 做不到的情況下 很容易回覆以前的飲食習慣 再度食用大量生產的肉品


其實 如果無法習慣素食
選擇有產銷履歷的肉品 還是可以吃得健康
(參考:雲林快樂豬 http://tw.myblog.yahoo.com/kkaijiue/article?mid=372&prev=373&next=371 )


以下是關於動物工廠的文章 分享給大家

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最近在整理房間，從小到大累積了好多鉛筆、文具，丟掉很可惜，但真的長大了也用不著這麼多鉛筆，大部分的時間不都窩在電腦前面打字嗎。上網查了可以捐文具的地方，準備整理寄出去，分享查到的資訊如下，如果你剛好也有可以分享的東西，跟以下單位連絡。分享東西的感覺很好 ^^




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佐藤可士和的整理術，說了空間整理的方法，但它同時也是思想的整理。在你判斷要保留哪些物品時，其實也在腦中整理了該物品對你的意義，和它們重要性的優先順序。


剛剛在整理房間時，翻到大學時的筆記本，看到裡面的筆記是關於解構主義的，思考這個理論對我的意義是什麼？



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每個去過曼谷的人，都會發表一篇恰圖市集遊記～因為這裡雖然是觀光市集，但是真的太有當地人的生命力啦！裡面什麼都賣，真的會逛到忘記腳痠～




搭空鐵到Mo Chit站，看到我身後長長的計程車隊和人龍就知道市集的方向了，根本不需要指標或地圖。



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白天樂得失控 晚上怒得失控


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最近參加一個比賽，是一個推廣將運動賽會結合科技的聯盟，以達到精準與便利之效，需要一個圖騰作推廣之用。我很LUCKY的在近兩百件作品中得到名次~

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幾年前就接過mail轉寄信，有化妝品或保養品公司進行動物實驗的殘忍照片。最近聽又平提到，再度上網搜尋哪些品牌是進行動物實驗，哪些才是Cruelty-Free，卻發現中文資料又舊又少且不確定，都是“聲稱”已尋求替代實驗，但事實到底如何，我們該如何選購產品，以行動表達Cruelty-Free的立場？PETA有一個可以搜尋的網頁，網址為：http://search.caringconsumer.com/


搜尋結果，大集團如歐萊雅、蜜絲佛陀、多芬、麗仕、嬌生、Ponds旁氏、Pantene潘婷、Olay歐蕾、Vidal Sassoon沙宣、Clairol可麗柔、Pert Plus飛柔、都有進行動物實驗。


無進行動物實驗的有：BURT'S BEES、LUSH、美體小舖、Stilla、Aveda、Avon雅芳、Mary Kay玫琳凱、Clinique倩碧、Clarins克蘭詩、Estee lauder雅詩蘭黛、Crabtree ＆ Eyelyn瑰珀翠、L’Occitane、M.A.C. Cosmetics、Nu Skin International、Hello Kity、bath & body works 、Aveda、L’Occitane、M.A.C. Cosmetics、Nu Skin International...


(我只列出我認得，且在台灣著名的品牌，其餘可上PETA網站搜尋)




許多人還有個迷思：

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