福熊看東港

俗話說：「內舉不避親。」到東港大啖新鮮海產，要挑哪一家海產店呢？答案是福熊的阿姨和姨丈所經營的「海味珍」，這兒的口碑可是傳到台北去呢！




位於俗稱東港海產街的光復路上，迎頭的湛藍看板充滿濃濃海洋風味。比起砸大錢做廣告，或搶買第一尾黑鮪魚上新聞的××食堂、××餐廳，我想網友們對「海味珍」並不熟知，甚至聽都沒聽過。


兩層樓的規模在東港並不算大，但乾淨明亮的舒適環境，能讓顧客安心地用餐。裝潢清爽簡約，帶有現代感，異於傳統海產店散著潮濕魚腥味的侷促印象。他們走的是中等平價路線，既能享受口腹之慾又不至於傷荷包太深。


還記得小時候，阿姨的手藝算是家族中赫赫有名的，每當中秋節等大型聚會到來，即使要變出滿滿一桌菜餚，這也難不倒她。姨丈原本經營香燭金紙生意，但近來大陸廉價金紙傾銷，利潤也越來越薄。


於是前幾年痛下決心，轉行投入也是興趣的餐飲事業，希望再創第二春。起初新手上路跌跌撞撞，後來平穩上了軌道，也成為黑鮪魚文化觀光季認證餐廳之一，嚴守公約規範，重視衛生標準及消費者權益。


目前他們特別推出東港風味餐，內容包括：生魚片、油魚子、櫻花蝦飯、那個魚、綠紫鮮蚵、一品鰻加羹、蒜苗鳳尾翅。大家熟知的黑鮪魚，現在並不是產季，不建議點用，旗魚或其他鮪類生魚片也是極佳選擇。油魚子及櫻花蝦同列東港三寶，魚子油潤蝦乾香，粉紅色櫻花蝦灑在熱騰騰飯上，咀嚼滿口，淨是海潮芬芳。


「那個魚」算是東港海產店的趣味所在，常見客人指著透明狀小魚問道：「請問那個魚叫做什麼魚？」「那個魚就叫做『那個魚』啊！」然後一臉不解模樣，以為老闆故意耍冷。其實牠的學名為小鰭鎌齒魚，「那個魚」為當地的俗稱，不管裹粉油炸或煮湯，豆腐般的口感都極其特別。綠紫鮮蚵和不在單子上的蛤蜊蘆筍，則是我的最愛，清爽負擔小，福熊怕腰帶漸寬，坐實發福成熊啊！


套餐或單點依照人數及意願調整，顧客也可選擇喜愛的烹調方式，自由度高。網友們不妨趁著秋冬人潮不多，來東港嚐鮮吧！


＊ 餐廳資訊 ＊
負責人：黃郭束貞
電話：（08）833-7159
行動：0910781837
營業時間：
【一般】上午10點～下午2點，下午5點～晚上10點，中間休息
【週末】上午10點～晚上10點，中間不休息



地址：屏東縣東港鎮光復路二段104號


＊ 相關連結 ＊
海味珍海產店
東港「那個魚」很那個 美味海鮮 正當季
海洋‧老船長（櫻花蝦）