** 小蜜桃之家 **: 【食記】台南美食馬拉松不停歇 - 趴萬

December 24, 2009

【食記】台南美食馬拉松不停歇 - 趴萬

duraznito 在天空部落發表於13:59:48 | 小吃類

此篇要特別感謝 "噗友們" (尤其是難幫) 熱情提供美食資訊
還有 GPS的盡責帶路
當然最重要的幕後功臣 ~~ 香蕉姨
(不提她的話~~ 鐵定轟炸電話接到手軟

)

踏在台南土地上壓馬路整個心情都
Spring young 了起來

編輯 : 香蕉姨 / 蜜桃媽 (OS)
攝影 : 香蕉姨

話說貪吃蜜桃媽一直腰巴吵著要走一趟台南美食行
隨即她的熱情噗友在短短24小時內超熱情報馬台南地方(老店)小吃
讓蜜桃媽貪吃的嘴巴口水流不盡我就知道大事不妙....
我這可憐的大肚婆如果沒奉陪大概耳朵數月不會清淨
(大概可明白文文遺傳到誰了吧!)
.
如果說 OK 我們就捨命陪君子就罷了大概也不是什麼難事
偏偏那大小姐最擅長的就是 list 她特定想吃的裝可愛的丟下一句
唉~ 妳不知道兩個孩子的媽多忙 bla bla bla~
接下來用餐的分配網友的評語各家的美食的詳細地址路程的距離與動線etc...
我只能認命的扛下來做誰叫我方向感較強而路癡天生就有特權呢!
.
偏偏我規劃到深夜雙眼疲倦的此時此刻噗浪彈出新留言
"KARMA 90.10 喔耶!~~" (沒錯症是蜜桃媽的噗噗)
Orz.... 我....... 無言!!
.
廢話不多說經過一晚的精心策劃還是蠻有成就感
畢竟難得一趟台南行總是希望將美食一往打盡但偏偏胃的容量有限
特替穿插著小品點心冷飲外帶 & 伴手禮橋段就是要讓美食有足夠時間消化
才能夠仔細品嚐每樣東西的美味呀恁拱丟無丟!

蜜桃媽OS ~ 能者多勞咩...等你卸貨後就知道當了孩子的媽有多辛苦就好

所以連早餐也不放過來到第一站 早起的人兒有粥吃的 "阿堂鹹粥"

蜜桃媽 OS ~ 台南人一定要這麼養身嗎? 早睡早起一透早趕來吃粥
不會覺得吃太好嗎?

還是全都是和我們一樣 "外來客"?

看到長長的排隊人潮以及每桌客滿的現象   咱們就拼了
因為比較"必俗" 初初來到台南不知當地的文化    乖乖的排在外帶隊伍
約10幾分鐘    才知道 內用   直接找位子坐下來點餐即可

哪知道前往點餐的時候
店員既然跟我們說: 沒有沒有粥了!
我們立即反應我們來很久了耶! 店員冷冷回應這些排隊的也來很久了呀!

靠~ 我們是這些排隊的前面幾名耶!

店員才改口說 : 那你等等....
講真的當下奇模子超級無敵糟特別是一大早千里迢迢從高雄飛奔過來
萬一吃不到鐵定謳到最頂級! 重點是一大早尚未進食整個火氣上升呢!

(蜜桃媽 OS: 老妹阿~~你講的太含蓄了...當天我怒氣沖天的說 "排這麼久
讓我吃不到鐵定"翻桌"

)
.
又等了將近20分鐘才順利點到餐這過程還真的戰戰兢兢...
其實更不爽的是比我們晚到的2桌都已經上菜了
卻只能怪我們自己不是那麼老練的大喊老闆這裡X碗XX粥...
眼看著人家吃完了離席了我們依舊枯等著...
(唯一安慰的我們還有粥吃唉~ 為了五斗米折腰呀!!)
如果這裡是高雄早就翻桌起身走人了.... (幻想ing...)

從抵達到熱騰騰的土魠魚粥端到面前已經是1小時之後了...
我個人對於"泡飯湯" (米飯+湯) 向來興趣缺缺
但第一口吃下去哇~ 驚為天人湯頭濃郁鮮美料多實在
已70大洋幾乎每湯匙均能挖到剝碎的土魠魚&蚵ㄚ
整碗美味的不得了! 讓我對泡飯湯徹底改觀!.

可惜沒機會嚐到其他粥品 (已銷售一空)
終於明白人滿為患的理由了!

