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July 2, 2008
肝胃不和的病子
eap47 - 孕婦保健 | 2008-07-02 00:58:23
肝胃不和的病子
婦女懷孕後，血液聚於下焦，以養育胎兒，造成嚴重貧血，而且肝氣偏旺，如果再加上婦女本身向來肝旺或易怒(傷肝)，則肝氣愈旺，肝之經脈逐挾胃貫腸（經由胃貫通橫隔膜），造成胃失和降、嘔吐酸或苦水、煩渴口苦、頭脹眩暈等症狀。



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June 12, 2008
安胎的中藥
eap47 - 孕婦保健 | 2008-06-12 01:39:59
安胎的中藥
婦女婚後流產病例日漸增加，其病因錯綜複雜，有染色體畸變，體質虛弱、胚胎難著床，及孕後起居不慎、房事不節或情緒不穩等。目前臨床常見的胎漏、胎動不安及墮胎、小產、滑胎等中醫病名，都與西醫的流產相關。




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May 31, 2008
婦女哺乳期服藥應注意什麼？
eap47 - 孕婦保健 | 2008-05-31 23:30:38
婦女哺乳期服藥應注意什麼？
中藥在人體內有一定的吸收利用及代謝過程。哺乳期婦女若服用不宜吃的苦寒瀉下、峻下逐水、重鎮安神及其他含毒性的藥物時，所分泌的乳汁中常會含有被代謝的藥物成份。



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May 15, 2008
不育的原因
eap47 - 孕婦保健 | 2008-05-15 23:25:33
不育的原因
夫妻同居二年以上，或曾生育後間隔二年以上，未避孕郤不受孕者，統稱「原發」與「繼發」性不孕症。目前婦科醫生皆採用現代儀器進行婦科檢查、輸卵管通暢試驗、卵巢，及男方精液檢查等，以幫助診斷。




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May 6, 2008
婦女不育可吃的中藥
eap47 - 孕婦保健 | 2008-05-06 00:45:42
婦女不育可吃的中藥
不育臨床常見的有腎陽虛、腎陰虛、肝鬱、痰濕、血瘀等五種症狀。

調理方藥包括：
（1）腎陽虛不孕調理方藥：「毓麟珠」加紫河車、丹參、香附等。
（2）腎陰虛不孕調理方藥：「養精種玉湯」加女貞子、旱蓮草等。
（3）肝鬱不孕調理方藥：「開鬱種玉湯」加減配伍。
（4）痰濕不孕調理方藥：「啟宮丸」加石菖蒲等。
（5）血瘀不孕調理方藥：「少腹逐瘀湯」加減配伍。




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April 24, 2008
芹菜蜂蜜汁，有降壓調脂的作用
eap47 - 食物與健康 | 2008-04-24 22:05:35
芹菜蜂蜜汁，有降壓調脂的作用

新鮮芹菜取切段，榨出其中的菜汁，加入等量的蜂蜜，然後攪勻，加熱。每日早午晚各服四十毫升這種芹菜蜂蜜汁，對治療高血壓，降低膽固醇，均有較佳效果。

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April 16, 2008
核桃肉對於腎陽虛損有補益
eap47 - 食物與健康 | 2008-04-16 21:56:26
有些人小便頻仍，這大多是腎陽虛、下元虧造成的。吃核桃肉，可溫補腎陽。
方法是：每晚臨睡前，吃核桃肉三、五枚，並服溫米酒六十克；如此繼續一個月，腎陽虛可得到補益，小便頻仍的毛病會好轉。

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April 8, 2008
維他命A對預防癌症效果佳
eap47 - 食物與健康 | 2008-04-08 11:09:18
大量服維他命A會出現副作用，所以不能大量服用，但如能抑制副作用的話，就有可能使用於癌症的治療。
維他命A具有把因癌症而異常增殖的細胞，恢復原狀的效能。此外，維他命A亦能治療已發生的癌症，這在人類身上已獲得證實。


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April 3, 2008
芹菜蜂蜜汁，有降壓調脂的作用
eap47 - 食物與健康 | 2008-04-03 22:44:18
新鮮芹菜取切段，榨出其中的菜汁，加入等量的蜂蜜，然後攪勻，加熱。每日早午晚各服四十毫升這種芹菜蜂蜜汁，對治療高血壓，降低膽固醇，均有較佳效果。

