May 26, 2009
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貪吃蜜桃家族在 同嗜好麻吉 JOY 大力推薦下
么巴吵著 "非吃到不可" 的合樂屋
終於吃到了 而且還短短一星期內吃了2次之多!!
耶!!
(套句香蕉姨說的話 " 只要是JOY介紹的 蜜桃媽沒吃到絕不善罷甘休")
話說 好康道相報... 好姐妹就是要互相色誘對方 (美食)
自從之前蜜桃媽犯下了以 ㄒㄧㄚ/ JOY 後 天ㄚ~~ 這下我可慘了... 一下子馬祖蔥油餅
提拉米蘇 一下子合樂屋等美食的反誘惑 讓那幾天滿腦
"吃吃吃" "衝衝衝" 馬不停蹄...特地東奔西跑尋美食去
一人忙碌 造福一整家蜜桃家族換來無情的一句冰冷的言語卻是
"妳塞呷卡無人"
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嗆 ~嗆~ 哇那ㄟ/甲歹命.....好心吼ㄌㄨ一 /堅!! ㄚ ~嗚
圖示 : 對面的女孩 (是歐巴桑吧?
) 看過來 看過來 看過來....(看過來會嚇到人啦... 背影側身+ - 看就好啦)
門口小黑板上會隨時寫上臨時推薦的新菜色 或者除了菜單上固定的
菜色之外 也可以請老板娘推薦
因為JOY掛保證... 所以放膽的帶了歪嘴雞仔蜜桃阿嬤前來品嘗
JOY掛5星保證的合樂屋色誘文章滴加!
原本車子是想直達好市多 中途就這樣莫名的被吸引了過來
分工合作 讓阿嬤下車先排隊 香蕉姨和蜜桃媽則是尋一位難求的
車位去...好不容易 走狗屎運 停好的合法車位 卻接到蜜桃阿嬤來電
告知須等上2小時之久..
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當時內心排與不排超掙扎 頓時看到路邊停車夾單人員靠近開單-ing
不顧邊講手機 邊喊 "修旦ㄟ~~" (等一下) 我們要開走了..
(明明就剛停好不到3分鐘
)但事後老闆娘看在咱們貪吃的份上 改口說1小時
好~~就給他等下去吧...也因為這樣 讓我們2度走狗屎運
找到另一個正好在合樂屋旁的停車格 (且吃完後都沒被夾到單耶
)
就這樣 2大 1老 2小在外頭整整等了將近1小時
外頭的菜單也重複看到會背了
終於可以進場了 耶!! 餓暈了...
先來聊聊老闆娘NICE的一面
當蜜桃媽尋車位去時 蜜桃阿嬤並沒有攜帶手機好連絡我們
於是東張西望沒看到公共電話的同時 開口向老闆娘借電話
她2話不說馬上搬了出來 蜜桃阿嬤不好意思的告知
"我是要打手機號碼的喔! ".... 老闆娘邊回說: 那用我的手機撥打會比較便宜
另一邊馬上掏出她的手機 給蜜桃阿嬤...
吼~~揪甘心ㄟ啦...
再來聊聊店面風情
該店位於高雄市區黃金地段 左右被漢神百貨和大立伊士丹/精品館
給夾包著... 加上中央公園捷運站出口 新崛江等 人潮洶湧的地段
可能因為寸土黃金..所以店面狹小... 1-2F 大概可擺放的桌子大約
20張左右 內部裝潢 簡單 樸素 乾淨....和餐點價位一樣平價
餐點特色
食材新鮮 創意十足 盤盤有特色 有別於一般日式料理
當然也要談談缺點
無附免費停車位 該地段一位難求 即使找到合法停車位 鐵定會被夾單一定要事先預約 否則在外頭等上1-2小時是正常的事(不然就避開正餐時間)
出菜速度非常慢 據蜜桃媽2次用餐經驗研判 應該是採"單桌"出菜也就是說當第一盤上菜後 陸續的佳餚也會很快的上桌..
但在等待第一盤端上桌前 會讓人有"天荒地老" 的FU..
只能先 "望隔壁桌止餓"
廢話完畢 讓蜜桃媽帶領大家來看看有特色 新鮮又好吃的評價日式料理吧!
