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enlightenment
在天空部落發表於00:00:03 |
我的維根生活地圖﹣食記
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以辣之名的麻辣湯底也有知名度了，其麻辣湯夠辣勁十足而不傷喉、不傷胃，香醇甘美，老闆娘說是以十多種中藥熬煮三個小時以上，即使夏天大熱天吃也ＯＫ。
有些持戒律的素食者是不吃辣的，不過我蠻愛吃辣的，有時候吹冷氣太久，有點受寒就會來吃一碗，或者天氣節令轉換時，有點小感冒，就會來「以辣之名」吃一碗麻辣麵，真的有效，身體會舒適一點，感冒就好了。
這碗是小辣的麻辣素腩麵，素腩湯色比素食麵較黑。我的經驗是同樣是小辣，但素腩麵會比表食麵更有辣勁麻意。
火鍋料。種類繁多，吃到飽～
火鍋調味料。正覺得奇怪？種類怎麼那麼少，不過想想～湯底只有麻辣鍋一種，幹麻需要那麼多種調味料。
台北市南京東路四段133巷5弄4號
02-2546-7118
純素食麻辣鴛鴦鍋、麻辣湯底、香椿拌麵、香椿豆腐
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