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October 16, 2009
earls - 地瓜達人 | 2009-10-16 13:56:53
蔡警煌大哥左一句「調理劑」，右一句「調理劑」，聽起來「調理劑」就像是他種作物的法寶。於是我問：「調理劑除了改善酸化鈣化土壤、及當液態肥外，還可以殺蟲嗎？」





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October 6, 2009
earls - 地瓜達人 | 2009-10-06 00:49:16
《健康農業特派員報導》
人物專訪：蔡警煌 先生（中）

蔡大哥講到玉米，就開始眉飛色舞，他說：「那個等在田邊收我玉米的人，真是識貨！玉米馬上摘，馬上吃最好吃！若照一般程序，在採收後運到市場再到消費大眾手上就過了三、四天了，那個甜度至少減了20%。」

玉米田裡的野草刻意不除盡，蔡大哥說：「留一些嫩草給蟲吃，牠就不一定非得選玉米吃了。」



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September 29, 2009
earls - 地瓜達人 | 2009-09-29 15:09:34
《健康農業特派員報導》
人物專訪：蔡警煌 先生（上）

眾所週知的『排毒餐』，是以地瓜為主角，但許多人卻不知道地瓜在培育的過程中，易受到許多蟲害，所以農人往往需要施灑農藥，來保障地瓜的收成。然而吃排毒餐的人原意要排毒，卻因為選購時，極有可能會買到有農藥殘留的地瓜，那怎麼行呢？若不知不覺的情況下，讓排毒餐反而變中毒餐，可就不妙了。

所幸，經由網路尋找，我們找到雲林縣水林鄉公所 大力推薦的地瓜達人—蔡警煌先生，他所種植的地瓜，正是符合『排毒餐』所需要的高品質，整個地瓜的栽培過程，完全不使用農藥及化肥。
雲林縣水林鄉公所大力推薦的地瓜達人—蔡警煌先生



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September 2, 2009
earls - 葉班長專欄 | 2009-09-02 00:00:00
《健康農業特派員報導》
人物專訪：葉豐仁 先生（下）

可想而知，有了好土、好水再加上一顆善待萬物的好心，要種出優良產物，對葉班長而言，並非難事。

葉班長農場裡的苦瓜園，果實累累


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August 26, 2009
earls - 葉班長專欄 | 2009-08-26 08:53:12
《健康農業特派員報導》
人物專訪：葉豐仁 先生（中）

在這次的採訪中，也巧遇到有機蔬菜店的批發商小陳先生，基於客觀立場，我順口問小陳：「葉班長農場出產的蔬菜，品質如何？」

小陳馬上豎起大拇指：「葉班長的作物品質沒話說！以黑葉白菜為例，他種出來的白菜就是比別人種的大，如果我來形容的話，就是大人和小孩的差別，別人種的是小孩，他種出來的就是大人。」
葉班長農場生產的葉菜類，不僅外觀大，且品質都是水準之上


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August 19, 2009
earls - 葉班長專欄 | 2009-08-19 14:30:49
《健康農業特派員報導》
人物專訪：葉豐仁 先生(上)

葉班長的得意之作:洋香瓜，聽說這批瓜賣出時每顆2000元喔!


走訪葉豐仁先生的『葉班長農場』，這是第二次。

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