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2008地球日百萬人簽名連署 ~ 蔬食抗暖化宣言
【2008地球日百萬人簽名連署】
【蔬食抗暖化宣言】
大家多蔬食，地球就會Cool ! 4/22~6/5
簽署原因：
地球暖化氣候異常已為地球與人類生存帶來顯見威脅：如冰層大量融化、西伯利亞凍土層中七百多億噸的超級溫室氣體「甲烷」瀕臨釋出、地球溫度若再增高，有可能導致海洋中難以估量的致命性毒天然氣在世界各處釋放，氣候變遷早已造成乾旱異常節氣，造成全球性糧食減產，以致糧價高漲，全球糧食存量已構成威脅….
台灣屬於氣候變遷的高危險區域，過去100年以來地球平均溫度上昇
而且，你知道嗎？
肉食是當前地球暖化急速惡化的最大主因之一。
畜牧業及肉食習慣已為地球帶來長遠的不良影響，聯合國糧農組織指出：「畜牧業是造成嚴重環境危機三大主要元兇之ㄧ！」畜牧業目前佔用了地球30％的土地，不僅造成全球暖化與生態危機，更造成全球糧食危機與糧價高漲。
綜觀能源成本、耗水量、土地使用、環境污染及生態威脅等，生產一人份肉食餐飲所消耗的能源，足以生產10~15人份的蔬食餐飲；
一人改吃素一天，可減少
一人改吃素一年，等於全年未使用家庭用水、用電與瓦斯所省下的CO2排放量
因此，聯合國跨政府氣候變遷研究小組(IPCC)主席帕
所以，朋友！讓我們遠離危害自己與他人的肉食吧！（已簽署名人）
發起單位：蔬食抗暖化行動聯盟 網路簽署www.nomeatnoheat.org
執行單位：本冊由 負責連署
合辦單位：清海無上師世界會抗暖化小組、綠黨、財團法人地球生態環境保護基金會、素易、無上師電視台、關懷生命協會、台灣動物社會研究會、台灣蠻野心足生態協會、台灣環境行動網協會、環保/生活協進會、台大光音社、師大身發社、愛海藝文廣場…（更多詳細請瀏覽網站：http://www.nomeatnoheat.org/origin.php）
【蔬食抗暖化宣言】
大家多蔬食，地球就會Cool !
我已了解來自聯合國及全球頂尖科學家的緊急呼籲－人類應儘速減少溫室氣體，避免暖化加劇，而使環境惡化走向不可逆轉的惡性循環。
我願意調整生活，努力減少個人碳足跡，為地球盡一份心力!
我將儘量：
² 少吃或不吃肉—多採蔬食餐飲及當地食材。
² 以步當車—多走路、騎自行車，取代短程開車；鼓勵共乘；減少不必要交通。
² 珍惜資源—減少不必要的消費，不使用「用一次即丟」的物品；並支持「低碳能源」政策。
² 告訴身邊的親朋好友們這個重要的訊息
同時我也期望：馬總統及新政府閣員，加入蔬食愛地球的行列，身體力行多蔬食；響應聯合國跨政府氣候變遷研究小組(IPCC)主席帕
謹獻上我的祝福 給所有弱小的…
包括與我們住在同一星球上的幼小弟妹--動物
簽署人 (已簽署或已在網路簽署者，請勿重複簽署)
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為節省紙張，請多多利用網站連署，紙本簽署書請多人共用一張
簽署網頁www.nomeatnoheat.org 簽署傳真專線：(02)2705-6288
活動洽詢專線：(02)2705-9069 (一起連署，救你留久)
電子信箱：nomeatnoheat.sign@gmail.com
台50社團結盟推動蔬食抗暖化 減碳救地球
2008/04/18, 中央廣播電台 韓啟賢
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080418/58/xj7c.html
由50個台灣的素食、環保、動保與宗教團體跨界結盟的「蔬食抗暖化行動聯盟」，18日在環保署前宣佈成立，呼籲民眾多吃蔬菜水果與在地食材，少吃或是不要吃肉，以減少二氧化碳的排放。這個聯盟還將自4月22日地球日展開連署，並預定在6月5日環境日公布階段成果。
