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March 17, 2008
【師大】以馬內利˙分享廚房+Coffee Mania以文找文
elsachen 在天空部落發表於20:20:49 | 北市[ 師大 ]
 
這次吃飯根本就是趟個性小店美食之旅阿
要不是事前有先做過功課
要找到這種巷弄內的美食真的是要靠隨緣啦~~@@



這間 [ 以馬內利 ]位於師大夜市的泰順街,師大夜市的門牌號碼亂糟糟,光憑靠著地址根本找不到
打過電話詢問,是由夜市裡的7-11正對面巷子裡進入才對~





門口裝飾的聖誕燈泡感覺很溫馨,很有咖啡館的fu





不過一進門卻被室內的空間給嚇了一跳,超迷你的一間小店阿~
算一算差不多只有12個座位咧!走道的空間也不大,真是出乎我意料之外的小~~
例如這張相片,我己經坐最靠邊了,從我座位拍過去,站著的那位男生那邊就是廚房了@@





本來一進門時看到這麼小的店,很擔心沒有位置,很幸運的剩下最後二個座位
坐定位後,一位應該是小學生年紀的弟弟拿了MENU過來,解釋著菜單及點法
弟弟講的很快,一副小老闆的架勢,還會好心的提醒你湯、飯續碗還要加錢喔
結果被老闆娘笑罵說沒禮貌~哈哈


MENU上的左方是老闆娘寫的一段話(可點圖放大)
大意是她這家店從大家的不看好中也撐過了3年多了~
點圖放大




右邊的MENU則是菜單(可點圖放大)
點圖放大




菜單上寫著營業時間是晚上的5:30~9:30分
是的,沒錯!這裡就只有賣晚餐吶~~這麼有個性的店不來試試怎成咧!呵呵~
這裡有名的是鰻魚飯,還有一些其它的日式料理,看價錢分有沒有湯及小菜
經由小老闆解釋後我們對於點菜還是有點複雜,最後選擇全鰻餐二人共用套餐($460)







這裡還有冷飲可自行取用,除了二人共用的鰻魚套餐本身就有飯了,
點其它套餐的客人,就要自行端飯囉!
前菜是 [ 牛蒡、小黃瓜 ] (今天剛好豆腐缺貨囉!)
沾著芝麻醬的小黃瓜,味道很香~





每份套餐大多都有附湯,雖然是自助式的,但有限量一碗,續碗加$10元,單點是$20元
湯有分 [ 玉米濃湯、味噌湯 〕二種





有胡椒及蔥花可自由添加





本來想說二種各端一碗,但看到味噌湯的料超豐富,水瓶男還一直跟我確認真的要喝玉米濃湯嗎?哈哈
雖然是說味噌湯,但味道和裡面的材料倒比較像洋蔥湯喔!很家常的味道~





套餐除了主食之外,還有一盤水煮蔬菜[ 蕃茄、綠花椰、玉蜀黍、薑片、海帶芽 ]
一整個就是走健康路線的,雖然鰻魚飯口味重了點,但.....這盤真的太淡了啦~老闆娘~~





等了有一會兒,一整盒的二人共用鰻魚飯就上桌囉!
有感覺到很大一盒嗎?用小DC拍的可沒廣角喔!ㄎㄎ
掀蓋的那瞬間,鰻魚香味撲鼻而來,真令人食慾大開,忍不住想趕快開動囉~





老闆娘很熱心的介紹我們這盒有三種吃法
1.單吃鰻魚:鰻魚很新鮮很嫩,沒有吃多噁膩的感覺,醬汁甜甜的超下飯!





2.蛋+飯一起吃:蛋有厚度,吃起來很有口感,飯很香煮的軟硬適中喔!





3.海苔+飯:香香的海苔搭配著飯,雖然比較清淡但也有別於鰻魚飯的重口味囉!






