June 27, 2007
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從墾丁回台北途中,我們想在台中吃飯,突然想起之前在非凡大探索看到的這間"裝潢美平價火鍋店",於是上網查了地址,一行人就殺去吃了...不得不說一下,現在有3G手機還真方便,走到哪都可上網查資料,就算身在異鄉也不怕吃不到好吃的囉..
這家店的裝潢真的很不賴,從外表看就是一個大氣,門口就有小橋流水,連餐廳裡頭還有一條小河造景(其實應該是水池而已),非常雅緻。我們還幻想著服務生會不會仿造曼谷的水上市場,划著船幫我們送餐,事後證明,我們是想得太多了,不過這個點子還不賴,老闆應該可以參考一下哦。台中這種裝潢高級的店還不少,而且餐點價格都不貴,這種裝潢要是搬到台北來,價格肯定翻個2倍以上,所以不得不說台中在這方面還真不錯!
我們沒坐到小河旁的座位,所以沒拍照,各位請自行想像。坐定之後,店員送上一份點菜單,讓客人自己點單後再送至櫃台結帳。每鍋價格從188起跳,和一般平價涮涮鍋相去不遠,餐前附贈紅茶一杯,餐後還有小小杯的鳥梅冰沙一杯,紅茶雖然不是無限暢飲,但也算不錯囉..
這是每個人都有的菜盤,和白飯一碗,而且還附雞蛋一顆,菜盤料蠻多的,芋頭和地瓜超好吃的
醬料是自行取用,這種我超愛的,可以自己加上一大堆葱花和蒜末,可惜他們是用蒜泥,沒什麼蒜味
這是沙朗牛肉鍋的肉片(250元),肉片有點薄,也少了些,但味道還不錯囉..
這是雞肉鍋(188元)裡令人儍眼的雞腿肉,少就算了,還是冷凍的,而且煮不夠久會有點腥味,這個不推
我點的是原味湯頭,高湯味道還不錯,清清淡淡的,和蔬菜很搭配
同桌有人點麻辣湯頭,我喝了一口,湯頭有一點點牛肉和藥饍的味道,很辣很過癮哦!
還有蕃茄湯頭,蠻特別的,有點奶油的味道,是屬於濃郁的口感
自助餐台擺放原味高湯,隨時都可以自己加湯,不必苦苦等待忙碌的服務生來
這裡有舒適的用餐環境和頗美味的餐點,難怪生意會這麼好。我們到的時候已經接近晚上10點了,但店裡還是一堆人,看來用餐時間如果要來肯定得先訂位才行。看他們官網還有推出午間套餐,每份只要138,真是蠻超值的,這時候又開始羨慕台中人了....
輕井澤鍋物
http://www.karuisawa.com.tw/
大墩店：台中市南屯區大墩路686號 Tel:04-2327-4747
崇德店：台中市北屯區崇德路2段301號 Tel:04-2241-4598
彰化店：彰化縣員林鎮中正路507號 Tel:04-837-3714