多吃蔬菜水果除了有益身心健康外，也可以對抗全球暖化，愛護地球。包括綠黨等50個團體組織所組成的「蔬食抗暖化行動聯盟」指出，畜牧業所產生的二氧化碳排放量相當的大，如果沒有做好環保相關措施，對於環境的影響不比工業低；而且，生產一人份肉食所消耗的能源，大於10人份的蔬菜飲食。
因此，聯盟呼籲民眾少吃、或是不要吃肉，以蔬菜水果取代肉食；減少肉類的生產消耗，就能減少二氧化碳的排放。聯盟成員、綠黨秘書長潘瀚聲說：『畜牧業所造成的環境污染，比工業還要嚴重，畜牧業所排放的二氧化碳占全球的兩成，我們認為多吃蔬果少吃肉，其實可以幫助地球變得更健康、可以幫地球降溫、可以對抗暖化。』
聯盟指出，如果改吃蔬菜水果不吃肉，每人每天就可以減少4.1公斤的二氧化碳排放，相當於180到360棵樹一天的二氧化碳吸收；如果長期吃素，就可完全抵銷家庭水電與瓦斯的平均二氧化碳排放量。
聯盟還表示，將自22日世界地球日起，在聯盟成員的網站上，或是透過素食餐廳與素食團體到街頭發放表格，呼籲全民連署吃蔬食抗暖化，攜手救地球。由於台灣吃素食人口有數百萬人，因此初期的理想目標希望能有百萬人加入連署，聯盟並預計在6月5日環境日公布階段的連署成果。
「致命的2℃」 人類存亡的底線！
打敗全球暖化 現在開始還來得及
2008/04/25 www.digitimes.com.tw 甯怡萱／綜合外電
即使人類從明天開始全面停止排放溫室氣體，現時大氣中的含量還是會導致全球氣溫上升0.5~1℃。12萬多年前，當時的地球溫度比現在高出近2℃，水平面比現在高出5~6公尺，這些消失的水正冰封於南北極的冰層，可是隨著地球越來越暖，這些冰層正在溶解。
圖說：科學家說，「致命的2℃」是人類存亡的底線，如果全球能在未來10年減少6成溫室氣體排放，那有93%的機會可以避免溫度上升2℃。美聯
氣溫上升超過2℃，大規模飢荒無可避免；氣溫上升3~4℃，兩極的冰層完全溶解，水面上升50公尺，馬爾地夫等島嶼國家會被淹沒；氣溫上升4~5℃，地球變沙漠，無法耕種；氣溫上升5~6℃，那是恐龍滅絕的年代，情景不言可喻。
地球暖化不再是問句，它已經在發生，面對這個全世界的敵人，就算是愛打仗的美國人可能都沒有勝算。科學家說，「致命的2℃」是人類存亡的底線，如果全球能在未來10年減少6成溫室氣體排放，那有93%的機會可以避免溫度上升2℃。
美國時代雜誌(Time)的報導指出，勇氣、意志力、愛國心以及戰略都高人一等的美國大軍在溫室效應這場戰爭中一直是輸家，是時候要認真面對過這個敵人，改變戰略。
每年全球溫室氣體的排放，美國就貢獻了4分之1，可是卻一直表明不會刻意減排，就算全球174個國家都認可京都議定書(Kyoto Protocol)內的條例，美國還是不動如山，就算是連發展中的大陸在環保方面都做出了點成績，美國仍舊置之不理。
以愛國主義奉為其核心價值之一的美國人民，難道不懂「綠化」這1步可能是有史以來最愛國的行為？當農地、沿岸地區、人民的健康以及經濟的穩定發展都已經處於緊要關頭，還不覺悟？
事實上，環保意識已經逐漸抬頭，就連美國也有越來越多的人意識到也同意氣候變遷是全球危機，但卻只有極少數的人願意盡一己之力來保護地球。產業提出了他們的環保計策，但通常沒有太大效力；環保團體也提供計畫，可是目標過於天真，甚至可能犧牲經濟發展。
到底該如何生出1個積極、有效的應對計策，並同時保障經濟不會受損？美國時代雜誌特別蒐集出一些方式可行方案，在決策出爐前，先抵抗暖化的步步逼近。
替天空標價
這是最重要也是最簡單的1步，就是向溫室氣體排放者索取使用天空的費用，只要天空持續免費供排放，再生能源永遠也敵不過石化燃料，所以各國政府要開徵排放稅。最可行的達成方式就是建立總量管制與排放權交易(cap-and-trade system)，設定企業的溫室氣體排放量並且讓環保一點的企業賣出所剩排放額度。