飯後甜點是水果+二杯熱飲:梅子汁和奶茶(只有這二種)





飯後飲料這點比較令我錯愕,因為我想應該是來個茶杯之類的
結果......是給你裝著二個茶包的紙杯,然後自行裝熱水........orz
感覺這個飯後飲料是整個用餐的敗筆阿~~
這是裝著梅子和茶包的紙杯





後面端著盒子的就是老闆娘,後進來的客人也點了一份二人共用鰻魚套餐
也看得出這家店面的大小了吧~






雖然是小小的店面,但在我們用餐的短短1小時內,人潮亳無間斷過
走了一桌馬上就有一組新的客人進來,真的是很巧吶!





電視櫃,後面就是裝熱水的地方





老闆娘的餐點介紹





白板上寫的品質保證





門口寫的小海報,提醒大家座位不多,要用餐的記得預約喔!





本來只做晚餐就令我們直呼驚奇了,這天去又看到一週只開四天!!!@@
慶幸著好在我們食運很好,剛好遇上又有座位阿~ㄎㄎ




這間鰻魚飯大力推薦給大家去品嚐看看!!
味道很讚,食物新鮮,服務的弟弟也很可愛
雖然老闆娘因為物價的上漲,把人力成本省下來堅持不漲價,而讓客人自行端飯端湯
但說實在的,店裡空間不大,客人又再走來走去的,會令人感覺很擁擠
不過也不至於影響到用餐的感覺啦~


---------------------------------------------------------------------


離開鰻魚飯後,在公園消化飽足的肚皮後,就邊往另一邊早己鎖定的咖啡館前進
這家Coffee Mania店面很小超小的,有二層樓,上次有經過一次,決定這次來試看看





店扛棒,店內有很多有關老鼠的東西,老闆戲稱因為地方不大,所以也被叫做老鼠窩,哈








我們大約七點多就到了,是第一組客人
老闆人很隨和,他極力推薦他煮的卡布基諾
說喝到第三口會有回甘的感覺,不滿意可重做,講的可真有自信呢~
因為沒客人,所以我們點好也到樓下參觀他煮咖啡及一些他自己設計的裝潢囉!





這是冰滴咖啡,上面放的是麥飯石
老闆說他的冰滴咖啡跟人家的不一樣,滴完還要冷藏2星期讓咖啡發酵呢
老闆可能看到我一副嘴饞的一直猛盯著看冰滴,於是答應請我們喝一杯冰滴咖啡,哈哈~
雖然我沒喝過別家的冰滴,不過我們一致認為老闆的冰滴咖啡有股很特別的味道
喝到喉嚨後有股如絲綢般柔順的口感!很特別!





老闆在打卡布的奶泡,順便表演拉個花~








這裡不止賣咖啡、花茶果茶還有各種口味的比利時啤酒喔~(要記得喝酒不開車、開車不喝酒喔!)





一樓其中一角,老闆除了自己開咖啡店,還另外有組團,店內擺放了電子琴(?)還有一整套的鼓喔!





除了我的卡布基諾、水瓶男的肯亞AA,還有加點了白蘭地松子焦糖烤布丁





濃郁的焦糖味,搭配著松子跟著布丁一起吃,還不錯喔!
不過我嘴笨吃不出來白蘭地的酒味啦!哈哈哈~~





這是二樓大致的空間,小小的一個空間,正中間就放著紅色大燈籠






二樓的空間大約可容納約6位吧?這間店可帶外食但垃圾要自理
到時我想要求包場聚會也是可以的吧?哈哈!
然後,這裡也有提供無線上網,只不過密碼要自己猜!哈哈,開玩笑啦!應該是可以問老闆啦
不過我們懶得下去問,直接用猜居然也被我們猜中密碼!
只能說,老闆你太懶了啦!哈哈哈~~


現在每次到咖啡館,都會點卡布來喝看看
說真的,我覺得這家老闆煮的卡布真的很好喝呢!奶泡有細緻,咖啡味有濃
雖然不像老闆說的第三口回甘那麼誇張,但真的是很好喝呢!





老闆隨性到一個極點,連茶水都放正中間讓客人自己來
怎麼今天遇到的店家都是這樣阿?ccc~巧巧巧~





水瓶男在喝他的肯亞AA,老闆說的頭頭是道,說的是高級原豆什麼的
不過水瓶男這咖啡鬼覺得香氣有夠但還是嫌太淡........哈,因為他偏愛曼特寧啦!





