基於各種原因，上禮拜我帶了七隻大香蕉到學校。結果，在爸媽的蛋糕外送下，當然是吃不完，而且帶回家時已經呈現一種離奇的軟度了……。放在餐桌上，被老爸鄙夷地看著：「這還能吃嗎？」


不過當天時間已經太晚，也沒胃口再吃了，更何況整整有三隻！於是，突然奇想的我把它們放進了冷凍庫裡，期待著好吃的冰香蕉現身。誰知道今天早上起來，一拿出冰箱，赫然發現已經變香蕉冰棒了……。（冏）


看著凍得跟條鹹魚一樣的香蕉，實在是哭笑不得啊。兩隻還連在蒂上的，怎樣都掰不開，只好先拿分離式的第三條來試試了。把皮一剝！呃，一小塊皮直接下來，看來連香蕉皮都改變分子結構啦。沒辦法，軟的不行就來硬的，我只好拿出了水果刀來削，用水果刀削冰凍香蕉皮，還真是創舉啊我……


不過香蕉是有弧度的，本人的刀工技巧亦很差，縱使在極端小心的情況下，依然連帶削下了一點香蕉肉。看著那連在皮上的肉，天生的節儉性格叫我不要浪費，於是乾脆就拿起刀子削來吃了。一吃下去，哇靠！這不就是香蕉雪泥嗎？


踏破鐵鞋無覓處，得來全不費工夫，我的香蕉雪泥啊！腦袋一轉，捧著被削下一片皮的香蕉，我拿了隻小湯匙直接挖來吃。果然，冰冰涼涼的香蕉真的是很好吃！除了吃相不太好看以外，一切全部都沒有問題，發現香蕉新樂園了。（笑）


一邊吃一邊想著如何改良這種吃法，最後想出了個很棒的方法。首先要買下好吃的香蕉（本來不夠甜的話，除非澆糖漿，要不然怎樣都不會好吃的，食材最重要），接下來放到熟透為止（不夠熟，冰凍之後會挖不起來，一定得要夠熟才行），剝皮後放進冷凍庫一個晚上。


接著，隔天早上把香蕉拿出來，用水果刀從中間剖開，放在盤子上，視情況可以淋上巧克力糖漿、灑滿天心（巧克力米），再擺上兩隻脆笛酥。要更高級一點，可以再挖上兩球香草冰淇淋放置一邊。再來拿隻小湯匙就可以開始享用啦！


這就是對付過熟香蕉的好方法，冰過之後也可以蓋去因為熟透而產生的某些味道，整體口感變得相當清爽。當然，覺得上法太費工夫，想要不計形象直接醜醜來也可以。


吃嘛，本來就是快樂為上。