November 10, 2009
enlightenment
在天空部落發表於00:20:49 |
我的維根生活地圖﹣食記
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湯麵的野菜湯底熬煮得好的話,後面加工再調味,無論是蕃茄的、紅燒的、味增的..都會很順喉溫胃甘甜。而野菜湯底的組成聽到的大都有高麗菜,所以說高湯高湯?不過有些餐廳說有十多種野菜的組合,各家的功夫秘訣就在這裡。





三寶飯(猴頭菇、素牛小排、素燻鵝)+百頁。這三寶飯在口感與味道上讓葷食者初嚐素食時,比較容易入門。


蕃茄素排拉麵。


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