May 31, 2009

咖啡生活美學-2
每個城市都應該有屬於自己的咖啡館,朋友閒磕牙的時候來咖啡館,品味一個人的寧靜時來咖啡館、寂寞時來咖啡館看看人、想找靈感的時候也可以來咖啡館,咖啡館成了城市人們在家以外的另一個停留之處,咖啡館裡沾染著城市居民的歡喜悲傷熱鬧寂寞;所以品嚐一個城市的氣味最好的地方就是咖啡館,這次我循著咖啡香,一站一站跟著京都人的生活去旅行,每當打開一家咖啡館大門就會看到一個京都生活美學的縮影。
有句維也納藝術家的自述:「我不在家裡,就在咖啡館。不在咖啡館,就在去咖啡館的路上!」,對於嗜咖啡的我來說倒是蠻接近的:我不在咖啡館裡,就在旅程之中…
這次旅途中也因這幾家咖啡館裡有著濃郁的和風美學讓我回味不已,經營者的共通特色就是低調再低調,他們都是在京都深具知名度的咖啡館達人,我想所謂達人風範就是如此吧!很想帶回他們的丰采和大家分享,但低調的他們最佳狀況就是只願意拍張照片,也許下次到京都的你也可以追尋咖啡達人的足跡,從老咖啡館裡感受京都在地的生活美學。










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