材　料（附圖一）

‧牛蒡50g，切細絲

‧芝麻（粒）　一小匙
‧碎芝麻粉　　一小匙
‧醋　　　　　一小匙
‧糖　　　　　一小匙
‧味噌　　　　一小匙
‧醬油　　　　少許

　 　以上材料調勻備用

材　料（附圖一）二人份

‧草莓五個
‧蘋果半個
‧香蕉一根
‧奇異果一個
‧鳳梨80克

1. 將無蛋沙拉醬、原味優格、蜂蜜、鮮奶全部放入容器內，用打蛋器充分打勻。（圖二）

2. 把草莓去蒂洗淨切半，將蘋果、香蕉、奇異果、鳳梨去皮後切成恰可入口之大小。
（圖三）

3. 將切好的水果（草莓除外）與第1項拌勻，最後再加入草莓即可食用。

＊水果種類可依個人喜好或依季節變化做調整。