Fall in Love with God ! - 網誌

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June 14, 2009

養生素食（金龍國小旁）

enlightenment 在天空部落發表於00:18:23 | 我的維根生活地圖﹣食記

這個位子是首席上座，不是一般人可以坐的。

位於中興路上金龍國小籃球場旁素食麵攤，可以說已經成為街坊鄰居們聊天、情誼交流的據點，同時也因為這個原故，使得維根新生活布條、旗幟的原始設計，變更成現在的樣式，從中興路無論是騎車、開車或走路過來，除公車站地點顯眼之外，黃黃綠綠的在太陽光照射之下，更顯得光亮，效果挺不錯的，這可要感謝首席上座VIP的良好建議。

綜合麵，你看白菜頭就有５顆，除了料多之外，這湯頭還蠻合我的口味^^

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June 13, 2009

食味軒

enlightenment 在天空部落發表於00:52:29 | 我的維根生活地圖﹣食記

在樟樹灣社區，也就樟樹國小、國中這一帶，只有這一家素食館，食味軒素食麵館在這裡做很久了，老客戶都很喜愛老闆的手藝，尤其是快鍋熱炒類，火侯的掌控十分得宜，除此之外，不惜成本，採用菇王食品的沙茶醬調味，老顧客讚不絕口。

以前常常一碗白飯，上面淋素食沙茶醬，就解決一餐，當我第一次來這家吃時，很容易地發現不太一樣，劈頭就問你們用什麼牌的沙茶醬，因為吃起來味道比較清新、口感細緻，胃也比較舒服。

全世界第一瓶的素食沙茶醬來自菇王食品的創辦人﹣賴穀梁先生的研發，賴縠梁先生堅持傳統純釀造作法，就是為了帶給消費者最純新的美味。

菇王：http://www.guwang.com.tw/

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June 11, 2009

美食傳說﹣恆春綠豆饌

enlightenment 在天空部落發表於00:27:05 | 我的維根生活地圖﹣食記

我聽饅好吃全素朝食早餐店李老闆介紹才知道正宗的恆春錄豆饌在老阿伯這一攤。除此之外，還聽李老闆講新疆餅的傳說，所謂真金不怕火煉，像這樣的美食傳說，就算刻意去創造故事，也要真的好吃，才能長遠流傳。

而往往真正好吃的美食，除了手藝精湛的師父難找，還受限於純手工、現做、剛出爐的要求，使得擴展不易，於是出現全台唯一、別無分號的現象，也因為這樣，不得不標示：數量有限，請先電話預約，造成要等三個月才能吃得到的傳奇故事。

“我等了三個月，終於買到了！”

我吃起來，第一個直覺就“甜”！然後是“飽足”！除了料放得很多之外，或許跟它的濃度有關，想必熬煮很久，他的順序是：放入粉條、粉圓後，再舀一匙綠豆仁（去殼）與龍眼合煮的綠豆蒜，再放綠豆（有殼），然後才加入挫冰，澆入黑糖水，吃起來，實在是清涼消暑，特別是炎炎夏日的南台灣墾丁。

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June 10, 2009

饅好吃全素朝食

enlightenment 在天空部落發表於00:29:56 | 我的維根生活地圖﹣食記

素食早餐比較好找？還是素食午晚餐比較好找？從比例上來看做素食早餐的當然比較少，因為吃素的人要解決早餐有很多替代方案，這也表示一個地方有全素早餐店，代表這個地方對素食飲食有很高的接受度。

饅好吃全素朝食，以兒子吃饅頭為招牌的無蛋無奶全素早餐店，居然在恆春古城發現，這可不是新開的，李老闆以餐車的形態已經做了19年了，為了找回客戶，以送燒餅的方式，請客戶幫忙介紹。

地瓜酥餅。李老闆說其實我們賣得最好的是饅頭，所以店名才取“饅好吃”，尤其是沒有添加任何東西的白饅頭，有些顧客還會先預訂明天要的，還有五穀堅果饅頭，由於昨天賣完了，又五穀堅果缺料，所以我當天並沒有吃到。

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June 3, 2009

隨緣居﹣獅頭山香草農場

enlightenment 在天空部落發表於00:20:13 | 我的維根生活地圖﹣食記

美麗的海景深深地吸引了我停留下來，駐足在魔幻咖啡屋，點一杯久未品嚐的吉力馬札羅咖啡，坐下來享受陽光與海風的洗禮，海～是那麼地深遂美麗、湛藍不已，這麼好的海景能夠有一家蔬（素）食餐廳那該有多好，遺憾之際，就在前往恆春古城的途中，發現左手邊一個斗大的素食餐廳廣告招牌，讓我興奮地盤車回頭，啊！太難得了，這或許是沿海公路唯一的一家蔬（素）食餐廳。

隨緣居﹣獅頭山香草農場，位於鵝屏公路（台一線）456km處，行政地理屬屏東縣獅子鄉獅子村，原為一個以裁種香草為主的觀光農場，並有提供住宿、餐飲，但不是素食的，是一個相當有特色的觀光農場，甚至電視節目報導過，後來歇業荒廢了一段時間，現在老闆娘．．不！請稱呼她為“阿姨”，她喜歡來的有緣人把這裡當作自己的家，在一段因緣際會下頂了下來，重新開張。

隨緣居﹣獅頭山香草農場，坐山面海，視野遼闊，是觀日落、品茶喝咖啡的好地方，更是環島單車族的理想中繼站，有機會我一定要再去一趟，到了深夜，過往的車子少了，一片寂靜下，體驗在海浪輕輕撲灘聲下，舉肘仰臥、觀星望月的禪境。

