January 25, 2011
eagleswings
在天空部落發表於23:28:03 |
薩爾斯堡主教府邸Residenz
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莫扎特:「我欣喜若狂,這裡是如此的美麗!……」歌德:「茵斯布魯克出奇的美麗!……」簡短的兩句名言,充分表達了茵斯布魯克有著多重面向之美。雖然哈布斯堡家族的輝煌時代早已隨風而逝,但所遺留下來的宮殿與文化古蹟卻持續守護著這座老城,澄澈碧藍的茵河沿著弧形老宅孕育了生命與繁華,潺潺的流水,如悠揚的圓舞曲般律動著人們生活的呼吸和節奏,陽光、白雪、阿爾卑斯山、建築藝術、如詩如畫的唯美景致、加上繽紛多彩的冬季慶典,交織出世代相傳的厚實美學生活風韻,時至今日,令人們讚嘆之聲依舊未曾停息,雖位居奧地利的第五大城,但卻與維也納、薩爾斯堡名列著名三大旅遊勝地,即使於寒冬酷冷之下,依然吸引著如織遊客來到此地享受這迷人的渡假天堂。(觀看全文)
熱紅酒或水果酒攤是奧地利冬天相當重要的社交場所,所以每個聖誕市集中同時會有好幾個攤位,這不僅是提供無法忍受寒冷的遊客可以買杯熱紅酒暖身,並且還是大夥兒於下雪天,依偎在高腳小圓桌喝酒聊天的地方。喝杯熱酒可以令身體立即暖烘烘的,而心情自然也就跟著熱呼呼起來,就像是在雪地裡躍進溫泉池般打從心底舒暢快活。提及了熱紅酒可說是聖誕市集中之超級明星,沒有人不被它吸引,喝杯熱酒似乎也成了至市集裡必要的儀式。而盛酒的容器則是使用紙杯或是馬克杯,通常以馬克杯為容器的已經包含了杯子的費用,
但喝完將之退還就能拿回2歐元,或許杯子不是很精緻,不過若直接將杯子帶走也等於收藏了今年在聖誕市集中的戰利品,一旦把這份歡樂溫暖帶回家才是最動人的記憶,在生命中許許多多的吉光片羽都是能夠讓生活更有品質與令人回味的。 (觀看全文) 

誕節的氣氛所壟罩,而在奧地利各個城市稍具規模的廣場,皆是以環形陳列的方式,用簡單木板所搭成之臨時商舖販售聖誕節慶用品。例如天使雕像、蠟燭、燭臺、聖子誕生圖、玻璃球、手工藝品、帽子、手套、毛製品、巧克力糖果、熱紅酒、咖啡或是熱食攤等等,就好比我們的夜市一般熱鬧非凡。十足展現著庶民生活歡樂氣息,其魅力決不遜於任何博物館、皇宮以及美術館。


只要趕上薩爾斯堡音樂節,隨時都可體驗莫札特浸人肺腹的音樂旋律,於當地最古老的聖彼得教堂,會舉辦一連串以莫札特為主題的紀念音樂會可以到場聆聽,但若是錯過了,則可和我一樣前往著名的聖彼得修道院附設餐廳ST. PETER BEZIRK I ,享用莫札特音樂為主軸的晚餐音樂會。其實早在台北規劃行程時,就很感謝薩爾斯堡觀光局Gunda極力推薦我這個非常難得之晚餐盛宴,還熱心的搶先幫我安排訂了位置,否則在音
樂季或是聖誕節期間可是一位難求的。

