Fall in Love with God !: 觀世音素食火鍋店

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November 3, 2009

觀世音素食火鍋店

enlightenment 在天空部落發表於00:40:23 | 我的維根生活地圖﹣食記

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天氣轉涼了，街上的人們也開始穿上保暖的衣服，像我這樣騎士族，更是不能不穿上可以擋風的外套，每每到了季節變換，身子一子適應沒那麼快，就醫門診就多了，這時總是會讀到冬令進補、薑母鴨．．的新聞報導，而素食者要吃什麼來保暖身子，有沒有薑母素鴨呢？除了麻辣火鍋之外，還有什麼呢？這有點類以專攻做月子的素食食補一樣，可見素食市場空間還很大。

觀世音素食火鍋店，以火鍋為主要項目，也有飯、麵、水餃，價位相當平價，映像中Ｎ年前就來過，幾個婆婆媽媽熱心在裡面幫忙，沒有那種“營利”的感覺耶～八德路的店租不便宜呦～這一帶對面的廣誠，巷內的李媽媽素食、青春天然素食，少了一家價位在150~250有氣氛的素食餐廳，北寧街能有一家該有多好。

豐富多料的火鍋料盤，有香菇、丸子、玉米、豆腐、海帶、秀針菇．．其中南瓜與蕃薯煮到後來都糊爛了，湯底喝起來顯得濃郁滿足。

泰式酸辣鍋，可以選擇麵、冬粉、飯三種，火鍋沾醬以素沙茶為主，加了一點辣，再加花生粉、香菜，有時我會看什麼鍋底調整辣的量，也會加點醋或香椿，當然如果有檸檬的話，就會用它來替代醋。

呼～天涼好個秋，開始滾熱了。在眼前直冒煙身體也就熱了，吃火鍋就是這味。

小菜一盤。

以火鍋為主要特色，九種湯底，以這湯底再做為湯與湯麵的湯底，這樣模式挺省事的，價格便宜了不少，回饋給消費者，還有賣便當、水餃。

還有自助餐，70元５樣菜，量都很多，滿滿一盤。

最近越來越少吃素料了，發現蔬果天然原味最好吃，而且顏色都很亮麗鮮艷。

味增、當歸、什錦三種湯，也是自己煮，好像小火鍋哦，才20元便宜又大“鍋”。

用餐環境一景，在這裡吃飯與陌生人合桌機會相當高，而且桌子中間的火鍋咕嚕咕嚕冒煙，感覺好像圍爐一樣，店裝雖不豪華，但氣氛很好，說不定還有機會遇到心儀的對象哦～呵呵^^～讚：

什錦湯麵，這裡的湯麵要自己煮，呵呵．．自己煮也蠻好玩的。

麵滾熟了，發出咕嚕咕嚕的聲嚮，迫不及待勺一匙入口。

觀世音素食火鍋店
105台北市松山區八德路三段75號
(02)2577-2122
火鍋、飯麵、水餃

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