July 5, 2008
老四川‧巴蜀麻辣燙
地址：台中市公益路343號
電話：04-23198789 (記得預約呀!!)
營業時間：AM11:30~PM2:30 PM5:30~AM01:30
老四川巴蜀麻辣燙，我之前公司聚餐就是選在這裡。他的服務態度給我很深刻的印象。
姐妹們的聚會，當然要帶著我的妹妹們來老四川報到囉。
還好我們有先預約，不然就要浪費時間在等待上面。假日用餐限時2個小時........
我們姐妹剛好分成兩派。兩個吃辣‧兩個不吃辣，理所當然就點鴛鴦鍋。鍋底每人$110。
服務生的服務速度之快，真是讓人佩服。
湯稍為少了一些，或者是鍋底少了一些，馬上就來補足，完全不囉唆。
食物好吃若再加上啵棒的服務態度，那真是讓人開心呀。
加湯也不是純粹就加湯而已，還可以調整口味，不管是不夠辣還是味道變淡了，都是可以調整的。
那天我們點了豬肉‧大腸‧菇類拼盤‧軟絲‧排骨‧花枝漿‧大白菜。
光是這些，就讓我們吃到肚子快破掉了。那個花枝漿很好吃。
其實光是吃鍋底的鴨血跟豆腐舊可以吃飽，根本不用加點白飯，雖然白飯是無限量供應。
麻辣湯頭可直接喝，會辣但是不會嗆。
白鍋的湯底很讚喔，會讓人一碗接著一碗。
沾醬由黃椒‧紅椒‧香菜‧花生粉所組成，不怕辣的可以淋上麻辣湯頭2~3匙。
燙過的食物在特殊沾醬裡打滾，真是絕配。如果不喜歡獨家沾醬，店家有備有台式沾醬。
八寶茶(不知道哪八寶就是了)很好喝，不過那個茶壺超重的啦。
那天..我跟服務生說，你們今天沒有送酸梅汁喔，服務生就很阿莎力了說，上次有送招待喔..
結果真的招待了我們一大壺的酸梅汁，到快結帳都還沒喝完勒。
這次是由郭老二買單。
哇哇哇........姐妹們。我們下次要去哪裡勒....期待下次的【姐妹們的聚會】。
PS.湯底還可以打包喔。貼心的紅鍋‧白鍋分開裝，又把紅鍋的料加的滿滿滿，整整兩大袋。
回家可以繼續吃，還可以吃兩餐勒...一餐紅鍋一餐白鍋。
PS.假日是提供甜筒，因為融化了，軟軟的，吃了幾口就覺得噁心..膩了。
可是平常日，提供的是剉冰‧有草莓‧百香果‧烏梅三種口味可以選，還加上肥死人不償命的煉乳，
比甜筒好上100倍。為什麼假日不提供剉冰勒....下次問問服務人員好了。
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