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eggshell 敲開美好生活

Clean Living@Mao Bao Contributor of Simple Life@Mao Bao Palacan!部落格聯播
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[4F料理生活家] 義式手工比蕯 | 主頁 | [聚會] 美好。周日
March 30, 2009
[日札] 近況．生活著以文找文

elchen - 雜記本 | 2009-03-30 23:35:33氣象

懶惰這病似乎是會傳染的，Annie的blog還停留在過年期間，而我好像也有半個月沒有更新了。雖然生活依舊忙碌，心裡擔心著再不將想和大家說的、想分享的事物寫下來，恐怕自己腦子也記不了這麼多東西。

最近…心情很不一樣。
由於某些個人因素，從下個月起Elaine的好物推薦文章，得要暫停了，雖然心裡很捨不得，但還是必需得告別毛寶的clean living專欄，很喜歡毛寶的這塊園地，作者可以自由發揮，不受拘束。而且，好物推薦是我很喜歡的題材，因為能和大家分享，心裡感到很快樂，我…不曉得該說些什麼，只能很老套的說：謝謝你們過去給我的支持，我只好以繼續經營這個blog來回報大家了。

這本書是雅姬的「東京散步」，感謝Annie幫我訂到不易入手的這本書，近來，我反覆的翻著它，即使日文不怎麼靈光，但還是看的津津有味，這是本值得收藏的書。

除了「東京散步」之外，也買了幾本烘焙書，每天都會拿來翻翻，喵喵也受了我影響，最近老是看著烘焙書在認字，還一一點名了她想吃的蛋糕。

我呢，可能是受了Grace的刺激，所以嘗試了磅蛋糕，其實只要掌握好奶油的溫度，磅蛋糕是很容易成功的(雖然我也失敗了兩次)，不過，做了幾次之後發覺，cheese cake又比磅蛋糕更容易許多，簡單到會讓做的人很有信心呢！

等我改天拍下製作過程，再將個人心得寫下，給有興趣的人參考。

誰推薦這篇文章：
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引用
留言 (13筆)
1.
期待期待啦
我要看磅蛋糕的製作過程啦
這樣我哪天有攪拌器時我就可以有地方參考了呢
真棒

好可惜你專欄要暫停了唷
我好喜歡你分享的好物耶
每次你分享的好物都好有質感又好用
讓我每次都想要跟著你得腳步去採買~不過很多次都被我老公擋下來了
希望依蓮小姐可以在這邊繼續跟我們分享美好的事物唷(我是小小粉絲啦~)

 
板主回覆:
Hi, 婷婷
磅蛋糕不用攪拌機也可以製作
很方便的^^

我的專欄要暫停了
不過這個blog還是會繼續的^^
carriechen930 於 2009-03-30 01:47:53 留言 |
2.
真可惜Elaine的clean living專欄要暫停...捨不得....

看妳的好物推薦專欄是一大享受呢~

希望妳的一切都好! 我會繼續在這裡支持妳~~
 
板主回覆:
Hi, Rosy

謝謝妳給我的鼓勵
我就曉得大部份來這裡的人都是善良又可愛的^^
Rosy 於 2009-03-30 02:04:29 留言 |
3.
Hi Elaine:

我是karen
在Grace新年開幕期間我們見過
那天中午一起吃pizza
不知道妳還記得嗎?
^_^

我時常來逛你的blog
喜歡你的生活品味
但因為生活在工作和孩子間忙碌著
所以很少留言
今日早上工作有些空檔
看著你的烤的漂亮的pancake
想起自己在懷孕前那段時常玩烘焙的日子
現在我也期待著，我的一雙兒女長大後也跟喵喵一樣
可以指著圖片跟媽媽點菜
你是知道的，當媽的要的永遠是那種簡單又微不足道的小幸褔
呵呵

希望未來有機會再和妳們見面

BR

Karen
 
板主回覆:
Hi, Karen

我當然記得啦
妳女兒好可愛啊～ (希望改天可以看到兒子^^)

沒有留言無妨
只要記得來走動就好了
有一雙年幼的子女確實是很忙碌的
不過妳說的對
當媽媽的要的真的就是那種微不足道的小幸福
即使她點到─芒果椰子戚風蛋糕
我還下不忍說我不要做這個
因為馬麻不敢吃椰子啊～哈！
後來還是她爸拔和她說：不可能啦！因為馬麻不敢吃椰子～

