December 21, 2006
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這家豆花的名氣超響亮,我想不用我再多說明了,可說是觀光客的最愛,
這天帶假死丁去安平老街買好吃的永泰興蜜餞,當然也要去吃吃這間超有名的豆花囉...
奇怪,離開台南多年的我,好像變得像外地人一般,也開始追逐這些名產了?
不過這家同記豆花從好幾年前就開始出名,我也吃過好幾次,但都沒想要好好介紹一番,確實是很不錯吃哦!
我最愛的是珍珠豆花,瞧這小珍珠顆顆混圓飽滿,QQ有勁,搭配用蔗糖熬出來的糖水,香香甜甜的滋味,口感十分香醇。再加上店家保證採用非基因改造的精選黃豆,古法製作出的豆花滑滑嫩嫩的,入口還感受得出豆香,堪稱是傳統豆花界的極品呀!
這碗是他們家另一個招牌－檸檬豆花,假死丁沒等我拍完,就急著嗑掉了。很少地方賣這種口味,沒吃過的人大概很難想像,酸酸的檸檬和甜甜的糖水加在一起,到底是什麼樣的味道? 其實真的很難形容耶.....就像喝了很香很香的檸檬原汁一樣,微酸微甜的,帶著蔗香的糖水與檸檬原汁原來是這麼搭配!
他們賣的傳統豆花口味並不多,另外還有一種口味是紅豆,每碗25元,偷偷告訴你,其實可以跟老闆要求加2種料,同時享受2種好吃的口味哦!
哦哦...順便告訴大家,同個店面隔壁是個松霖茶坊,他們的鍋燒意麵也很好吃,我們常常都在那吃了意麵,再點個豆花當飯後甜點,很讚
同樣的,這麼好吃的豆花,也可上網訂購,不過一次得訂一大桶,有興趣的人上官網看看吧!
同記安平豆花
www.tongji.com.tw
總店:台南市安平區安北路433號
營業時間:9:00AM~11:00PM
外送專線:06-3915385 , 3915057
