May 12, 2008
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這間位於101樓下美食街的鐵板燒，是某天看到非凡大探索介紹的。
老闆以前是來來飯店的主廚，後來改賣鐵板燒，也許是因為位於美食街的緣故，價格大部份也是走平價路線。我們去的那天是星期天晚上，裡面的位子已經滿了，而且我們帶著手推車也不方便坐裡面，只好坐在外面美食街的座位，東西都裝在塑膠盤裡，無法放在鐵板上保溫，真沒有吃鐵板燒的fu呀！
首先上場的兩樣青菜味道都不錯，他們家有一種獨特的炸蒜片，吃起來比一般鐵板燒的炒青菜味道重一點
白飯和紫菜湯，表現普普
我們點了兩份套餐，第一份是海陸全餐($450)，這是海陸全餐的菲力牛排，煎好了牛排只灑上一點海鹽調味，上桌前才加上炸蒜片及少許黑胡椒醬，吃得出牛肉的原味，上頭的炸蒜片是他們的獨家配方，口味確實和一般的平價鐵板燒不大一樣
五分熟的牛排，頗嫩，肉汁都保留在裡面
海陸套餐裡還有鮮蝦及鮮魚，一樣也是原味加上海鹽及黑胡椒粒，新鮮就很好吃
另外一份是富貴雞排($240)，是一整個雞腿排乾煎，酥脆微焦的表皮我很愛，同樣是加了蒜片及黑胡椒醬，醬汁是上桌前才淋在旁邊，不會吃掉雞肉的原味，而且可自己決定想吃原味或沾醬吃，同時能吃到兩種味道
酥脆的外皮裡，雞肉可是鮮嫩多汁的。師傅功力不錯，這富貴雞排真是汁多味美
這獨家的炸蒜片就是他們最特別的地方。炸得乾乾的蒜片很香，不管是青菜或是牛肉加上一點，味道就和別人不同了，我最後還把這些蒜片吃光光呢
以美食街的平價鐵板燒來說，他們的口味確實和一般的不同，尤其是那蒜片我很愛。但假死丁認為每種料理都是同樣的手法，幾乎相同的味道吃久了有點膩，反正又是各人口味喜好不同，如果跟我一樣愛吃蒜味的人，應該都會蠻愛的吧！