這是很一舉兩得的方式，不僅可以讓總量降低，並且可以獎勵綠化有成之企業。為了不要增加成本，企業自然比較願意投資研發節能系統與再生能源。1997年的京都議定書就是總量管制與排放權交易的雛形，致力於讓已開發國家在2012年前將溫室氣體排放量降低至1990年水準的95%。
京都議定書的本意善良，催促減排也提倡潔淨能源的投資發展，可惜這個公約卻在幾個主要排放國的缺席中走上失敗的道路，這些不配合的國家除了美國外，還包括大陸、印度與印尼。
對他們來說，配合減排就等於要他們自己砍經濟增長率，這是不愛國的舉動，有愧人民期望。歸咎到底，美國要是不在2001年抵制京都議定書，也許這些發展中的排放大國也不會如此不配合。
直到卸任倒數開始，小布希總統(George W. Bush)終於覺悟，承認溫室氣體是全球污染源，不論是行駛在美國土地上的休旅車排放出的氣體或是北京工廠的廢氣排放都造成地球的負擔，與其計較誰排放得多，不如開始清理自己的髒亂。
維吉尼亞州參議員John Warner這樣說，如果美國不開始綠化行動，大陸、印度就會躲在美國的裙子下面，不會進一步改變態度，也不會採取行動，因為美國身為已開發國家的1員都不肯帶頭做起，那開發中的國家又何必急著跟進。
事實上，綠化的代價不小。據美環保署(Environmental Protection Agency)統計，GDP年增率會在2010~2030年間減少1%的價值。雖然產業仍就總量管制與排放權交易再進行辯論，但卻已經有越來越多的企業要求政府回應此舉是否勢在必行？因為很多企業主似乎已經準備好了。
太平洋煤電公司(PG&E)的執行長Peter Darbee表示，對企業來說這絕對是個挑戰，但卻有其可行性。也有人認為，對能源公司來說比較容易應對，因為就短期來說，總量管制會令他們的能源價格暴增，但對普通家庭來說卻是額外的負擔。
綠色創業家Peter Barnes建議，不如將總量管制與排放權交易所賺得的金額還富於民，減輕他們的能源支出；如同阿拉斯加居民可以定期從州政府獲得石油產業的分紅補償。
事實上當大家都在爭論是否該採行總量管制時，美國有些州政府早就搶先一步規定當州的溫室氣體排放限額。以加州為例，州長阿諾(Arnold Schwarzenegger)就簽署要求排放量在2020年前降至1990年水準的法案。
有觀察家認為，此舉有「漏洞」(leakage)，會讓該州的企業遷出，搬至沒有排放限制的地區營業，除非實施範圍擴大。不過加州柏克萊大學(UC Berkeley)的調查證明，加州經濟不但沒有受到影響，在2020年之前，甚至可以增加1.7萬個工作機會與600億美元的GDP收入。
能源省著用
總量控制只能降低排放量，並無法消滅，要是搭配上能源省著用就可以擴大降福。如此一來，石化燃料製造出的能源就可以減產，廢氣自然也就會降低。在過去，能源的價格太低廉，美國人用起電來尤其豪氣，直到如今能源價格突飛猛進，才吃到苦頭。
綠建築技術公司Serious Materials的執行長Kevin Surace表示，企業產量要增加就會過度使用能源，這個定律不會改變，除非能源價格高到世人皆反彈的地步。這也解釋為何西歐、日本在節能科技上可以迎頭趕上，主因之一就是高能源價格迫使他們進入這個領域尋求降低企業成本的方法。
麥肯錫全球研究所(McKinsey Global Institute)的調查發現，目前市面上所有節能科技若被廣泛使用，那在2020年將排放量砍一半並非夢事。資源政策中心落磯山研究中心(Rocky Mountain Institute)的創始人Amory Lovins表示，從簡單做起，隨手關燈就能減少電力使用，近而減少廢氣。
據麥肯錫全球研究所的推算，若是產業願意每年投入1,700億美元在節能科技開發上，包括轉換成綠建築等等，在2020年前之每1年其實可以在能源開支方面省下9,000億美元。
2007年美國國會通過1條能源法案，要求汽車油耗必須達到每加侖35英里的水準，雖然略低於歐洲每加侖40英里的標準，但至少起步了。效率標準(efficiency standards)其實也應該被套用在照明設備與家電上面，這樣可以加速節能的效果。