二樓兩旁裝飾品





各式的書籍,還有高跟鞋來混搭咧~





座位旁剛好看到的一個存錢筒,好可愛喔~



這間咖排館說實在的真的很不錯!
咖啡好喝~氣氛佳~老闆幽默風趣也很好客~
只可惜.............這裡沒有分禁煙區和吸煙區啦!唯一的敗筆!!
當晚,我們二個在二樓就被四個人三支煙槍給燻個半死阿~~嗚嗚嗚~~


--------------------------------------------------------------------



離開咖啡館後,因為時間還早,所以又去逛了師大夜市
雖然沒再吃東西了,但我還是忍不住提議買了生煎包........哈!





不過,太久沒吃生煎包了,居然........偷工減料到這種程度!咬下去空心的!~>.<~
害我滿心期待的帶著水瓶男要來嚐試他不願意吃的水煎包
沒想到......更讓他失望到極點,還虧笑著說沒有料還可以把皮做成飽滿的樣子,這就是技術阿!........



-----------------------
以馬內利˙分享廚房(不收一成服務費)
(02)2365-6962      
0966-052-393      
台北市泰順街44巷22號(師大夜市裡7-11對面的巷子裡,請務必預約!)
營業時間:PM5:30~PM9:30(週四~週日)
用餐日期:97.03


Coffee Mania(不收一成服務費)
(02)3365-2027      
0936-201-666      
台北市師大路80巷19號
(老闆說上班時間不定,中午12點過後就可以扣他順便叫他起床了,哈)
用餐日期:97.03



 

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引用
留言 (7筆)
1.
嘖嘖 我也是曼特寧鬼
那我想我喝起來也會嫌太淡吧 ~~

不過這家咖逼店看起來真不賴
師大是吧~~有機會去喝喝看
板主回覆:
哈 那你們兩個可能是要比濃的啦!
咖啡鬼阿你們
咖逼店很小,要有位就隨緣囉~~
anise 於 Mar 19, 2008 留言 |

2.
鰻魚耶!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
我也要吃!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

不過你寫成饅頭的饅啦 哈
我以為是 全部都是饅頭的餐咧
那也很鮮 哈哈
板主回覆:
喔喔...終於有人發現囉!
我是故意寫錯看有沒有人發現 
沒想到志樺有認真看喔!
那樓上的芸芸有沒有認真看阿?都沒發現耶?ㄎㄎ.....
(芸芸:最好你是故意寫錯咧!)
hoganker 於 Mar 19, 2008 留言 |

3.
慢特凝
我的第二愛

冰低咖啡
我的最愛

奶精跟糖
老闆自用我不用

這個機車的認證碼可以再卡車一點
板主回覆:
哎唷
這認證碼我也無能為力...唉
不能留的朋友
試試清cookie看看吧 >.<
酒陶 於 Mar 20, 2008 留言 |

4.
美食真多阿
但是吃了又怕胖

誰叫你吃不胖
板主回覆:
嘿嘿 別這麼說
我可是都胖在看不到的地方啦
遮的好...哈!
不過我的確真的也是該減肥囉!
杉菜馨 於 Mar 20, 2008 留言 |

5.
那個水煎包一直不是我的菜
我還是比較愛吃士林上海生煎包跟忠孝復興新sogo對面的水煎包啊~
板主回覆:
那間其實不錯吃的 唉
復興新sogo的還沒吃過
阿姨來介紹一下吧
Anise 於 Mar 20, 2008 留言 |

6.
最近常常都看不到內文照片
今天終於看到了!!
板主回覆:
蝦咪!!@@
我以為只有芸芸看不到耶
原來你也看不到喔
因為我問過幾個人都看得到
所以就沒去管了說....
下次要跟我說啦~~
Anita 於 Mar 20, 2008 留言 |

7.
最近flicker真的怪怪的
嗚~~~
板主回覆:
怎麼了?又看不到了嗎?@@
之前不是可以看到相片?
Anise 於 Mar 22, 2008 留言 |

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