燒物
烤香魚 公 190元 母 220元
就說女人較值錢咩 看吧~~連母魚都賣的比較貴...哈哈哈
為了不殺生 (母的肚裡都是魚卵...上人說...切勿殺生) 所以我們點了公魚啦
(哈哈哈 啥歪理論??? 不愛吃魚卵就說一聲咩)
由於老闆娘告知 這魚是日本進口 冷凍中 需時間自然解凍 再燒烤
所以時間上須等個至少30分鐘... 超愛吃香魚的香蕉姨2話不說
答應了...
在其他餐點吃的差不多時 不覺中也已經過了半個小時以上
這香魚外觀烤的很誘人 不過黑 恰到好處... 但缺點是小尾了一點
對 "香魚達人" 香蕉姨來說 缺乏本土香魚的那一股香氣
結論為: Made in Japan的無添加不明藥物所以吃起來"卡健康啦"
烤葉魚 60元
俗某俗某?? ....這款魚 相信吃過的都知道有特殊香氣 很香.. 灑上檸檬汁
酸鹹 連不愛吃魚的小蜜桃都會主動一口接一口的的說 " 我還要魚 "
可惜的是 "不夠肥" 吃起來較乾澀一點
烤鯖魚 210元
別懷疑~~ 咱家蜜桃阿嬤前世是貓投胎來的 無"魚真的會讓她消瘦"
這條魚經過偶們的鑑定...嗯... 退冰未完全前就送入燒烤 加上這條於
本身不肥 油質不夠 所以吃起來較乾澀...
要吃烤鯖魚 蜜桃阿嬤還是對於樂樂奄的 情有獨鍾...
PS: 烤魚一旁都會附上一妥金黃色蕃薯泥 好年好香好好吃...
美一盤的蕃薯泥都進入小蜜桃肚子裡去了..
炸物
鮮蚵磯揚 60元 / 1份2塊
哇!!!! 吃了會ㄅㄧㄤ\ ㄅㄧㄤ\ 的蚵仔 從沒看過這樣的料理法耶
除了有特色 有創意之外~~ 口感也超優的啦 連平時不太敢吃蚵仔的蜜桃媽
對於內包又大又肥又多汁的蚵仔 愛不釋手...
這道也是蜜桃阿嬤每來必點的一道菜喔
它的外觀並不出色 乍看下一團黑 不怎麼討喜
近看 外皮由海苔片包裹著 下層則是沾上類似太白粉或油炸粉下去油炸
一口咬下去~~ 外皮酥脆 裡面鬆軟
內餡超鮮湯汁 流入嘴中 完全不帶腥味 我想是因為配料關係
內餡肉眼看的出來的是滿滿的蔥...
一份2粒 建議別剖半分著吃~~因為湯汁流乾就可惜了...
而且一定要熱熱的吃ㄛ! 推!
香菇丸 100元 1份/2粒
又是蜜桃家族另推的一道美食 好呷好呷
蜜桃阿嬤從一開始的
"嘿有蝦米好呷啦?!! 賣啦賣啦"
到最後改口說
"這哇ㄟ尬意啦!"
真的是被她給打敗了
有別於一般香菇丸內包裹的 肉漿魚漿
合樂屋的香菇丸內通通 "沒有"
取代而知的是 新鮮的香菇~~ 外家新鮮的剁脆蝦仁 蔥 香菇丁
吃起來濃濃的九層塔味 好好吃!!! 好特別...
推推推
香蕉蝦揚 70元
這又是另一道 該餐廳的特色料理之ㄧ
將香蕉 蘆筍 蟹肉棒 海苔皮 以豆腐皮包裹下鍋油炸
外皮口感鬆脆 內餡一口咬下 嗯...第一句話應該會是..
"哇靠....揪燒ㄟ捏"
一整個口腔被燒黏的香蕉給緊緊黏住 真是要人命...哈哈哈
所以~~你!!丟艾小心喔!!
將水果融入菜肴裡 卻不討喜不愛甜食的蜜桃家族
(哈哈~~JOY~~終於有一道料理是讓我們倆不同調的啦!
)一口咬下去 濃濃的熟香蕉味 蓋過其他配角的味道..
除了香蕉味還是香蕉味
倒是2個孩子都很喜歡...尤其是小蜜桃專挑裡頭的香蕉吃
炸蝦天婦羅 150元
最典型日本料理菜色之ㄧ 炸蝦!!
