August 22, 2007
鼓勵此網誌：0
| 加入書籤: |
 |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |
這家開了40多年的老字號紅豆湯圓,是看到民宿提供的觀光小吃導覽圖發現的,地圖上只有簡單地寫"紅豆湯圓"4個字,我們到了才知道它位於市場裡面,沒有招牌.沒有店名.甚至連地址好像也沒有,回家查了之後才知道這是羅東人都知道的老字號湯圓店,而且一年四季生意都很好哦!
傳統的老店面,我們就坐在攤子前,看著一鍋白湯圓.一鍋紅豆湯,連碗也是這麼傳統的藍白瓷碗,很有味道。
店裡就只有簡單的熱紅豆湯.湯圓.還有紅豆湯圓三種口味,夏天有提供冰的口味,我們大熱天還是吃不慣熱的,我又不能吃冰的,於是問老板:「老板,有沒有溫的紅豆湯圓?」只見可愛的阿伯老板面有難色,回答我們說:「這攏是燒ㄟ呢.....阿沒用燒ㄟ,擱透幾瓜冰下去好某?」於是,我們同時享受到冰熱兩種口味的紅豆湯圓拉~
他們的湯圓不是我誇張,真的超Q超好吃又不黏口,很久沒吃到這麼Q的傳統湯圓了。而濃稠不爛的紅豆湯配著用糖水熬煮的湯圓形成的美妙口感,真的要豎起大姆指稱讚它! 我想他的冰應該也很棒哦,偷偷嚐了一口,他不是單純的剉冰,而是傳統的類似雪冰的感覺,也是香香甜甜的,難怪能長賣40年而屹立不搖,連下雨天都有不少人來買呢~
吃到一半看到老闆正忙著製作湯圓,用一台大大的機器,放進麵糰,過不久,一顆顆白白小小的湯圓就這麼呼嚕滾下來,超可愛的,原來這好吃的湯圓是機器滾出來的,而不是人工搓出來的,好妙,我都看得出神了!
店裡還有販賣冷凍湯圓,讓人帶回去自己煮,但我看老板細心地不時在湯圓裡加入糖水細火慢熬的樣子,我相信自己煮應該沒有這麼好吃吧,想品嚐Q嫩甜滑的好吃湯圓,還是勤勞一點,到攤子上坐著吃囉...
地址: 市場內中山路與中正街交叉口
