Fall in Love with God ! - 網誌

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August 29, 2009

普默提陀

enlightenment 在天空部落發表於00:39:27 | 我的維根生活地圖﹣食記

普默提陀（promotito）是四天王天四大花園之一，意味“清涼園”走入花園，心境會自然祥和，感覺歡喜自在。猶如禪悅為食般的喜樂境界，是天王最喜愛的園地。

走進這家是個意外，是在閒逛中找到的，發現普默提陀食坊充滿了環保的元素，店內裝潢用的是回收的台灣舊檜木，古色古香，相當有特色，食材採用的是台灣當地產的，不僅低里程，又可以支持台灣的農民，以天然健康鍋為主，有九種湯底，全都都是蔬菜食材，沒有人工素料，完全地低碳飲食。

四物藥膳鍋。

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August 28, 2009

雅素齋自然人文生活館﹣桃園中平店

enlightenment 在天空部落發表於00:07:56 | 我的維根生活地圖﹣食記

這家雅素齋先前是做葷食小火鍋的，在這條中平路開很久了，是現任老闆的媽媽開的，現在老闆夫妻倆是慈濟的志工，就改成雅素齋，做無蛋無奶的素食，太好了！希望所有葷食餐廳老闆的下一代都能夠像雅素齋這樣，改朝換代，做無蛋無奶的素食餐廳。

雅素齋有好幾家店都這麼叫，在中壢有一家，新竹有兩家，台中也有一家，台北也有一家，在北投，還沒吃過別家的，不知道他們算不算是連鎖店，還是經營者都是慈濟的志工，有的店菜單好像有點不太一樣，做素食的能做到連鎖店很不簡單，能聽到這樣消息實在很好，坐我隔壁的說中壢那家也不錯吃，建議我去試試。

有機全麥藥膳麵線。

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August 27, 2009

用心蔬食

enlightenment 在天空部落發表於00:26:26 | 我的維根生活地圖﹣食記

用心蔬食，廚師與店員們用心做蔬食，經營一家蔬食餐廳，希望來店消費者也能用心品嚐蔬食。前些日子路過一家咖哩店，在玻璃櫥窗裡擺設各種料理用的香辛料，那些香辛料長相怪異、少見，對我來說都很陌生，使我想到用心蔬食這家餐廳吸引人的特色在醬汁的調理，嚐起來醬味十足，這樣的醬汁正說明了植物性食材足以滿足人類對美味食慾的需求，廚師可稱為醬汁達人實至名歸。

用心蔬食，經營餐廳的用心展現在DIY上，許多在用餐環境上自己佈建的地方很多，用材雖然不是什麼高檔建材布料，但掌握燈光營造氣氛的重點，輔以輕鬆的音樂播放，滿足來店用餐者。

蠻想參觀他們的廚房的^^?，珍拍謝供～

九層塔素螺雙燒，餐前飲料是決明子茶，沙拉，雙燒是火鍋＋鐵板。

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August 26, 2009

愛家 Loving Hut 台北泰山店

enlightenment 在天空部落發表於00:12:20 | 我的維根生活地圖﹣食記

Loving Hut 泰山店在明志路二段與文程路交叉路口，前面就是公車站，來這邊吃飯很方便，也很好找，這家店雖然坪數不大，不過菜單上可是應有盡有，足以應付各種需求，還有幾樣別家所沒有的清蒸尤花、養生米糕、何首烏湯麵，我就專點別家沒有的。雖然明志路上不乏素食店家，不過我覺得這家店格外吸引人，用餐感覺輕鬆自在，音樂也很好聽。

映像中的泰山鄉學校還蠻多的，路就明志路這條最大條，商圈也以這條為主，形勢依山傍溪，這點跟汐止有幾分相似，三級古蹟「頂泰山巖」可說是泰山鄉的主要景點，如果嫌陽明山太擁擠，也可以來泰山鄉登「頂泰山巖」一覽台北夜景。不過在登山之前請先來 Loving Hut 泰山店吃飽喝足再去登頂。

清蒸尤花飯，五菜一湯。

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August 25, 2009

愛家 Loving Hut 板橋裕民店

enlightenment 在天空部落發表於00:35:59 | 我的維根生活地圖﹣食記

裕民街雖然不大條，但兩邊商家林立，到了晚上燈火通明也蠻熱鬧的，我為板橋人感到高興，能在這兒有一家 Loving Hut 實在太好了，我在對面鮮芋仙拍下店家門面，使我想到鮮芋仙賣的東西也不含動物成份，但因為賣的是甜品類沒什麼好分葷的素的，不過一個有趣的問題：那麼～為什麼麥當勞、肯德基．．他們不用掛上“葷”字？

由於本身是蔬（素）食主義者，在已知的情況下來這裡用餐，但對於一位不界定自己是葷素者來說，當他走進餐廳裡，舒適的用餐環境、好吃美味的餐點、合理的價位才是他想要的，而當他發現原來這家餐廳的食材都是不含動物成份時，會驚呀於原來素食也能這麼好吃美味，這正是 Loving Hut 想要為素食市場做出的貢獻。
推薦文章：http://saymiao.blogspot.com/2009/04/loving-hut_11.html

愛家Loving Hut板橋裕民店最特別之處在「今日特餐」，每個月都會推出當月份今日特餐的不同主菜，主菜都是囍慶宴會中才端出的美味佳肴，顛覆你對素食的傳統看法，保證讓你天天新奇，一飽口福，讚不絕口。
店家部落格：http://lovinghut.pixnet.net/blog

