蘇州新廚娘

又是萬聖節囉
記得第一次參與萬聖節這個節日,
當時還在台灣,那年是Purple第一次學校的
萬聖節活動,記得,原本不是很重視這件事情的我,在前一天才感受到,小朋友對於參與學校活動,很熱衷,所以我一下班就去幫他買了一件南瓜裝,那是我第一年的萬聖節經驗

到了今年,我已經很投入,幫小朋友準備
參加萬聖節的過程了

今天下午,我約了對製作南瓜燈超有興趣的
鄰居,一起要幫小朋友製作南瓜燈,這是要帶去學校參加評比的南瓜燈

鄰居和我都很享受,製作南瓜燈的過程,我們總共挖空了三個南瓜的肚子,在挖空肚子的過程中,我和鄰居都認為,可以徹底舒壓,這是我們享受過程的原因

接下來,我們專注在南瓜頭上,為的是尋找靈感,想像我們想要的南瓜燈,上面分別是三個人的作品
今天放學的時候,我帶了其中的一個去學校給她參加評比

看到她開心的笑容,我也很滿足,所以我真的覺得有時候,母親的成就感,是來自孩子的笑容

製作南瓜燈結束後,除了收拾工具和桌面外,最需要處理的就是那一堆從南瓜肚子裡面挖出來的果肉了
真的很大一推喔,要當廚餘,會覺得太浪費了,所以我決定作成南瓜餅

事實上是,我沒有製作過南瓜餅耶,所以上網查了資料,










第一次製作南瓜餅
我用了糯米粉,太白粉,糖粉和蜂蜜
煎出來的效果,很像是麻薯餅,QQ的
口感很特別

不過,因為三個南瓜肚挖出來真的太多了
所以做出來的數量也是超多的
等南瓜餅冷卻後,還是冷凍起來,有機會
請鄰居好友來品嘗品嘗