合樂屋的炸蝦 對我們來說 有點和蝦子玩躲貓貓的感覺
小隻了點 外皮的酥炸粉除了厚實了點 也偏硬較不像肯德基炸雞腿那般
酥脆...我想這是主要敗筆...
雖然有特色 但這盤論好吃度來說 我會覺得清淡酸溜的涼拌洋蔥
勝過有特色的炸雞翅 但這樣的組合 創意 確實視覺上很迷人! 
和風醬海鮮沙拉
這一道好清淡 好爽口 好適合夏季的移到開胃菜
酸甜但不刺鼻 內容物超豐富 生菜 洋蔥 玉米 蘆筍 小黃瓜 紫高麗菜絲
海帶芽 魚板 章魚絲 甜椒 蟹肉棒等...
解了點炸物烤物的油膩乾澀感
最典型日本料理菜色之ㄧ 炸蝦!!
合樂屋的炸蝦 對我們來說 有點和蝦子玩躲貓貓的感覺
小隻了點 外皮的酥炸粉除了厚實了點 也偏硬較不像肯德基炸雞腿那般
酥脆...我想這是主要敗筆...
魷魚醋
因為點了JOY超推薦的鐵炮壽司 老闆娘建議可一魷魚2吃
頭尾做魷魚醋涼半當開胃菜 其餘的做成壽司
沒想到這一道也超好吃 超開胃 很適合炎熱夏天享用
冰涼 酸甜的醬汁 淋在冰鎮過後一口咬下超有彈性 還帶湯汁
噗滋而出的魷魚上 ~感~動~的~好~滋~味~喔!
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鐵炮壽司 時價 (魷魚SIZE大小及大小節價格而有所差別)
約 250 ~ 300元
又是一道超有特色的料理~~問題是跟"鐵炮"有啥關係呢??怪怪...
將一般海苔皮壽司包裹在魷魚裡頭 包裹的很密合 加上壽司本身
飯粒很紮實 完全不會鬆脫...且米飯很Q 又彈牙!! 基本上是好吃的
壽司米!! 配上新鮮度超高的魷魚 一整個讓人味覺 視覺都活躍了起來
推推推
雞翅和風洋蔥沙拉 180元 (手羽唐揚)
這是一道老闆娘額外介紹 沒出現在MENU上的料理
主要為 涼拌洋蔥海帶芽 + 炸雞翅
涼拌的部份 很爽口 酸甜 洋蔥完全不帶嗆味 生味
雞翅圓鼓鼓的 看起來很誘人 一口咬下 原來是去了骨頭 包裹了一塊山藥
因為點了JOY超推薦的鐵炮壽司 老闆娘建議可一魷魚2吃
頭尾做魷魚醋涼半當開胃菜 其餘的做成壽司
沒想到這一道也超好吃 超開胃 很適合炎熱夏天享用
冰涼 酸甜的醬汁 淋在冰鎮過後一口咬下超有彈性 還帶湯汁
噗滋而出的魷魚上 ~感~動~的~好~滋~味~喔!
鐵炮壽司 時價 (魷魚SIZE大小及大小節價格而有所差別)
約 250 ~ 300元
又是一道超有特色的料理~~問題是跟"鐵炮"有啥關係呢??怪怪...
將一般海苔皮壽司包裹在魷魚裡頭 包裹的很密合 加上壽司本身
飯粒很紮實 完全不會鬆脫...且米飯很Q 又彈牙!! 基本上是好吃的
壽司米!! 配上新鮮度超高的魷魚 一整個讓人味覺 視覺都活躍了起來
推推推
雞翅和風洋蔥沙拉 180元 (手羽唐揚)
這是一道老闆娘額外介紹 沒出現在MENU上的料理
主要為 涼拌洋蔥海帶芽 + 炸雞翅
涼拌的部份 很爽口 酸甜 洋蔥完全不帶嗆味 生味
雞翅圓鼓鼓的 看起來很誘人 一口咬下 原來是去了骨頭 包裹了一塊山藥
雖然有特色 但這盤論好吃度來說 我會覺得清淡酸溜的涼拌洋蔥
勝過有特色的炸雞翅 但這樣的組合 創意 確實視覺上很迷人!
和風醬海鮮沙拉
這一道好清淡 好爽口 好適合夏季的移到開胃菜
酸甜但不刺鼻 內容物超豐富 生菜 洋蔥 玉米 蘆筍 小黃瓜 紫高麗菜絲
海帶芽 魚板 章魚絲 甜椒 蟹肉棒等...