找個天氣好的周六
再帶著小孩們來店裡吧
Karen 於 2009-03-30 10:46:38 留言 |
4.
磅蛋糕我做過一次, 但是看到它所需奶油的份量就嚇到我了, 很猶豫要不要再做呢,
我還是比較做海綿蛋糕多一些,
 
板主回覆:
Hi, Gloria

磅蛋糕所需的奶油的確比較多
但我都會減量
哈！
年紀大了脂肪還是要控製一下 ^^
gloriasheart 於 2009-03-30 14:40:51 留言 |
5.
下回互相試口感...瑞的海綿進步狠多呦^^
妳不寫推諫文沒關希,要買東西還是會請教妳


 
板主回覆:
太好了
瑞又在揪"下午茶"了～
嘿嘿！
livehappy 於 2009-03-30 20:22:05 留言 |
6.
好物推薦還是可以寫在自己的部落格啊
妳的好物推薦文 大家都很愛 ^_^

很開心看到妳的新文
安妮的懶惰病
讓我終於也嘗到期待的滋味...

 
板主回覆:
哈！
幸好我有po一篇了
不像安妮，吼～
就一直怪電腦的錯！嘿嘿
mdm's Grace 於 2009-03-30 20:31:03 留言 |
7.
你的好物推薦.我一直有在看喔.很好喔.你也可以在部落格裡發表.就好啦.我還是比較習慣看你部落格.
期待喔----
 
板主回覆:
Hi, Sally

謝謝妳 ^^
專欄文章因為有交稿的日期
所以一定得寫"好物"
在自己的blog裡沒有deadline
所以有些東西就一直放在櫃子裡或家裡某個角落
哈！
不過我知道了啦
我會盡量的^^
sally 於 2009-03-31 08:29:21 留言 |
8.
hello elaine

我從Grace那裡連結過來的
你們幾個好朋友的品味都很棒吔
剛在看私人party的文章
好喜歡這個文章裡的淡籃色主餐盤http://blog.yam.com/elchen/article/17802929
請問elaine在那裡買的啊
很喜歡呢~
 
板主回覆:
Hi, Alice
謝謝妳^^

這盤子是德國Arzberg品牌
在復興南路上德廚二樓的居家用品館購買的
Alice 於 2009-04-03 16:07:32 留言 |
9.
我也覺得cheese cake是最簡單的，
再來就是磅蛋糕，布朗尼也蠻簡單的，
對我來說最難的是戚風蛋糕^^

濕的蛋糕體只要材料混合，溫度控制好就會成功，
戚風蛋糕的蛋白打發以及混合，我覺得好難>.<
 
板主回覆:
真的吼
只要牽涉到蛋白打發的部份
難度就提高了
布朗尼還沒試過呢
改天要來請教Grace看看 ^^
venuslin0113 於 2009-04-03 23:03:11 留言 |
10.
還好ＢＬＯＧ還會繼續不然我會哭得！！！
 
板主回覆:
哈
叫我關掉我會捨不得咧～
cm1207 於 2009-04-10 01:32:50 留言 |
11.
這裡充滿了品味
也是大家關注的焦點

格主的付出
其實有很多潛水者
雖未浮起出聲
但卻都在心中默默的感謝^_^
 
板主回覆:
你這麼說我要哭啦～
其實我心裡才感謝這群不論浮出水面
還是默默支持的朋友們
很開心透過部落格能和大家交流
como.com.tw 於 2009-04-13 17:06:46 留言 |
12.
hi Elaine

我有事想請問您
方便給我你的mail嗎?

karen
 
karen 於 2009-04-14 13:54:57 留言 |
13.
您好~這本雅姬的「東京散步」，有沒有許多照片呢？因看不懂日文，希望如果照片多還可欣賞！我超喜歡雅姬喔~可以稍微介紹一下這本書與圖文比例~我也想找找~謝謝！
 
板主回覆:
Hi, maggie
這本書圖片和文字比例大概是1:1
圖片滿多的哦
如果你很喜歡雅姬
真的推薦你收藏
maggie 於 2009-09-11 01:21:40 留言 |
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