對於旅人來說,飯店周圍的交通便利與否,是考慮入住的關鍵之一。以地理位置來看,希爾頓維也納飯店就位於城市中心,而「中央地鐵站」即在飯店的斜對面,四通八達的交通網路可以帶領人們將整座城市跑個通透,飯店四週的美景,除了朝霞變幻的市立公園之外,在維也納建築文化的發展史中,占有重要地位的環城大道就在前方,距離地標聖史蒂芬大教堂也只有數步之遙,若從飯店到機場更是便捷,搭乘地鐵站旁的「機場列車」(CAT)僅需16分鐘即可抵達維也納機場,而其他大教堂、歌劇院和博物館也都近在咫尺。
只要身在異鄉,旅館所扮演的角色,可說是旅人在異地居遊生活的「家」,而每間旅館在設計上大多會運用視覺、聽覺、嗅覺及觸覺來使人感到舒適及安逸。在某一方面,則是無時無刻與旅人進行一場無聲,猶如家人般的溝通及交流,無論是創意、潮流、服務等各項軟硬體,皆代表著旅館風格、經營理念與特有的文化,當然亦有著其誘人獨到之處,因此每個人對於住宿不同旅館,也都會有著大相逕庭的感受。

一路從市區遊晃到米拉貝爾宮,霧濛濛的天空不時還飄著綿綿細雪,望著一片白雪覆蓋的空闊花園,遠眺山頂上孤寂的老城堡,可以想像1606年渥爾夫狄區大主教為了絕世美女莎樂美,找來了當時最著名的建築師埃爾拉赫,以羅馬雕塑、噴泉、花園、迷宮等建築元素,創造了這座瀰漫著童話般情調的官邸盛況。雖然在此時節不見春色滿園與繁花朵朵的艷麗色彩,但彷彿也可感受到當時莎樂美伴隨主教在花園裡安閒散步時的寫意情景。當然,其中還有許多雕塑作品也是相當令人玩味的,例如中央噴泉旁分別象徵著風、土、火、水四種元素的雕像,與南邊入口處放置的邱比特、阿波羅等希臘眾神像,以及象徵薩爾斯堡鑄鐵工業的北邊鐵門,都是值得旅人欣賞的藝術傑作,而米拉貝爾官邸還號稱全世界最美麗的婚禮大廳,就連莫札特也曾在此演奏,目前除了是當地熱門的婚禮場地以外,許多日本人都特地來此互訂終身,與享受蜜月之旅。 (觀看全文)


維也納最吸引我的,即是藝術文化和生活之間沒有界線與距離,處處隱含了各種可能及未來性,任何空間角落,只要稍加留意都能發現充滿生命韻律的美感;即使是街頭上行走的路人,舉手投足之間總是流露出柔和優雅的神態。每天處在急速變化的環境中,如能偶爾擁抱片刻安謐閒靜,是讓人舒緩生活節奏的方式,暫時脫離台北的繁忙,刻意帶著已逐漸遺忘的閒情逸致,慢慢的、細細的品味維也納之點點滴滴,達文西曾說:「人的五種感官決定了人的靈魂!」而維也納的靈魂
則是來自於日常生活裡,跟隨呼吸的,不會是汽車排放的廢氣,而是百年經典鮮榨之美學風範。






初到維也納喝咖啡,當下會令人有些不知所措,看著menu上長長列著從維也納經典咖啡Melange為起點,接著是Fiaker、Maria、Theresia、Obermayer、Ueberstuerzter Neumann、Einspaenner、Kapuziner、Grosser Brauner、Grosser Schwarzer、Kaffee Verkehrt、Kleine Schale Gold……洋洋灑灑,不僅是咖啡種類、數量的講究、牛奶的多寡、加奶泡與否,就連杯具的使用都會有所不同,比方道地的Melange和Einspanner就會使用高玻璃杯容器。
傳統的咖啡館都會使用金屬盤端著咖啡上桌,而盤中除了咖啡,還會附上一杯水及盛裝方糖的小器皿。當然甜點也是重要的特色之一,每家店都會提供以自家命名烘培的精緻糕點,有些甚至標榜出自皇家宮廷師傅手藝的特製蛋糕,所以每到一家咖啡館都必先嚐試一杯具代表性的Melange,再加上奧地利式的蘋果捲,即使是相同的咖啡與甜點也各有不同的風味,讓味蕾彷彿經歷了幾個世紀的豐富口感。 (觀看全文)


























































