加州在這方面又快過中央1步，他們使用彈性計價方案，也就是使用「智慧電表」(smart meters)，可以快速與準確的讓消費者知道，他們已經用了多少電，又省的多少錢。
自從「智慧電表」實施後，加州能源需求降低13%，也讓該州更放膽採用更多的節能計畫。Peter Darbee計算後表示，加州所有節能計畫全部上路後，在過去的30年裏共淘汰了24座發電廠，根本就是「能源需求終結者」。
創新、創新、再創新
除了設限、節能，也止不住新興市場對能源的需求若渴，除非可以創造出1個新的能源供應方式，1個不會產生溫室氣體的系統。綠色研究機構Cleantech的總裁Nicholas Parker預測，在未來的10~20年間，人們必須重新調整與適應人類、自然與能源之間的關係。
事實上科技產業大本營矽谷，已有許多先進的環境保護份子，配備著無與倫比的科學知識與企業家精神，全力投入潔淨能源的研發領域。以生物科學公司Amyris Biotechnologies為例，他們研究基因改造的菌種，可以在不爭食的情況下從木屑等材料中提煉出更好、更多的生質燃料(Biofuels)。
這些公司自動自發投入，若是能獲得政府的支持，效果可以更上一層樓，如果政府願意把當初推動阿波羅號(Apollo)的力氣與金錢轉移來催生這些潔淨能源企業，那人類更有機會可以打敗暖化。
據統計，目前美國政府每年提供給相關企業的研發預算與稅收減免額為50億美元；相較之下，2008年度伊拉克戰爭的預算為2.9兆美元，也就是每個月燒120億美元；如果可以重新考量預算支出的優先順序，也許今日能源價格的飆漲也就不會讓人如此驚慌失措。
截至目前為止，所有再生能源發展中，尤以太陽能面板的進程最為明顯，但若要讓太陽能發電與目前的石化燃料勢均力敵，以目前的研發速度，那至少還要再5~10年才有可能追上。
風力發電，是目前再生能源種類中最成熟的技術，也被廣泛的利用，可是就儲存電力方面而言，還有增強的空間，畢竟不是每天都起風，必須有備無患。
其他如利用潮汐的流動使水輪機工作的潮汐能發電(Tidal Power)、利用地球內部的熱而獲取動力的地熱能(Geothermal Energy)以及核能發電等等都不斷在進步、翻新，也許有朝一日可以取代現在的能源供應系統。
專家建議，培養潔淨能源應該比照金融市場之資產投資組合的方式來處理，不要孤注一擲，要保持開放的態度，讓所有新型能源競爭，這樣才對人民、環境與經濟都好。在以往，美國政府只向乙醇膜拜，最後的下場，不僅是造成食物短缺、林地濫墾，甚至在投注大筆心血後才發現，使用乙醇的汽車釋放出的廢氣多過石油。
最後對於這些再生能源領域的新興企業，政府應該給予稅額抵扣等優惠，讓他們的研發無後顧之憂，在未來也可以降低成本令家家戶戶都願意轉換使用綠色能源，德國就是最好的例證，因為政府的鼓勵，所以他們的再生能源產業可以遠遠超前。
如果世界開始採用總量管制與排放權交易並且配合節能科技，同時也不停的發展綠色能源科技，那對生活有什麼其他影響？據哈佛的甘迺迪政府學院(John Kennedy School of Government)專家Henry Lee的計算，人們的荷包會變扁，導致每年失去2%~3%的GDP總值，而且持續數年。
反之，若什麼都不做，那全世界的繁榮都將被犧牲。如果全世界上下一心，往長遠看，把這些金錢的流失當作投資，那人類非常有可能在未來50年內完全擺脫溫室氣體，氣候也不再異常變化，進入後碳時期(postcarbon)。
對抗溫室效應，不是以會計年度來計算，這是世世代代都得面對的問題，應對的政策也必須時時跟進，這樣才能將噩夢永遠甩在後頭。在自然環境與經濟發展之間該如何選擇，這是人類未來該思考的課題。
地球只有1個，我們應該保護它，還是繼續破壞它？當大自然反撲時，人類又有甚麼力量來抵擋；與大自然和平相處，才是永續發展的重要關鍵。
