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** 小蜜桃之家 **

"滿足" = "幸福" "貪吃達人" = "貪玩達人" = "台傭達人" = 蜜桃媽也!!!

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August 2, 2007
牛老大 ~ ~ 美食報報以文找文
duraznito 在天空部落發表於12:25:19 | 小吃類
鼓勵此網誌:1 



叫我牛老大  因為

- 饕客不絕
- 肉質鮮美
- 天天爆滿
- 上菜速度驚人
- 快炒香濃夠味

真正原因是: 店名就叫牛老大啦....
歹勢
..



人滿為患的美食之地 就一定少不了貪吃的蜜桃媽前往ㄧ試
原來是一家平面及電視媒體寵兒
當然不一定爭相報導就一定美味

當天冒著大雨小排隊了一會兒
看著3間透天一樓店面 內內外滿滿是人 其中一間店門口就聘請了3名男人專切肉絲  雙手無ㄧ時停過
就知道生意有多好了...




.


他們的牛肉肉質超新鮮 光看切絲切片牛肉的顏色就不難察覺其
新鮮度!這間店 有冷氣 但並沒啥裝潢...衛生上來講還算OK過得去
....
輪到我們時 ㄧ坐上桌 都還沒開口點菜 就ㄧ鍋火鍋湯頭上桌  
再外加2盤牛肉片  這舉動對於頭ㄧ次前來的我們來說有點驚訝
或許這是"必點"菜色吧...   唯一我們請服務生幫我們換了  
梅花肉 (有點油質的肉)....
.
照片中這盤 "酸白菜炒牛肉" 是蜜桃媽特別推薦的ㄧ道重口味熱炒
香氣撲鼻..  屬於重鹹  肉質鮮嫩   單單這道菜就足以讓人不知覺
中K掉好幾碗白飯.....  這道菜有ㄧ股很特殊的香氣  非ㄧ般街道上
到處可見的熱炒  僅有醬油蒜頭味而已.... ㄧ定要親自去品嚐才
知其中美味何在!  非常符合喜愛重口味的格友們! 唯一就是如照
片中可見  牛肉約炒到7分熟左右...對我來說血淋淋的有點可怕  
但或許這樣肉質才如此鮮嫩吧!
.
蜜桃媽也常外帶 回到家在為波加熱一下 讓牛肉更熟透點 配上白飯就可當一餐囉!! 但是有點小貴就是了... ㄧ份要價150元
.



至於牛肉刷刷鍋的部份  大鍋底才100元 就含高麗菜 乾炸豆腐皮 凍豆腐 白菜頭等... 份量之多 幾乎不需再額外添菜  我們外加了一份牛楠  梅花肉片及牛尾 (ㄧ份350元)
這湯頭屬於清淡口味 所以認識我的格有應該知道這就比較不合我的味  但卻意外成了蜜桃阿公的最愛...
.
所以我就會3不50來打包外帶   100元的鍋底給的量之多  回家到入鍋中是滿滿一大個炒菜鍋.. 加個冬粉  
對他老人家來說可是人間美味阿...

有冷氣 但無特殊裝潢  衛生方面 ok! 還算過得去...
店面時況...蜜桃媽沒記錯的話 他們是從下午開始營業
到凌晨5:00左右


接下來 蜜桃媽要介紹的另一家和牛肉有關的小吃店 位於 "福德三路 163之3" (中正路和福德路交叉不遠處)  外賣時間從下午15:00 ~ 19:30而以.... 老闆娘很年輕又漂亮... 據蜜桃阿嬤說 這ㄧ家其實是非常老店 改由年輕ㄧ代接手的   是蜜桃阿公嬤從年輕吃到現在的)
.
品嚐之後 果真好味道! 衛生環境又佳 所賣的不外乎就是和牛肉相關產品  可選擇的菜色不多...
.





左圖為魯料:
牛筋和牛肚 (100元) 
份量蠻少的 所以這個價位有點高 
    但是魯的很入味 配上店家的沾醬 
非常好下飯....









右圖為牛雜湯:
  他們家的牛雜湯喝起來很爽口 無負擔  有淡淡的很好入喉的中藥味及九層塔的香氣   牛雜清理的非常乾淨 且多樣化  每ㄧ塊都燉的軟硬度恰到好處   
是蜜桃阿嬤的最愛.
 (大碗75元 小碗40元)






牛肉燴飯:
和一般市面上吃到的不太一樣的口味   味到中含有淡淡的花生味
牛肉量頗多... 不錯吃! 
(大份80元 小份55元) 











牛肉炒空心菜:
  重口味 花生味頗重  很下飯... ㄧ份90元 










簡單的小店面
.
.

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留言 (8筆)
1.
香蕉姨 推牛老大的 酸白菜炒牛肉+一碗白飯 讚~ 超夠味!!!
此店 是非常非常 local的店家唷~
千萬不要穿美美 約三五好友 在那泡個下午.... (嘿嘿~ 懂我的意思吧!!)

至於第二家 由於本人不偏好花生類口感的產品 所以牛老大 獲勝!!!
謝謝 下台一鞠躬~~
板主回覆:
嗯嗯...就是如照片上所看的到的 無特別裝潢的店面 常常都大爆滿
所以吃的到應該都算福氣啦 至於要多坐一會兒聊個小天 恐怕外頭
排隊的人朝 會有很多雙 眼睛盯著你們看...