(蜜桃媽 OS ~ 滿滿的魚+蚵仔是我這一生中頭一次吃到如此彭派餡料的粥!)
.
只是說台南許多知名店家還真酷營業時間大概只有3~4小時
總是不明白如果輪班制經營那營業額鐵定3~4倍成長呢!

上圖: 蝦仁飯

雖然已經特別告誡蜜桃隊的小黑豬代表-->文文
吃重點即可因為接下來行程都是 吃. 吃. 吃!
不過"飯肚"的小黑豬還是堅持要吃蝦仁飯
.
隨後停完車的香蕉隊代表大白豬 --> 胖胖 (香蕉姨ㄤ)既然也要來碗蝦仁飯

只好讓他們兩個SHARE 吃"氣味"...
一致通過豬油拌蝦仁飯也不錯吃 !
.
最後要小小發牢騷如果店家採用號碼牌或許就能減免客人被無心忽略的感受
售完立個牌子減免客人浪費時間等待也比較符合現在的優質服務吧!...
PS. 原則上除了那位店員以外其他外場人員都非常親切蠻值得嘉許!
.
接下來原訂計畫要到隔壁的包成羊肉喝喝冬歸湯漱漱口暖和一下
不過也很誇張抵達時在洗鍋子了吃完粥再經過已經大門深鎖人去樓空...
台南真有你的!! 算你厲

地址 : 台南市西門路一段728號
(小西門圓環邊)
營業時間 : 一透早 ~ 賣完為止 (大約到11點左右)
TEL: 06-213 2572

第二站來到雙全紅茶來杯解解口中的魚腥味順道外帶2大瓶回家享用
有聽取眾網友的意見要求3分甜 & 五分甜果真還是甜味十足

當天現場下肚的紅茶不知道是否去冰還是低糖因素總覺得後勁苦澀
被蜜桃隊 & 香蕉隊全數否決...

但離奇的是外帶大瓶裝隔夜冰鎮後喝起來滑嫩潤喉有股東西合併的紅茶香氣
實在不懂為何差異如此之大呢?
還好有外帶不然赫赫有名的紅茶就要被水果家族莫名按燈出局嚕

地址: 南市中正路131巷2號
營業時間:週一~週六 Am10:30 ~ Pm8:00 週日公休
TEL: :(06)228-8431

第三站卓家魚麵 (用魚肉作成的麵條)
數位網路美食家推薦慕名而來...

魚麵 : 有股濃郁的黑胡椒味道之外其餘口感普普沒有特別喜愛
號稱大碗的量 = 肉燥飯小碗的份量卻售價70ntd 有點小貴.
這樣的金額我會情願再嗑一碗美味的阿堂鹹粥...

蜜桃媽OS ~ 真的太貴了..因為裡頭就幾片便宜的燙小白菜 +海苔片
主要的魚麵在口感上我覺得偏澀澀軟軟的..和我最愛的Q 有咬勁
的口感差很多加上打死賣胡椒的有夠重胡椒味完全吃不太出來
魚麵本身的味道 (或許是要用來壓住魚味道也有可能)

唉~ 大白豬還是要求一碗肉燥飯...

蜜桃媽 OS ~ 你馬幫幫忙~~來到台南一直點滷肉飯!!暈!!

上圖 : 魚冊湯

咬下去有股豬油汁噗滋噴滿口腔讓平日愛吃肥肉的我卻感到有點害怕
更不用說其他不吃肥肉的同伴
很抱歉這一家不太適合水果家族的口味...

蜜桃媽 OS ~ 蜜桃隊成員沒人敢吃肥肉~~ 所以我只吃了一小妥
就打退堂鼓文文也是邊吃邊覺得有股說不上來的怪味道
(但是我看他也是把全部魚冊吃光光捏..莫非是不想糟蹋食物這也算是種美德?)
而小蜜桃吃了一口被迫在嘴裡咬很久不准吐出來...沒小到ㄎㄧㄥ著
ㄎㄧㄥ著~~突然..嘔一聲~~偶吐了啦...我的媽呀!

