February 20, 2008
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4沒 1有
沒啥?
1沒停車場
2沒高檔裝潢
3沒位於高檔地段
4沒菜單可點
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有啥?
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1-有高檔嗎? 有!!!
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誠壽司。割烹 makoto
(ㄟ~~ 沒事跟政治人物學些有的沒的
)
從網路上聞名已久的 MAKOTO 終於在這新的ㄧ年2008全家團聚
日 ㄧ夥人浩浩蕩蕩連同小孩加起來10多個
已經於4天前預訂 還是大爆滿 只能訂到長桌型包廂
(圓桌較方便搶菜咩)
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龜毛高檔的餐廳 有項不太成文的規定 就是不能帶幼兒進入
當天咱家族就 東藏一個蘇菲亞 西躲一個小蜜桃 給他偷渡成功
(沒啦...規定是人訂的咩 總不能因此將我們ㄧ大群人排除在外)
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其實會有這樣的規定 是有道理的 這家餐廳食材非常高檔
來這邊享用的饕客 ㄧ眼望去都是有頭有臉
(沒頭沒臉就見鬼啦
)據說還有很多雜誌平面美食專家都相爭前來品嘗喔!
說起來 它並沒有富麗堂皇的門面及內部裝潢 該餐廳又位於
繁華市中心內某ㄧ條非常不起眼的小巷道內
寧靜的巷道內 停滿了各式各樣高貴名車
雙B黑頭 JAGUAR LEXUS FERRARI 成了巷道內最亮眼
的點綴物!!
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頭一次前往的饕客 千萬別跟服務生要 MENU嘿~~因為這裡
是沒有這玩意兒的 ~~ ㄧ般看自己預設的價錢 如沒記錯
午餐是從800元起跳/1人 將所設定的價碼告訴師傅後
他便會與顧客溝通菜色內容 看是否滿意 然後一一上菜
馬糞海膽山藥沙拉
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第一道菜 ㄧ上桌 讓人眼睛一亮
大家直呼新鮮 過癮 (唯獨蜜桃媽和香蕉姨不敢食用生食)
安康魚肝豆腐佐海膽鮭魚卵
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鮭魚卵 不 "虎爛" 真的是生平第一次吃到如此鮮美 無腥味
吹彈可破的啦..在嘴中ㄉㄧㄚ ㄉㄧㄚ作響 搭配上特殊
SOURCE ㄧ整個就是讚
酥炸明蝦苦瓜
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明蝦炸到香酥脆 連蝦頭殼都能全都吃 但敗筆在於底下的山
苦瓜悶不夠熟透 口感硬硬難咬 又不入味 不推薦
明蝦炸到香酥脆 連蝦頭殼都能全都吃 但敗筆在於底下的山
苦瓜悶不夠熟透 口感硬硬難咬 又不入味 不推薦
ㄧ盤SASHIMI ㄧ上桌 新鮮程度活像好幾尾蹦蹦跳的海魚
於桌面上跳動著 色澤亮麗 口感上 由於蜜桃媽一直以來
不敢食用生食 所以請自行想像 魚兒"嘴中"游的那種FU吧!
紅魽 NIKIRI
不知名SASHIMI
鮪魚SASHIMI
和牛朴葉燒
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哇哇哇!!!!!
至今仍讓蜜桃媽口齒留香 連作夢都會笑的ㄧ道菜~~ 鮮嫩牛肉炭上+朴葉上燒 搭配業者稱的玫瑰鹽
ㄧ起送入嘴中~~~mmmm.....感動捏~~ 感動到想飆淚
和牛朴葉燒
即使全熟也是超柔軟間有彈性 又不塞牙縫 好甲!
來一張特寫照~~ 香喔!!
雪場蟹 (100%活的 非冷凍!! 物比照片中大許多)
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照過來照過來~~當晚主角豋場!! 沒吃過雪場蟹 也看過帝
王蟹 沒看過帝王蟹也聽過 沒聽過那....也沒關係~~
因為~~今天蜜桃媽替大家吃 照片就分大家看吧!
在宰殺它之前 服務生先將它端到大家面前和它一一告別
那場面沒有不捨 更沒有眼淚 只有驚聲連連!!
哇~~ 喔ㄍㄧ!!! 哇~~ 大呦!! 哇!! 活的耶!!!!
就這樣 你ㄧ句他ㄧ句之下 被送入火葬場
幾分鐘過後 天ㄚ@@ 如照片中~~上桌
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這這這......好吃到想切腹
蟹腳肉Q ㄉㄟㄉㄟ~~ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ超有彈性
鮮美 甜味十足 從來沒有吃過如此好吃的蟹肉
(之前在北海道吃到的也均為冷凍帝王蟹 蟹腳經冷凍過後
緊縮 口感欠佳 也缺乏甜味) 大家對這一盤實在是讚不絕口!
蟹腳內肉肥汁多鮮美 看~~比咱們大拇指肥上約2倍耶!
(感謝君君姨大拇哥友情客串)
剩餘的蟹身 隨後變成熱騰騰的火鍋 端上桌~~
就這樣 讓大家大開眼界 飽噸一餐
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臨走前不忘了 排排站 向君君大姨 局90度躬 邊說
"謝謝老闆" 請客!!!
高雄市前金區仁德街238號
07 - 241 3722
