April 21, 2008
elinor
在天空部落發表於15:01:01 |
甜點.零食.小吃.DIY
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小時候很愛吃桃酥，記得阿公買的桃酥總是又酥又香的，一次可以吃好幾塊。
長大後自己買的桃酥總覺得不夠好吃，而且曉得酥香中的奧祕就是豬油後，對桃酥總有份又愛又恨的感覺。
位於西門町的30多年老咖啡店蜂大咖啡，以前假死丁在附近上班時常有機會去買，不過幾乎都是去買他們的桃酥，很少坐在裡面喝咖啡。擺在蜂大咖啡店門口、一罐罐用橢圓形透明玻璃糖果桶裝的特製餅乾，有濃濃的古早味，點上一杯冰滴咖啡，再配上桃酥，很妙的搭配，但我想應該很不錯。
以前買12個，店員會用盒子裝起來，但這天人很多，就只用塑膠袋裝，帶回家得小心翼翼
算大size的酥餅，上頭有著自然龜裂的紋路，色澤也很漂亮，很傳統的感覺
酥餅又酥又香，蓬鬆酥脆的口感很棒，入口香氣十足，真的會忍不住一口接一口！
不過這種又酥又脆的口感，應該是用一堆酥油換來的，真是讓人有重度罪惡感的食物，怕胖的女性朋友還是謹慎服用才好！
蜂大咖啡
地址：台北市成都路42號
電話：02-23310230
營業時間： 08:00-22:30 全年無休
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