至於第二家 確實如果不愛花生味的人就不太會喜歡 但其實花生味並
不濃 反正燴飯就是很一般的不同口味~~ 蜜桃ㄚ嬤超愛他們家的
牛雜湯... 3天2頭就會思念那個湯頭味~~~ 我個人也覺得不賴..
香蕉阿姨 於 2007-08-02 17:32:12 留言 |

2.
哇~這個不賴! 地址為何呀 ....
改天衝過去好好吃一頓再說 :)))
板主回覆:
在靠近自強和五福路口 (自強路上) 離大立很近
他們從下午營業到清晨5點左右
所以點點可以找時間帶著美美的老婆大人一起去吃
一頓喔~~ 蜜桃媽推薦 "酸白菜炒牛肉"!!讚!!
pethope 於 2007-08-02 17:35:57 留言 |

3.
此篇為私密留言
prettyjoy 於 2007-08-02 20:43:54 留言 |

4.
蜜桃媽…
我口水流出來了啦
板主回覆:
歹勢啦.... 好康報報 讓北部的朋友流口水了啦
沒關係 台灣才小小一個 下次來高雄 抄下來
記得去嘗嘗高雄美食喔!
Tinklebella 於 2007-08-02 22:56:40 留言 |

5.
我就知道這一間一定很有名,
要不怎麼每回經過外頭都坐滿了人呢?果然...
只可惜我吃過了旁邊的韓國菜、對面的海鮮料理,
就是還找不到機會進去一嚐美食 >"<
既然蜜桃媽都掛保證了,我一定要去試試那道「酸白菜炒牛肉」:">
雖然菩薩叫我少吃牛肉,但講著講著,口水還是快流下來了... ( ̄﹁ ̄)


話又說回來,在騎樓下吃的那些人不熱嗎?
夏天吃熱炒?還是在室外那種既沒電風扇更別提冷氣的環境吃?
不會死人嗎? o.0a 還是我想太多了...
板主回覆:
是喔!! 我就說kate勇於嘗試~~ 一般我都會挑人多的店
旁邊的韓國菜 對面的海鮮料理從沒想過要進去消費~~~
好吃嗎??? 須要幾票贊同的聲音 才有動力去品嚐一番..
我超愛他們家的酸白菜炒牛肉....好好吃喔~~~

做外頭確實熱了點 我們上回去是等店內坐椅 冷氣蠻強的
所以還ok 不至於滿身大汗... 下回再經過 kate可以跟
菩薩請個牛肉假 來一份 "酸白菜炒牛肉喔!! ^^!!
lethe4024 於 2007-08-03 00:44:55 留言 |

6.
應該有冷氣吧?
沒關係
我叫外賣^^



ps糟糕....我公婆好像不吃牛肉
板主回覆:
有~~ 店面內是有冷氣的 可能溫度控制的蠻低的 所以不覺得熱
其實叫外賣也一樣 回家慢慢品嚐 沒壓力 又衛生~~是不錯的
選擇~~~

至於不吃牛肉~~~ 就真的太可惜了 牛肉對蜜桃媽來說可是人間
美味ㄚ!!!營養價值又比豬肉高~~~
helenna 於 2007-08-03 14:11:05 留言 |

7.
哈哈~還是點點醫師內行~知道要找好吃的就要來蜜桃家~哈哈哈
蜜桃媽~這種快速上菜的我就很欣賞,因為受不了等太久啦!
那個什麼....酸菜.....喔~酸白菜炒牛肉,光聽口水就已經淹滿地了~
老闆娘~先來個兩盤酸白菜炒牛肉頂一下~再來一鍋刷刷鍋~
麻煩冷氣開強一點喔~這天吃火鍋很熱的捏!!哈哈
板主回覆:
上菜速度快 是他們的特色之一~~ 屁屁才坐上椅
火鍋底及肉片就已經擺上桌 緊接著點的熱炒 沒幾秒
工夫也端上桌了.... 服務快速 我們吃的速度也不差
沒幾秒 熱炒就已經見底了 真的好吃的 "酸白菜炒牛肉"
只是有點小貴 一份就要150.... 偶爾吃一次 很過癮!
carrie080667 於 2007-08-04 08:01:15 留言 |

8.
哎唷~ 也沒有像蜜桃媽形容的那樣啦
去吃韓國菜是因為本來想吃的日式便當關門了... /_\
(還好他們家的辣炒年糕還在可以接受的範圍,但價位沒那麼漂亮就是了)
去吃海鮮料理則是因為帶客戶去的啦~ 很奇怪,阿本仔都愛吃海鮮。

我啊,是最不挑吃的 (其實也吃不多... :p)
大家都說好吃的,只要有路過,都可以試試!
沒什麼人試過,但只要開心,就算路過也可以進去試試啦... 哈哈 XD
當然這種風險就比較高啦~
為了避免以後吃到太多高風險的食物,只好勞煩蜜桃媽多開發美食情報,
好讓我們參考囉~
板主回覆:
每個人口味不同啦 我是偏愛重口味 Q的脆的 酥的都愛

海鮮則是蜜桃ㄚ公的最愛 只要有他在 哪裡都不用考慮
就是海鮮餐廳了~~ 說到哈鮮 之前我有寫過 "七美" (在愛河邊)
還有一家 叫 "菜包李" (不是賣菜包的喔) 還有東港的 "東昇"
我覺得都不錯 供妳參考 下次可帶ㄚ本仔去...
lethe4024 於 2007-08-06 18:03:31 留言 |

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