解了點炸物烤物的油膩乾澀感
生魚片 200元
蜜桃阿嬤說 sashimi = 3 - 4 覓 (台語) = 7 片生魚片 真假???
但一盤內還真的是3片鮭魚 + 2片鮪魚 + 2片 紅ㄍㄤ魚共7片溜 哈哈哈
蜜桃阿嬤說 sashimi = 3 - 4 覓 (台語) = 7 片生魚片 真假???
但一盤內還真的是3片鮭魚 + 2片鮪魚 + 2片 紅ㄍㄤ魚共7片溜 哈哈哈
色澤亮度都很新鮮 可惜蜜桃媽不敢吃~~~ 只好望著蜜桃家族其他成員
猛吞口水 等待其他料理端上桌
青蔥鮪魚卡露 100元 2塊
肉眼乍看下是 將剁碎的生鮪魚撲在烤過的法國麵包上 淋上美乃滋及蔥花
感覺好像又是一道視覺上勝過味覺上的佳餚
但經過蜜桃阿嬤食用過後 覺得不錯吃
(蜜桃媽不敢生食 所以無法做評論囉 歹勢)
握壽司 200元
不太敢吃生魚片的香蕉姨 卻很喜歡評論 直乎今天握壽司乃為老鼠屎
首先 鮪魚那個黑點 就是新鮮魚處理過程放血沒放乾淨的殘留(會影響品質)
色澤上 也沒有前一次新鮮.
筊白筍烤明蝦
另一到老闆娘介紹的 在筊白筍中頗半塞入明蝦 上頭淋上美乃滋送入烤箱
非常普通的一道菜 如果上層撲的是CHEESE 或許會美味點
至於下層厚實的筊白筍 很鮮嫩 但是沒味道啦....
有點像是在吃 白醋筍....
回點率0
眾合壽司 100元
俗又大碗 新鮮食材 壽司米濕軟度適中 好吃耶!
吃飽後揪甘心ㄟ蜜桃媽 當然要外帶一份給辛苦工作賺錢的
蜜桃爸囉~~ 讓他更有體力
繼續賺錢啦
哈哈哈
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愛你喔 老公
鮭魚炒飯 專為"飯肚"文文而點
偏乾了點 但氣味還不賴 香蕉姨很愛!
蜜桃媽碎碎念
一家讓我們回吃率很高的日是平價料理店
主因 菜色和一般較不同 且食材都很新鮮
誠懇推薦!
猛吞口水 等待其他料理端上桌
青蔥鮪魚卡露 100元 2塊
肉眼乍看下是 將剁碎的生鮪魚撲在烤過的法國麵包上 淋上美乃滋及蔥花
感覺好像又是一道視覺上勝過味覺上的佳餚
但經過蜜桃阿嬤食用過後 覺得不錯吃
(蜜桃媽不敢生食 所以無法做評論囉 歹勢)
不太敢吃生魚片的香蕉姨 卻很喜歡評論 直乎今天握壽司乃為老鼠屎
首先 鮪魚那個黑點 就是新鮮魚處理過程放血沒放乾淨的殘留(會影響品質)
色澤上 也沒有前一次新鮮.
筊白筍烤明蝦
另一到老闆娘介紹的 在筊白筍中頗半塞入明蝦 上頭淋上美乃滋送入烤箱
非常普通的一道菜 如果上層撲的是CHEESE 或許會美味點
至於下層厚實的筊白筍 很鮮嫩 但是沒味道啦....
有點像是在吃 白醋筍....
回點率0
眾合壽司 100元
俗又大碗 新鮮食材 壽司米濕軟度適中 好吃耶!
吃飽後揪甘心ㄟ蜜桃媽 當然要外帶一份給辛苦工作賺錢的
蜜桃爸囉~~ 讓他更有體力
繼續賺錢啦
哈哈哈
愛你喔 老公
鮭魚炒飯 專為"飯肚"文文而點
偏乾了點 但氣味還不賴 香蕉姨很愛!
蜜桃媽碎碎念
一家讓我們回吃率很高的日是平價料理店
主因 菜色和一般較不同 且食材都很新鮮
誠懇推薦!
誰推薦這篇文章：
