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April 18, 2009

烤個韮菜巴克斯

edward - 舌橋集 | 2009-04-18 12:41:28

《舌橋集》

烤個韮菜巴克斯

虯髯客

        山東人或北方人最愛吃的麵食之一是 <韮菜盒子 >，北方館子、早餐店，甚至路邊用車賣豆、作蔥油餅的，都會有韮菜盒子賣，但非常少見做得令人叫好的，不是太油膩、就是麵多餡兒少，沒有韮菜香；自己當然也可以做，但更不容易做得好吃，韭菜盒子雖屬小道，學問很大!
        但是台北現再卻出現了一家賣<巴克斯>的，幾個年輕帥哥忙著做起士蛋餅和巴克斯等各種麵點，其中最受歡迎的，在台北甚至全台灣都幾乎無人可比的，就是韮菜盒子，堪稱韭菜盒子達人，將來必定大紅大紫、門庭若市！
        忠孝東路四段三０五號、新東陽旁邊巷子裡，這家約只兩三坪大的巴克斯店，領頭的帥哥潘師傅曾在早餐店學做盒子，在敦化南路自己做了一陣，才和另外幾個帥哥到這裡另開新店，除了盒子外還有杏仁豆腐、酸梅湯、豆漿，以及干貝辣椒、小魚乾辣椒，盒子另有高麗菜的、蛋餅則有起士火腿等兩三種口味。
    巴克斯的韭菜盒子，不是一般半月形的，也不是天廚和祥福餐廳那種圓型小盒子，兒是一個比較不規則的半月形，更準確點應該說是袋狀，帶狀盒子的腰部像小山一般的隆起，那就是韮菜餡兒最飽滿的部份，其實很像新疆人吃的馕餅！

巴克斯的盒子幾乎絕不油膩，因為不是炸的、煎的，而是烤的！周邊是麵的酥香，接著是入口撲鼻的韮菜香，除了韮菜還有粉絲、蛋和豆腐，保證是所能吃到的韭菜盒子中最飽滿、最大個兒，味道最清香可口的，價錢才三十五元，非常物超所值！而且通常都在保溫狀態，帥哥們還會體貼的問：要不要來點辣椒小魚乾？愛吃辣的就給你一小包！

一般的小吃店、店面設備、食品，難得看到以乾淨清爽不油膩見長的而巴克斯就不一樣，這幾個大男孩把店弄得窗明几淨，令人讚嘆！

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April 17, 2009

小孬孬馬，變啥碗糕?

edward - 非劔集 | 2009-04-17 13:17:31

【非劍集】

小孬孬馬，變啥碗糕？

魏徵先生

突然聯合、中時兩大平媒不約而同的、繪聲繪影煞有介事的「報導」，說馬英九好像、顯然、肯定要兼黨主席，「民調」在他們眼裡算什麼？─不僅如此，連被憑空搶走黨主席的吳伯雄「下落」都安排好了─去接江丙坤的海基會董事長呀！

如果不是馬核心的放話，為什麼只放給聯合、中時，卻沒放給也多年自稱「大」報的痔疣屎報呢？好歹作假也該「認真作假」作得周到點，不要太快露出「馬腳」嘛！而且，不是去年「他馬的」才斬釘截鐵說無意回鍋去接黨主席嗎？怎的突變？

不但露出「馬腳」，不旋踵間連「馬頭」、「馬臉」都露出來了！他突然迫不及待地衝到中央黨部去和吳伯雄主席「密談」起來，而且和吳主席一起出來聯袂舉行記者會，說了吳伯雄一拖拉庫的好話，還替吳伯雄對黨卓越貢獻的「歷史」定位都下了斷語，說吳伯雄受了許多不公平的委屈，而國民黨也是，他自己也是！如果不是他「君側」放話，製造了這麼多委屈，連民進黨也不可能給他們委屈啊！何況如果他自己也是「受委屈的被害人」，怎麼會是他？急吼吼的去「安撫」吳伯雄？

到底他急著想回兼黨主席有沒有道理？有什麼利弊？這當然是見仁見智、有利有弊，看你怎麼看；但是，這時候搞出這種碗糕，根本就是搬石頭砸自己腳的蠢蛋馬！

首先是：年底縣市長提名作業早已開始了，如果這時間啟動搶兼黨主席的「機制」，你是想在年底投票前搶坐黨主席「寶座」過癮嗎？臨陣換將都是兵家大忌，你還想臨陣換帥，臨陣換腦袋嗎？國民黨才兩年沒大敗又皮癢了嗎？