每日限定主廚特餐，套餐裡除了三樣副菜，還附了２個小菜。

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August 22, 2009

金門素食早餐 & 素食燒餅、貢糖、口酥

enlightenment 在天空部落發表於00:07:59 | 我的維根生活地圖﹣食記

清源素麵線
893 金門縣金城鎮民族路55號
082-375252

清源麵線，全新開幕，清源口味，台北限定。

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August 21, 2009

中南海素食館

enlightenment 在天空部落發表於00:12:49 | 我的維根生活地圖﹣食記

中南海素食館可以說是金門素食的元老級餐館，在金門已有20年了，從婆婆開始做了6年，然後媳婦接手到現在，相信有很多吃素的阿兵哥都很感謝中南海素食館。來這家是淨心園素膳坊老闆娘提及的，不然在巷子裡可不好發現，可惜來太晚了，他們今天接了一桌宴席外燴，才剛送出好多盤好菜，都是宴席菜的，又擺設漂亮，不然我就可以多照幾張相片。

由於地點四週是一些公家單位、銀行，中午來的多為附近上班的人，因此來店裡用餐的消費者，老闆娘說素食主義者只占２成，這是很好的消息，做素食餐廳的應該破除素食人口不足，市場不大的迷思，那些沒有持三餐皆素的上班族，才是真正的市場，就看我們提供什麼樣的服務來吸引人家上門。

中南海套餐。

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August 20, 2009

淨心園素膳坊

enlightenment 在天空部落發表於00:01:38 | 我的維根生活地圖﹣食記

今天吃素！呷看嘜也好～

我們一行人循著文化義工解說的腳步，從清金門鎮總兵署出發，一站一站地瞭解金門的古蹟文化與歷史，經過這兒讓我發現還有一家素食餐廳，太好了，這比任何古蹟都還令我興奮，這感覺蠻奇怪的，金門人總是向我介紹那裡那裡是一定要去的景點，而我是言者諄諄聽者邈邈，大老遠來金門就為了這個？這說出來恐怕令人鼻笑。

淨心園素膳坊，可以說是各種餐類的綜合體，有飯麵小吃攤的各種調味飯、湯、麵及小菜點心，其中素蚵仔煎、炸臭豆腐、鍋貼這三樣經典的也有，麵條也有六種可以選﹣刀削、拉麵、疙瘩、麵線、冬粉、米粉，還有火鍋類，湯底就有４種口味﹣蔬菜、藥膳、泰式、味噌，還有不同異國風味的套餐﹣焗烤、義大利麵、咖哩，可以滿足饕客各種需求，老闆可說是十八般武藝，樣樣都來，一團人來這裡用餐，是可以每一種都點一個，然後大家分碗享受。

來金門的金城鎮走一趟歷文化古蹟之旅前，一定要先來淨心園素膳坊飽餐一飩才可以出發。

素蚵仔煎。來這家必點佳肴。

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August 19, 2009

天蓮蔬食

enlightenment 在天空部落發表於00:53:37 | 我的維根生活地圖﹣食記

一下飛機，並不急著找地方落腳，而是尋著地圖到處找蔬（素）食館，除了已經接近用餐時間外，是想背著蔬食、環保、救地球的口號衣到處走走。新開幕4個月多的天蓮蔬食以蔬食、環保、救地球的理念經營素食館，提供金門人與遊客純淨、無毒的素食愛心餐飲，這家店的開幕，在上帝的安排下，剛好補上民權路上另一家慈心素食館停止營業的缺，成為在金門狗骨頭左邊金城鎮的蔬食抗暖化宣傳點。太好了！

到金門旅遊逛慈湖、賞夕陽、品金城古蹟之後，一定要到天蓮蔬食用餐，才有活力繼續逛水頭聚落、翟山坑道、古樓蘭。

什錦麵線，清淡口味。

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August 18, 2009

好媽媽健康素食屋

enlightenment 在天空部落發表於00:54:40 | 我的維根生活地圖﹣食記

金門是一個很特別的地方，它不大，卻匯集了諸多歷史，在大清時代，具有人文氣息，小小金門卻有四個書院，人才備出，金門人具有海島型居民的冒險精神，遠渡從洋，經商事盈，澤被家鄉。國共內戰的滄桑，遺留戰地風景，金門的觀光不在天然環境，而在歷史人文、戰地風情，如今隨著兩岸和平的曙光，金門的角色正在轉型，從太武山瞭望，可以看到對岸山河，未來正在實現，我彷彿已人在他鄉。

在金門狗骨頭的右邊山外金湖鎮最熱鬧的觀光商店街﹣復興路，僅此一家素食館，來金門遊太湖、逛山后古庴、爬太武山，一定要來好媽媽這裡吃飯補充體力，才能繼續玩。

也不知要吃什麼，看到金門兩個字，點它就對了，金門活力麵。

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系統公告

謙禾的呼籲

ＳＯＳ！！！
緊急呼救，開始吃素，加入環保！
Be Veg. Go Green. Save Our Planet.
我們需要媒體更多的關注與報導，報導更多危機醒世的研究報告與正面行動抗暖化的消息，如此才能鼓舞人心，特別是年輕人們，我們還要談戀愛、結婚立業、遊玩世界、學習成長，不要讓自己美好的未來處在氣候異常、骯髒有毒、物價飛漲的環境，最重要的是帶動起「風潮」，一個帶一個，一個青年一個家庭，改變每個家庭的生活方式，拒吃肉類、拔掉插頭、騎單車、共乘汽車、綠色消費．．你的改變並不孤單！
祝福我們的地球能轉型成功，
邁向低碳、節能、永續生存的黃金蔬食時代。
（點我閱讀全文）

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