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之前曾提到「天橋立」的光與雪是視覺上的饗宴，但「川尻」的在地美食卻是讓我享受嚴冬下的「天橋立」，因為美好的旅程最引人入勝的，往往都是味蕾的在地旅行。
然造就的整條沙洲，自遠處眺望形貌像似斜寫地「斜一文字」，就好比一條通往天上的梯子，此為「天橋立」之名稱由來，在山上的傘松公園是最佳的眺景處。因此可先行於智恩寺參觀後再搭乘纜車上山，隨著軌道緩緩上升，纜車就像是一座移動的展望台，可以環視整個天橋立的周邊美景。若非冬季還可搭單人滑雪纜車在山崖林間移動，沿途欣賞山麓與海灣的景致，我想應該會比從纜車內望出去有著更貼近大自然的真實感受。
咖啡生活美學-5
遇，老闆穿著60年代西餐廳常見的素色襯衫，領口上打著可愛的小領結，看著他烹煮咖啡的過程，ㄧ絲不苟的專注每道程序，好奇的問他煮咖啡不是件輕鬆愜意的事嗎？為何如此地一板一眼？老闆說這是他的堅持，咖啡之道是專業而且專一就如同日本和風的精神，當初就是愛上這份人文氣息所以選擇了此地，希望能爲同好提供一處可以休憩品嚐好咖啡的地方，也因此他堅持咖啡館裡只提供好咖啡和他親手精心烘培的起司蛋糕…(觀看全文)
咖啡生活美學-3
在旅程中的咖啡時光，是吸收許多人文風光後的短暫留白、讓身心稍稍緩口氣的暫留之處；尤其在遊人如織的商業區裡更需要於行程中有這樣的停留，可以轉換一下心情，卸下滿載的當地風采。在京都，老字號咖啡館最密集之地就是四条河原町，當天是刻意一大清早就前去只想避開滿滿的人潮，為這京都最熱鬧的商業中心擷取繁華前的寧靜。
咖啡生活美學-1
「旅行」，除了為了休閒目的以外，重要的是增加自己視野體驗不同的文化，覺淂人們若忽視了在地風光，只是為了純粹逛街消費就會感到似乎庸俗了些，當然你也可以加上美術館、博物館或是當地文化古蹟等行程，因為無論是商業或是藝術文化空間，都是可以幫助當地居民或是旅人轉化舒緩日常生活上的緊張壓力，這可不是因為我設計過許多不同性質商業空間的緣故，而是在商業空間裡存在著更豐沛的在地文化厚度。
旅行的經驗讓我一直深感餐廳和咖啡廳是一個營造城市街景和氣氛最基本的元素，我認為一個沒有咖啡館的城市，就是一個缺乏與在地文化美學氛圍邂逅的城市；多年來的旅行經驗發現，只要從咖啡館就可以輕易窺見在地人的生活、城市歷史、當地文化與美感品味的多重縮影，是「輕旅行」的旅人能夠以最簡單快速體驗在他方生活感受的方式。
咖啡生活美學-2
每個城市都應該有屬於自己的咖啡館，朋友閒磕牙的時候來咖啡館，品味一個人的寧靜時來咖啡館、寂寞時來咖啡館看看人、想找靈感的時候也可以來咖啡館，咖啡館成了城市人們在家以外的另一個停留之處，咖啡館裡沾染著城市居民的歡喜悲傷熱鬧寂寞；所以品嚐一個城市的氣味最好的地方就是咖啡館，這次我循著咖啡香，一站一站跟著京都人的生活去旅行，每當打開一家咖啡館大門就會看到一個京都生活美學的縮影。
旅行，深度體驗！」覺得非常貼近我想要表達的概念。
自從有了傳遞這個和大家分享「你自己，就是家裡最好的設計師」的想法開始，先是因為出版社的邀約出版了『精品旅館在你家』，而這本書的主題是提醒大家在有機會體驗精品旅館的同時，如何將旅館裡的角落空間轉移到我們自己生活的家裡，從此昂貴的旅館住宿就再也不會昂貴了，因為已經延續到每天的生活之中，也因為這本書開啟了這個小園地，就這麼一路下來，去年很感謝讀者的支持進入了誠品年度暢銷排行榜的第11名，海外從大陸、香港、新加坡一路到馬來西亞也都有出版社的支持，踏入今年三月在出版社通知下才知道已經二刷了，書中的文字與圖片，除了有著我對精品旅館設計的執著與多年來國內外住遊的體驗；其中最重要的概念是如何在家裡的小空間就可以展現出如同精品旅館般的美學氛圍。
社會是多元化的，只要發揮想像力與靈感，就如同與生俱來的觸覺與知覺，視乎你把它埋藏或是釋放，如何在沉常生活裡把它重新發掘出來，或許大家會認為只有藝術家或是像我這樣的專業設計師才會有這份睿智，但原來這份靈感真的是唾手可得，只要用心聽、用心看、用心體會，靜心觀察與體會生活，將藝術與生活的融合成為一種實在，ㄧ種品味，那麼生命中就會處處充滿著藝術，因為.......每一天，我們都在生活著……
ＩＤ：eagleswings
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