地址 : 台南市民生路一段158號
電話: 06-221 5997

帶著半餓的狀態來到永樂市場原訂計畫吃到這裡大概已經8分飽
所以打算利用這消化的空檔收刮碗粿肉圓等...外帶產品當宵夜或明日午餐
偏偏今日各個都是大胃王來到富盛號品嚐碗糕

圖示 : 富盛號碗糕

口感不賴.
但因為高雄也能吃到相似口感的碗粿所以就沒有特別的HIGH~
PS: 蠻喜歡台南的調味料幾乎都有特製的辣椒醬 +蒜泥+ wasabi

地址 : 南市西門路2段333巷8號
TEL : 06 - 227 4101

上圖 : 金德春捲

口感 : 春捲偏甜還能見到數顆糖粒內餡的菜餚屬於中式伴炒過
比較不對我的口味還好只買一支切半兩隊分享

地址 : 台南市民族路3段19號
TEL : 06 - 228 5397
營業時間:每天 AM 07:30 ~ PM 18:00

無意間被蜜桃媽看到永樂燒肉飯一直吵著要吃
(居於私心因為高雄燒肉飯也算是有點小名氣所以沒有把這行程安排近來)
等要拍照時已經見底了只好拍渣渣留紀念
因為沒有吃到所以無從評論...
不過台南燒肉飯健康取勝還有附贈紫菜湯&生菜沙拉一盤就甘心ㄟ!

蜜桃媽OS ~ 其實我也是投給高雄正老店"周家"燒肉飯一票
因為周家有一股濃濃的炭燒味很香又多汁

地址 : 台南市民族路三段16號
TEL: 06- 228 1516

上圖 : 蜜桃家族吃飽就開始搞怪您瞧瞧... 小蜜桃超敬業的!! 哈哈~
(唉~ 文文永遠慢半拍呀.....)

中場休息決定來個飯後甜點(無名豆花) 再到離豆花不遠的連德堂餅家買伴手禮
很鍾意台南市鬧區的小巷弄總是不經意發現許多古色古香的老房子
走在巷弄內更有股寧靜氛圍飯後散步最適合不過了....

買了手工味增雞蛋煎餅 + 雞蛋煎餅 + 粽合麻澇

上圖 : 連德堂雞蛋煎餅

文文眼睛睜好大誇張的直呼好吃好吃超好吃!!
而其他隊員就認為口感大致上與義美煎餅大同小異囉~

地址 : 台南市崇安街54號
TEL : 06- 225 8429
營業時間 : 早上8:00 ~ 晚上 9:00

50年老店的無名豆花

上圖 : 珍珠豆花珍珠Q勁十足豆花綿密確實古早味的豆花的特色
就是要夠軟綿

而我針對豆花比較喜歡脆脆的口感 (放洋菜 or 石灰的那種)
所以常常被我阿母罵...

這家豆花鐵定是我老媽的最愛下回再帶她來品嘗品嚐....

小蜜桃要她吃口飯菜常常要跟她耗掉很多精力
但吃甜甜的點心她向來都很主動的跟你索取....

(水果家族很環保唷環保碗筷湯匙也跟隨我們走透透 )
一雙筷子走天涯!! 吃完擦乾又再吃

來回10來家噗~

地址 : 台南市北區北忠街176號
TEL : 0939629234
營業時間 : 早上9:00 ~ 下午 6:30
(每週二公休)

大概消化了一些些接下來我們又到赤崁樓附近覓食
先去松村滷味買些外帶的煙燻滷味再買義豐冬瓜茶解渴
看到隔壁的蔡家豬血湯 (網友也有推薦) 索性就姑且取消五妃街的豬血湯

嗯... 整體上算是合格的豬血湯特別是豬血軟Q適中
但唯一遺憾的是叫錯我還以為豬血湯基本配備 = 有大腸
結果上圖白白的咬下去口感跟卓家魚冊湯一樣超濃郁的豬油汁感覺不太好
喝完湯我們又到轉角的武廟肉圓
請容許我待續...... ( to be continue.....)

地址 : 台南市永福路二段 220號
TEL : 06 - 222 9930

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後記 :
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90%網友台南美食之行最大的困擾就是停車一位難求
以及名店需耐心等候出爐的時間...
而我們非常非常的幸運停停走走都沒有為了停車位而煩惱
永遠就是很 lucky 有停車格專門等候我們駕臨卻沒有收到停車單
(高雄的話開單的歐巴尚大概抽成的關係超敬業 !!)
除了阿堂鹹粥&劉家韭菜盒子給了我們漫長等待的震撼教育之外
基本上其他家等候時間都不超過5分鐘....

蜜桃媽OS

其實這次小小的胃能夠容下這麼多到美食
我也感到很意外或許是天冷的關係
也或許是我們每家吃的量都不多原本計計畫一顆肉圓
分成5等分然後跟老闆要5跟叉子的
但為了避免被打斷腿爬著回高雄~~還是乖乖較~~2顆

反正不管用什麼手段就是要把噗友們介紹的每一樣
通通嚐到為止啦~~ 這就是蜜桃媽讓人很頭痛受不了的個性

(我必須承認文文是完全遺傳到我這股"堅持" "蕃避巴"的好個性啦)

誰推薦這篇文章：

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