既然急著陣前搶帥印，一朝天子一朝臣，調兵遣將，陣腳大亂，這場大戰吉凶勝敗不問可知了，除非只憑你「兼主席」的一張「帥」臉就能當吸票機，就算小勝也沒什麼光采，也沒有任何辦法給你加官晉爵，但若大敗，即使小敗，你執意急著搶當了黨主席，要不要「辭職下台」負責？

還有一個更迫切的你無法「不流血革命」的現實問題，你為了安差吳伯雄的屈就處，就放話讓他去當海基會董事長，去當賴幸媛體制上的部屬，即使他「不滿意也只好接受」，你又怎麼去安排國之重臣級的江丙坤呢？而且這又是一場陣前換將，他正在密集舉行江陳會，一波波解決兩岸間的各種問題，突然搶他的位置教他繳械，算什麼呢？除非你真的一不作二不休讓他回來組閣接替你的好友劉兆玄，但又為什麼不直接教吳伯雄組閣呢？如果你都能當總統。

最後還有一個也許你已想到、也許你是存心的，那就是你要進一步「追殺」曾經是你老師的「榮譽黨主席」連戰─如果黨主席卸任，像連戰那樣對黨毫無貢獻還連戰連敗都能當榮譽黨主席，那麼對黨貢獻卓著、連戰連大勝奪回國民黨執政、江山的吳伯雄，不是更理所當然要當「榮譽主席」了嗎？

但「榮譽主席」又不能三年設兩個多到滿街走，不是只有後浪推前浪，新「榮譽主席」取代舊的了嗎？連這頭銜都沒收了，連戰再也不好意思到大陸趴趴走了，這就是你深謀遠慮的妙計嗎？你對敵人束手無策，對自己同志可真夠狠！

當初上杜下謝還連「莊」的叫你小孬孬，藍軍無不怒憤填膺，可是現在卻愈來愈覺得真是慧眼獨具妙語如珠了！

edward 在天空部落發表於13:17:31 人氣 () | 回應 (0) | 引用 (0)

April 4, 2009

翠玉白菜？中國產！

edward - 非劔集 | 2009-04-04 11:55:08

【非劍集】

翠玉白菜？中國產！

魏徵先生

「陸客」來台，必訪故宮，到故宮，必搶「白菜」！六百元的「翠玉白菜」陸客瘋狂搶購絕不手軟，故宮真是日進斗金，樂不可支。不料卻有台灣政客沒話找話講、得便宜賣乖，居然「踢爆」故宮紀念品翠玉白菜是「中國製」的，並且大作文章大肆撻伐，好像故宮不是賣白菜而是「賣台」、「通匪」似的！

這真的是太無聊、太荒謬也太「超過」了，景氣衰退、經濟酷寒、百業蕭條、民不聊生，大陸客連「爬著都想到台灣」，大把鈔票給台灣人賺，至少也是一番「肥水不落外人田」的好意，怎麼會炒起這種莫名其妙的話題來？

且不要說世界早已是個雞犬相聞、呼吸與共，一隻蝴蝶飛舞都可能引發千百里外一場冰風暴的「地球村」，沒有任何人可以自耕而食、自織而衣，什麼都自己做，絕不與別人發生關係，反而是每個人生活所需的每樣東西，都是「地球村」裡所有成員細密分工的結果，更何況海峽兩岸中國人同文同種血濃於水淵遠流長不可分割的關係？如此小鼻子小眼睛的「泛政治化」、「去中國化」，不僅突顯自己的狹隘、無知，根本是愚不可及、可笑之至！

更要給他們當頭棒喝、提「醒」一下的是：故宮何止「翠玉白菜」紀念品是「中國製」的，就連那鎮館之寶「翠玉白菜」本尊原本不也就是「中國製」的嗎？甚至連另一國寶「東坡肉」石，和其他幾十萬件故宮古物，那一件不是價值連城的「中國製」的？如果不是兩蔣父子當年把故宮寶物搬到台灣來，台灣怎麼會有個「故宮」的？為什麼不把這一切趕回到「中國」去？這些無聊的文化白痴、政治蛆蟲可以幫幫忙，「閉嘴」嗎？

edward 在天空部落發表於11:55:08 人氣 () | 回應 (0) | 引用 (0)