April 14, 2008
elinor
在天空部落發表於11:40:18 |
甜點.零食.小吃.DIY
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很久以前就想吃這個北海道戚風蛋糕，問住在竹北的老哥居然說沒聽過這家店，聽說團購訂單要排到好幾個月之後，現在想吃得現場才買得到，於是這次到竹北拜訪老哥就殺過去買了。
店址位於小巷子裡，難怪住竹北的人不會注意到，一開始我印的網路地圖有誤，害老哥找了好久才找到這家店。戚風蛋糕每天大約11點出爐，據店員說法，戚風蛋糕通常很快就賣完，但老哥星期六中午12點多去也沒見什麼人潮，所以我們也順利買到了。
盒子外表，感覺還不錯，之前每盒120，現在已漲價為每盒130
每盒共有6個蛋糕，蛋糕比我想像中還要迷你，大概5公分左右，還不到一個掌心的大小，每盒會附贈6支小湯匙
戚風蛋糕的外型挺可愛的，有點像杯子蛋糕，上頭一個洞看得出裡頭的鮮奶油不少。之前看別人的食記上頭灑的糖霜超多超誘人的，現在變得很少，外型看起來就不如預期，一開始的幻想就已破滅一滴滴
儘管對外表印象不佳，還是抱著滿分期待的心情挖下第一口來吃，蛋糕挺鬆軟的，就是一般戚風蛋糕的味道，冷藏後有點溼溼綿綿，口感不像一般的蛋糕乾乾的
最令人期待的鮮奶油蠻細緻的，口感不錯，搭配蛋糕一起吃的確是很新鮮的組合。小小一個吃完覺得剛剛好，連吃２個其實也是沒問題，但吃完之後會覺得有點多，所以一次還是吃一個，才能享受他的好滋味哦。
不過也許是對它期待過大，真正吃到的時候反而會有：「啊？怎麼就這樣？」的感覺，就是一般蛋糕店的戚風蛋糕加了鮮奶油，沒有想像中的令人驚豔，老哥和假死丁也覺得好像沒有我形容的這麼好。而且最上頭的糖霜那麼少，感覺蛋糕變得普通無味，雖然不甜不膩，但還是讓人有少許失落呀~
聽嫂嫂說新竹有另一家艾立，也有出這種戚風蛋糕，他覺得蠻好吃的，下次再到新竹的時候，可以再吃吃看比較一下囉…
均鎂糕餅公司
地址：新竹縣竹北市文平路302號
電話：(03)5528898
（這個地圖是正確的哦）
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