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March 24, 2008
核桃肉對於腎陽虛損有補益
eap47 - 食物與健康 | 2008-03-24 23:34:02
有些人小便頻仍，這大多是腎陽虛、下元虧造成的。吃核桃肉，可溫補腎陽。
方法是：每晚臨睡前，吃核桃肉三、五枚，並服溫米酒六十克；如此繼續一個月，腎陽虛可得到補益，小便頻仍的毛病會好轉。

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March 14, 2008
動物肝臟含豐富的維生素A
eap47 - 食物與健康 | 2008-03-14 21:35:48
動物肝臟含豐富的維生素A

維生素A是維持眼角膜正常、保護眼睛的不可缺少的營養素。而牛肝、羊肝、豬肝、雞肝等動物的肝臟中維生素A的含量較多，因此多食動物肝臟有利於眼睛的健康。

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February 25, 2008
活魚殺後不宜即時食用
eap47 - 食物與健康 | 2008-02-25 18:00:27
活魚殺死後，立即煮並不好。因魚中的蛋白質還沒有來得及分解成胺基酸，這樣燒出來的魚不利人體吸收營養，而且魚的味道也會受影響。

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February 18, 2008
苦瓜用鹽漬可減苦味
eap47 - 食物與健康 | 2008-02-18 01:54:54
苦瓜用鹽漬可減苦味

苦瓜雖好吃，但太苦就使人不愛吃了。先將苦瓜切好，然後撒上鹽漬一會兒，再將滲出的汁水倒去，炒出來後苦味就會大減。


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February 9, 2008
鹹肉泡過洗米水特別鮮味
eap47 - 食物與健康 | 2008-02-09 15:35:43
鹹肉泡過洗米水特別鮮味

鹹肉保存方便，但吃起來總不如鮮肉的味道。如果把鹹肉浸泡在洗米水中，過幾個小時後，再撈出來燒，味道就會鮮美多了。


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February 3, 2008
熬骨湯要用冷水，蛋白質才能溶解
eap47 - 食物與健康 | 2008-02-03 20:59:26
熬骨湯要用冷水，蛋白質才能溶解

熬骨頭湯或豬蹄湯，應用冷水，這樣隨著水溫漸漸升高，蛋白質才能充份溶解在湯裡，若一開始就用熱水，骨頭或肉的外層蛋白質會凝固，使裡面的蛋白質不能充份溶解。



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January 26, 2008
螃蟹適宜用蒸的方法處理
eap47 - 食物與健康 | 2008-01-26 21:06:21
螃蟹是味道極鮮美的海味食品，食用時一定要用蒸鍋將其蒸熟，這樣才能保持牠特有的鮮味，並且營養也不會流失。
如果煮螃蟹可就糟了，腮條中的污泥會隨著水進入螃蟹體內，造成味道不鮮、營養散失。


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January 19, 2008
藕泡在冷水中可存放較久
eap47 - 食物與健康 | 2008-01-19 22:59:13
藕泡在冷水中可存放較久

鮮藕放幾天就易變黑腐爛，保持鮮藕洗乾淨，然後按節切開，使藕孔相通，然後把一節節的藕泡在冷水中，放在避光低溫的地方，但要在攝氏零度以上。注意冬天要五天左右換一次水，夏天則要一天換一次。冬天能存放一個月，夏天也能存放十天。


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January 13, 2008
濃鹽水能去除柿子的澀味
eap47 - 食物與健康 | 2008-01-13 16:20:14
濃鹽水能去除柿子的澀味

有澀味的柿子是不能吃的，要消除柿子的澀味方法很簡單，只要把澀柿子放在濃一些的鹽水中泡上一晝夜，就能去掉澀味。


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January 4, 2008
魚新鮮與否的辨別法
eap47 - 食物與健康 | 2008-01-04 14:35:00
魚新鮮與否的辨別法

魚新鮮與否的辨別法：看魚的肛門甚麼樣就能判斷魚的新鮮程度。
肛門發白，並向內緊縮，魚很新鮮。肛門略發紅，並向外凸，魚欠新鮮，肛門發紫，外凸，魚已腐敗變質，千萬不可食用。


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December 30, 2007
魚片用烹調法
eap47 - 食物與健康 | 2007-12-30 00:04:08
魚片用烹調法

將切好的魚片放在用鹽、胡椒、檸檬汁等調味料中浸泡三十分鐘以上，再撈出來炸，魚片會外焦內嫩，鮮美可口。


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