上周六柴山海角咖啡用完晚餐後
回程經過一家冰品店
感覺滿好的一家冰品專賣店
我們各自叫不同的冰品
原本一碗八寶冰（只能點四樣料～怎能叫八寶冰ㄋ）40元
加練奶要加10元～太貴了吧老闆
我說不用了～其實我也不習慣那奶味
後來老闆說～慶祝新店開張免費幫我加鍊奶
一碗冰”滿滿的料”～40元值得啦！


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這是新竹百年老店～新復珍"竹塹餅”
第一次品嚐～是路過國3關西休息站的專賣店
但我只買有古早味的”綠豆糕”
吃過之後一直滿懷念它的味道
上周再次北上～特別選擇關西休息站休息
目的為的就是”綠豆糕”（下次再PO)
因為之前吃過可以試吃的"竹塹餅”
這次再度品嚐後～確實是滿耐吃的好味道
因為”油膩”～所以只買二個（30元/個）



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上周六原本要去買金獅湖饅頭達人的包子
為了怕白跑一趟，先去電詢問
果然因為中秋節的關係，公休一天
於是上網查尋"高雄肉包"的美食資訊
發現有三家，其中一家售價偏高～20元/一粒
有一家很多人PO過～建工路的”肉包大王”
一樣先去電詢問～很不巧”老板手受傷”
他兒子說”可能會休息一二個星期
最後這一家～50年老店”廟口肉包”
沒有電話～只有親自跑一趟
結果ㄋ～抱歉
因為中秋節的關係～今天沒有做”肉包”




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藍莓blue berry學名越桔
在世界各地自然生長，約有450多種不同的品種
表皮披上一層白色果粉
果肉細膩，種子極小，可食率為100%
藍莓果實中富含維生素c、E、A、B、
SOD、熊果苷、蛋白質、花青苷、
食用纖維以及豐富的K、Fe、Zn、Ca等礦質元素
有極強的藥用價值及營養保健功能
有"世界漿果之王"的美譽
聯合國糧農組織（FAO）將其列為人類五大健康食品之一



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”茄香蔬食拌麵”
是我自己料理的簡單麵食
自從美濃帶回來一罐”油蔥酥”之後
這道麵食很快成為我周末假日在家必做的一道餐食
一開始的味道～雖好吃但有點複雜
慢慢調整配料以及蔬菜的調理的方式
現在的味道～我認為可以算是”極品”了




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五月五慶端午
今天起開始放四天的連假
中午吃著公司小姐送的粽子
很特殊的粽子～長方型的
裡頭包著蓮子、一些肉與蛋黃還有地瓜
清爽不油膩～好吃！




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一趟美濃之旅
沒想到可以PO上那麼多篇的網誌
一方面沒太多時間整理PO文
另一方面可值得分享的見聞真的不少
這篇PO的是已剩下一大半罐的豆腐乳
其中大部份～因為好吃送給岳父
而我也把它當下飯菜～真的很美味！




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周六走了一趟美濃
跟之前沒有特定目的地的趴趴走一樣
先確定一個目標～然後邊走邊看邊拍
這算是第一次為了趴趴照的美濃行
當然～美濃美食是很大的誘因
雖然高雄是也有標榜”美濃客家菜”的餐館
但那口味～總覺得不夠地道
這家餐廳是勇哥推薦的人氣老店
原本計劃的”合口味”是留到晚餐才去光顧
中餐就隨便到老街簡單的解決即可
沒想到～吃的依然是這幾道菜



◎高麗菜封和冬瓜封


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事事如意～新年的祈福

祈望一整年諸事都能如自己的意
全家人～
吃得飽穿得暖、身體健康沒煩惱
全世界～
無戰亂少災難、無貪婪和平共處





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今天周六
是元旦假期的第三天
由於沒有計劃要去哪走走
連續三天都來到公司渡過一個人的假期
由於不想再出去吃中餐
所以早上在7-11買了一包統一麵和蛋糕
當作今天的午餐




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吃過這麼厚的豬肉乾嗎
這是我吃過最美味的豬肉乾
沒有一般豬肉乾的"硬"
而是軟Q中有著烘烤過濃濃的香甜滋味
是那種"口口滿足"的過癮感覺
會讓你一口接一口
對牙齒不好的人而言
保證"讚不絕口"!


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今天跟往常周六一樣，整棟辦公大樓冷清清的
連管理員也躲到二樓監控室偷懶去了
管理員利用播音器跟我打招呼
我回答說:今天有我的宅配~記得通知我
穿上比較正式的服裝～感覺不像是周末假期
因為下午要參加文化中心的一個頒獎典禮
身為評審委員也被邀請參與盛會
展覽的作品中也有我受邀的作品參展
所以想說好像該走一趟!


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印象中早期台灣的冬令進補
家家戶戶必定會有"燉米糕"這個傳統米食
大部份燉的米糕是”鹹的”
裡頭和糯米一起燉煮的是”雞肉或排骨”
還有大量的薑和香油、米酒
那和現在的”油飯”是完全不同的
因為我喜歡吃甜的米糕
所以偶爾媽媽會另外多做一道甜米糕
配料同樣很簡單～只放桂圓肉和米酒
家中七個小孩好像也只有我比較喜歡吃甜米糕
因此那鍋甜米糕幾乎成為我每天的甜點







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印象中，紅豆是日本人冬天必吃的美食
紅豆日文通常指：「中納言」或「少納言」大小的豆子

紅豆飯，日文稱「赤飯」(せきはん，Sekihan)
其將糯米與紅豆共同蒸煮
因此米上有了紅紅的顏色而得「赤飯」之名
日本人過年或婚喪喜慶，家家都會準備”紅豆飯”
象徵著”吉祥與祝福”的意味
紅豆飯因為與”吉祥與祝福”有習慣性的連結
因此當說「來吃紅豆飯吧！」就意味著說「來慶祝吧！」


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一直好想吃一碗”桂圓粥”
那只有在冬季才吃得到的”菜市場美食”


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