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June 2, 2009

花卉舖

enlightenment 在天空部落發表於00:15:10 | 我的維根生活地圖﹣食記

在前往墾丁的途中，我在花卉舖提早聞到了海洋風情，湛藍的海洋在這裡向我招手，在花卉舖不能只是吃頓飯就好，於是我計畫好回頭的一個下午要再來這裡，因為時間要慢慢地走。如果能住在屏東，就可以天天去花卉舖了，希望能品嚐過每一道餐點。

花卉舖在去年2008的8/20改為有機蔬食餐廳，為了嚮應節能減碳環保，鼓勵農夫有機耕作，也就是蔬食抗暖化啦^^，他們還有開有機蔬食烹飪班、做便當哦～。除了享受美食之外，還可以逛逛花園，親近花花草草、蝴蝶、青蛙．．，還有還有，還可以到隔壁欣賞藝術創作。有機會還要再去～

涼拌茄子，茄子先燙熟，再和調味料，白白的那個不是蒜頭末，而是蘋果末，這盤小菜是後來追點的，但擺在前面介紹給網友們，因為實在太好吃了。
讚：

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June 1, 2009

河堤景觀蔬食餐廳

enlightenment 在天空部落發表於00:35:30 | 我的維根生活地圖﹣食記

河影形舞故人催，堤上漫步花香隨，石桌木椅談笑聲，蔬食植善肚滿福。

比起日月潭的魚池鄉，埔里的素食發展的還不錯，除了做晚中餐的素食餐館外，市區裡也有幾家素食早餐店，這大概是受到鄰近中台禪寺的善導吧！愛蘭里的梅村路彎來彎去，尋著梅村路找267-1號，不好找，會走到墓地哦！。

這道餐前莎拉蠻特別，不用莎拉醬，也不用水果醋，這幾樣配起來很搭，除了水果、生菜．．，中間有一坨薯泥，最特別的就是腰果，腰果的香味讓這盤餐前菜增色不少。

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May 27, 2009

清境山水緣

enlightenment 在天空部落發表於00:41:12 | 我的維根生活地圖﹣食記

在山上，空氣比較新鮮，沒有塵囂物慾的誘惑，往下看，彷彿一切煩惱踩在腳下，忘卻紛紛擾擾，回歸大自然，與山水合一，往山上去會比較接近天堂。

這個下午要停留在天堂，享受清涼的風與山巒天境，遠眺壯麗的奇萊支山，不時停下鍵盤上的手指，文字難以表達心曠神怡，把握時刻，閉目靜坐時許，在乙太中尋找另一個太陽。

山上的風特別的冷，陽光也因此特別和煦。

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May 26, 2009

平雲山都 Cloud Villa

enlightenment 在天空部落發表於00:58:51 | 我的維根生活地圖﹣食記

原來平雲山都就在中台禪寺旁，因為這個原因所以就順便逛逛中台禪寺，這與我想像中的“禪寺”實在有天壤之別，以為會像我家附近的金龍寺，想不到蓋得那麼宏偉，可惜觀光客只能在有限的範圍走走，不能一窺究境，不知道裡面都住了什麼人？他們都在幹麻？如何運作？惟覺老和尚能夠受到那麼多信眾護持，想必也是修了好幾世的和尚。

翡翠素蒸餃。

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May 25, 2009

蘭莊法式蔬食咖啡館

enlightenment 在天空部落發表於00:39:23 | 我的維根生活地圖﹣食記

奧地利詩人兼散文作家彼得‧艾頓柏格（Altenberg）說：「如果我不在咖啡館，就在往咖啡館的路上。」

蔬食與咖啡這兩個字似乎八字很合，這代表著人文素養的水平，兩邊是夠對稱，咖啡館是不趕人的，自在的環境與生活美學才是咖啡像徵，點一杯咖啡，不只是為了那杯咖啡而已，還有舒適的坐椅、優雅的音樂、慢步調的生活與充滿知性的書香氣氛，不免想起坐在starbucks人手一本哈利波特的景像，懂得此道，想必也懂得健康兼備愛心的蔬食時尚。

午餐用後別急著離開，靜下來坐著，也許待會兒你得忙著什麼，想必偶而需要停下來想些東西，慢慢地想，下午就在這兒待著吧，優雅、富有情調的音樂會讓你放鬆下來，靈感會比較多，你不必一定要是Coffee Writer，但可以好好地看一本書，或者與好友輕語細談，只要一杯咖啡，它的味道可以帶你這麼做，晚點吃一頓健康、愛心又環保的蔬食美味再走。

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系統公告

謙禾的呼籲

ＳＯＳ！！！
緊急呼救，開始吃素，加入環保！
Be Veg. Go Green. Save Our Planet.
我們需要媒體更多的關注與報導，報導更多危機醒世的研究報告與正面行動抗暖化的消息，如此才能鼓舞人心，特別是年輕人們，我們還要談戀愛、結婚立業、遊玩世界、學習成長，不要讓自己美好的未來處在氣候異常、骯髒有毒、物價飛漲的環境，最重要的是帶動起「風潮」，一個帶一個，一個青年一個家庭，改變每個家庭的生活方式，拒吃肉類、拔掉插頭、騎單車、共乘汽車、綠色消費．．你的改變並不孤單！
祝福我們的地球能轉型成功，
邁向低碳、節能、永續生存的黃金蔬食時代。
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